第184章 地下冰窟（1 / 1）
趁著糜竺慰問眾人，噓寒問暖之空隙，劉禪叫過雷緒，問起當日叮囑之事。
“公子吩咐之事，早已辦妥，雷某親自帶你去看。”雷緒笑道。
劉禪急忙制住他，道：“你去陪糜大人，安排主簿樊建陪吾去既可。”
樊建聞言趕忙小跑過來，恭敬地躬身作揖，笑道：“吾乃主簿樊建，恭請公子吩咐。”
“長元，不必多禮！”劉禪微笑道。
“長元，你帶公子去冰窖裡看看。”雷緒道。
“諾，公子這邊請。”樊建在前面引路。
樊建帶著劉禪、向寵、傅彤、習珍、閻宇及十多個縣衙屬吏一行人，拿著一堆繩索和木棒，進入了縣衙後花園的一間小屋。
樊建取了十來個火油火把，用火摺子點燃，開啟了後門，徑直向地下室走去。
裡面一片漆黑，有習習涼風包圍上來，周身通透，煞是舒服。
“真是涼爽！”剛剛從炎熱的屋外進入涼快的地下室，劉禪忍不住嘆了一句。
隨著深度的增加，竟然越來越冷，終於到了盡頭十米多深的地下室門口，屬吏們合力推開沉重的鐵門，一股寒氣撲面而來。
進屋以後，冷氣包裹著眾人，寒氣逼人，實在是太冷，有人開始打起了噴嚏。
劉禪也被冷得打了個寒顫，樊建趕緊給他披上了一間棉衣，其他人也紛紛披上了事先準備好的衣服。
地下室周圍牆壁全部用青磚砌成，高約三米，長寬約二十餘米，用青磚牆分割成七、八個房間。
樊建開啟其中的一個房間，大家走了進去，只見裡面用鋼鐵做成的鐵柵欄裡，堆滿了一塊塊四十釐米厚，四尺見方的方磚一樣的冰塊，甚是壯觀。
房間的天花板、牆壁、地上都結滿了高低錯落的冰柱子、冰花、冰渣，到處冰天雪地，令人有如墮冰窟之感。
“真的是冰火兩重天啊！”劉禪對著凍得通紅的小胖手呵著口氣，驚歎道。
他問樊建道：“長元，這些冰塊是如何製作出來的？”
“就是在冬天的時候，讓下人們從上面挑水下來，把水裝滿一個個如冰塊大的鐵櫃，一夜之間，便凍成了方磚一樣的冰塊，用布帛隔開，象壘磚一樣，把它們壘在鐵柵欄裡。或者把上面的冰塊裁成一塊一塊的，抬下來。”樊建稟道。
“原來如此！”劉禪驚歎道，心中暗暗讚歎古人真的是太聰明瞭。
看著這些晶瑩剔透散發著幽幽冷氣的冰塊，劉禪眸子發亮，彷彿在看著一堆白花花的銀子。
此時，他已經有了用冰賺錢的點子，要把冰變成錢，夏天可以賣冰塊、冰棒、冰鎮飲料，冬天可以賣燒烤，大發橫財了。
“哈哈哈！”劉禪前面好像看到了漫天的金字在翻飛作響，不由自主的大笑起來。
看著劉禪黑眸子烏溜溜的亂轉，毫無徵兆地大笑，樊建與屬吏們面面相覷，驚詫莫名。
只有向寵他們早已習以為常，見怪不怪了。
“沒事。吾只是想我府邸裡也可以搞一個像這樣的冰窟，以後就可以躺在冰床上吃冰棒，在炎熱的夏天裡的那個爽！想想就笑出聲了。”
劉禪看著向寵他們，狡黠地笑道：“你們給我記好了，回去以後，也要像這樣給我挖一個地下冰室。讓大夥都享受享受。”
劉禪的話就象望梅止渴一樣，向寵幾個人情不自禁地嚥了咽口水，露出了萬分神往的樣子。
“你要的東西都在裡面！”樊建指著一個用青磚徹成的大池子，池子長五米、寬三米、高兩米。
大家走上了臺階，樊建吩咐屬吏們開啟池子的木蓋子。
“公子，這就是你要的馬肉、馬腩。”樊建笑道。
劉禪舉目一看，只見池子滿池裡滿是已屠宰好，大卸八塊的馬肉塊和五臟六腑的馬下水，在冰鎮的作用下肉色鮮紅細嫩，冒著絲絲的冷氣。
“不錯，做得很好。”劉禪讚賞地看著樊建，滿意道。
“公子，我軍擊敗曹軍之後，我們按照您的吩咐，組織全城軍民進行戰場清理。收集戰利品，包括刀槍劍戟武器、盾牌旗幟、鎧甲裝備、馬鞍、馬匹等。一具具屍體清理，把鎧甲脫下來，驗傷登記，特別是身體上的傷痕，如果是被老百姓的鐵器所傷，就按鐵器上的名字一一登記在冊。把死去的一千餘匹馬，全部抬回到縣衙門前面的廣場，把當陽全部的屠夫都僱來進行屠宰。”
“冰凍了十匹馬的馬肉。一個鄉賞了十匹作為當地聚餐用，十個鄉就一百匹。分別給青龍營、雷龍營送了兩百五十匹犒賞三軍。把二十匹的馬肉、全部的馬下水分發給孤寡老人、兒童、乞丐。縣衙組織鄉紳、鄉吏、父老等慶祝勝利，用去了十匹。剩下的其餘的馬肉全部切成薄肉片，用食鹽醃製好，經數天暴曬變成肉乾，足有兩千斤。”樊建不愧是主簿，記憶力驚人，過目不忘，說得頭頭是道。
“全部把他們抬到廚房上！”劉禪揮了揮手，說完了就和向寵他們徑直走出地下冰室。
在路上，劉禪好奇地問樊建：“在三伏天時，你們怎樣取冰涼快，在地面的房屋裡用什麼容器保鮮食物呢？”
根據在後世的知識，劉禪對此略有了解，古人日常使用的冷藏器具叫“鑑”。鑑，實是一種大盆，早期是陶質，春秋中期以後流行青銅鑑，又稱。冰鑑可以看作是一種原始冰櫃，使用時，將盛滿飲料或食物的器皿放進去，四周圍滿冰塊，合上蓋子，不多時“冷飲”就可製成。
《周禮》裡就有有關“冰鑑”的記載。所謂“冰鑑”就是暑天用來盛冰，並置食物於其中的容器。算起來，“冰鑑”應該是人類最早使用的“冰箱”。
《吳越春秋》上也曾記載：“勾踐之出遊也，休息食宿於冰廚。”這裡說的“冰廚”，就是夏季為帝王供備飲食的地方，因此又被稱為“冷宮”，兼具現代冰箱、空調的功能。
“上面就可以看到了。”上到縣衙，樊建帶著劉禪到了雷緒的家裡，指著大堂的一個金屬物件，笑道：“就是這個蟠龍鐵方鑑，把冰放在冰鑑裡，就可以凍東西了。冬天還可以用來溫酒一舉兩得。”
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