第67章 進京(1 / 1)
搞定了這邊的事情之後。
老財和趙城,乃至李牛打算回去了。
老財讓車伕送趙城先去酒樓。
抵達酒樓之後,趙城已經好長一段時間沒有來盯著酒樓了。
不清楚現在酒樓什麼情況。
進入之後,客人依舊絡繹不絕,趙城去廚房檢視。
沒什麼大問題,只不過,趙城卻發現一個細節,廚房似乎有些越來越忙不過來了。
好像是生意爆火之後,出現人手短缺的情況。
趙城開口道,“李牛,你還有沒有好廚師進行推薦?有的話,招進來讓他來後廚幫忙烹飪。”
李牛一瞬間也不知道上哪去找人,“我去問問看,看看有沒有符合你心中人選的廚師!”
趙城點了點頭,李牛去佈告欄這邊看。
佈告欄這邊不僅僅有張貼要事。
還有很多求助的紙張。
李牛並沒有看見有廚師出來找工作的。
思考之後,李牛寫了一張貼上去。
把酒樓的地址寫清楚,讓人自行到酒樓找趙城談談看。
趙城只能進入廚師幫忙,要不然的話,客人等得太久了,有些影響體驗感。
畢竟一個個都是餓肚子過來的。
人在極度餓的情況下。
是等待不了太久的。
趙城在廚師大展身手。
廚師看見趙城都這麼賣力。
幹活更加有幹勁起來了。
很快,菜式一盤盤被送出去。
趙城足足忙了一個小時不帶停的,這活一點兒不比去農田種植輕鬆多少。
尤其是廚房溫度高。
趙城很快就憋出一身汗出來了。
他不斷擦拭,結果還是不斷在流。
很快,李牛帶著一個廚師過來了。
他喊著趙城,“趙城,你在哪呢?給你物色到一個廚師了。”
趙城聽見之後,過來檢視情況。
沒想到是一個極其年輕的小夥子,“你有過做廚師的經驗嗎?幹過幾年廚師?”
趙城覺得,最好還是招有經驗的廚師比較好,容易管理一下。
要不然什麼都不懂的愣頭青。
教起來真的要花費太多時間了。
的確挺讓人頭疼的。
小夥子主動跟趙城握手,“我叫季飛,幹過倆年廚師,都是在飯館工作,酒樓的話,我第一次接觸,應該沒什麼太大區別吧。”
趙城明白之後,直接讓他來後廚,“你看著我的烹飪流程,照著我學,我嚐嚐看,你烹飪出來的菜式,味道是怎麼樣的!”
季飛點了點頭,而後開始烹飪。
他一步步準確無誤按照趙城教得來。
趙城看著他手腳快,應該是幹活很麻利的人。
一炷香時間之後,趙城的菜端給客人。
而後,趙城來品嚐季飛製作好的菜式。
他拿起筷子夾了一塊雞肉送進嘴裡面。
味道是很美味的。
趙城感覺到還可以,“可以,你先跟著我學,今天有些忙,我不可能一直在這教你的,我也有自己的事情要忙,今天,你跟我學習一整天,希望你能儘快掌握。”
季飛點了點頭,一天之內要學會這麼多菜式,還是很有壓力的。
趙城也有在用心教學。
季飛本身有基礎,基本上就是要把這些步驟牢記於心。
趙城教了幾個小時之後,直接開始點菜名,給季飛進行製作,“宮保雞丁,油燜大蝦。”
季飛聞言之後,刀工流利順暢。
處理了雞肉,一邊處理蝦。
而後,鍋裡面下油。
趙城目不轉睛盯著,沒想到這個季飛學東西還挺快的。
像現在酒樓當中的這些老廚師。
趙城還硬生生教了人家好幾天呢。
要不然的話,無法熟知選單所有的菜品。
趙城也沒有全部教,主要是教了酒樓當中銷量最高的菜品。
一般客人要吃飯,都是點這幾個菜式。
趙城開口道,“其餘的菜式,你看著跟別的廚師學,多進行請教知道嗎?”
季飛點了點頭,“我會的,我初來乍到,什麼都不懂,會勤快點進行詢問的。”
瞭解到之後,趙城安心不少。
李牛找到趙城,有點事要跟他商量一下。
現在有季飛在裡面幫忙,趙城就不需要繼續下廚了。
李牛表示道,“這個廚師是我寫了紙張,張貼到佈告欄,他自己過來諮詢我的,另外有件事,就是佈告欄裡面,有一個關於你的訊息。”
趙城納悶,有些不理解了,“什麼訊息?我可沒有去佈告欄那邊張貼什麼?”
加上趙城最近忙都忙不過來,也就跟老財不對付一些。
其他人的話,沒什麼交流。
“你還記得巡撫周龍嗎?佈告欄上面張貼著,周龍要讓你進京。”趙城有些詫異。
“我?進京?”李牛點了點頭。
“應該要不了多久,馬上會有人過來調整你了,趙城,你這下子面子可大了,能進京這個機會,不是隨隨便便能有的。”李牛知道這個機會難得。
“而且巡撫周龍對你這麼好,應該是好事一樁,只有好處,沒有壞處。”李牛進行分析這件事。
趙城和李牛在這等候。
看看會不會有人上門來通知這件事。
趙城發問道,“關於我進京的訊息,這是什麼時候貼的紙張?”
“昨天我還沒有看見,應該是今天剛貼沒多久的。”趙城瞭解到之後,有些明白了。
很快,巡撫周龍特意來酒樓一趟。
拜訪趙城,他來的是新酒樓,“趙城啊,你的新酒樓看起來的確要與眾不同一些啊!”
趙城笑了笑,“什麼風把巡撫大人給吹過來了?”
周龍笑了笑,“好事。”
趙城立馬讓人端來酒菜,打算跟周龍聊聊天。
“事情是這樣的,上次我吃過你的菜,一直念念不忘,跟很多人推薦你的酒樓,我吃過不少美味佳餚都沒你的菜吃起來這麼好吃。”沒想到能遭到周龍如此惦念,趙城有些不好意思。
“你過獎了。”趙城跟周龍各自喝了一杯酒。
周龍表示,“我這個人對於飲食方面很挑剔的,認識我的人都知道,我說好吃的菜,必定好吃到不行!這件事被皇宮裡面的人知道之後,讓我引薦你進京!”
“趙城,別擔心,就是皇帝要做壽,需要一些新的菜品。”周龍跟趙城溝通清楚。