第37章 跟我玩你們太嫩了（1 / 1）
“你不在如意坊賣酒中仙，怎麼跑著賣什麼滷味了。”
趙明珠看著李安在慶安府滷味店忙前忙後，教導新來的員工滷好鴨寶的訣竅，還有高壓鍋使用注意事項。
今天鴨寶再添一員大將，麻辣鴨頭。
鴨貨怎麼能少了鴨頭呢，可以沒有鴨脖，鴨腳，但是鴨頭絕對不能少。
牛雜豬雜也加入了肺，心，種類更加繁多。
李安原本想把素菜也加進來，可是現在天氣沒轉暖，綠色素菜不僅質量差，而且數量稀少，只能暫時作罷。
他的大棚剛剛投產，辣椒連芽都沒法，遠沒到可以收穫的季節。
自家豆腐店的豆皮，豆泡倒是被李安給加了進來，顧客反響不錯。
價格比肉類更低，味道也不賴。
價效比極高。
當然，滷味店主打商品是熱滷豬蹄，每日幾乎是開店當場售罄。一度讓慶安府一蹄難求，生豬蹄從無人問津到價格水漲船高。
張曉萌看著一天暴漲五成的生豬蹄價格，在那皺眉。
這才開店第三天，苗頭就不對勁了。
不僅是進貨價格變高，市場上還有了不少劣質仿品。
他們沒有辣椒，但是陳皮，八角這些是有的，在古代這些是中藥。
你慶安府滷味弄麻辣豬蹄，香辣豬蹄，他們大不了弄五香豬蹄。
雖然味道，口感都跟正品相差不少，但勝在價格低廉，以及李安家供貨嚴重不足，所以一時間也是風生水起。
李安輕蔑一笑，所謂的漲價，哪有這麼迅速。
那些如雨後春筍冒出來的仿品店鋪，不過是和賣生豬蹄的人狼狽為奸罷了。
既要賺李安的原材料錢，還要分一杯滷豬蹄的市場。
“李安，該怎麼辦？”
張曉萌看到這個苗頭不對勁，覺得應該提前預防。
“從明日開始，降低豬蹄採購量，讓他們自己去消化這個市場吧。”
想讓李安被幾個賣豬肉的拿捏，笑話。
打價格戰，更加是無稽之談。
慶安府滷味有辣椒，花椒等多味獨家香料，而且還有高壓鍋這種特製工具。掌握有滷豬蹄的核心競爭力，怎麼可能會把他們當回事。
高價買原料，然後低價出產品，虧本搶佔市場，這不是腦子有問題。
他李安的滷豬蹄又不是跟他們的五香豬蹄一樣的破爛貨。
若不是李安的這些香料和獨家滷製技巧，豬蹄就是沒人吃的玩意。既然你們想抬價，囤積居奇，那就讓你們竹籃打水一場空。
那些生豬販子聚在一起，推杯換盞，提前慶祝未來豬蹄大賣。
吃兩頭這招實在是太狠了，以前沒人要的豬蹄，現在利潤比賣豬肉還高。
可預想中的李安加價搶購場面並沒有出現，今日負責採購的人來到市場，買的豬蹄還不如昨日的兩成。
“無妨，他們不要，我們自己賣不也是賺。自己賣，利潤全歸我們，豈不是更好。”
許屠夫說完，碗中濁酒一飲而盡，大笑不止。
其他以許屠夫馬首為瞻的人，同樣是喜笑顏開，酒桌氣氛甚至比剛才還要熱烈。
張曉萌不理解，按照正常的邏輯，不應該加價掃貨，把所有的生豬蹄攬入自己囊中嗎。
“你啊。”李安在張曉萌的腦袋瓜上點了一下，“如果豬蹄真是好東西，為什麼慶安府以前沒人吃這玩意呢。”
“廢話，不是你弄的滷豬蹄，我都不吃那東西，又不好吃。”張曉萌一副理所當然的模樣。
“那不就得了。”
張曉萌聰明，可是畢竟是土生土長的古代人，她的思維方式會受到眼界限制。
“他們滷不出我們這種豬蹄，因為這些香料，高壓鍋，還有滷製方法，都是我們的獨家秘笈。”李安把張曉萌帶到正在滷製豬蹄的後院，取出一包滷料。
“你看看，有幾樣是你見過的？”李安給張曉萌展示完，繼續道：“你有沒有想過，我們高價才能買到限量豬蹄，為什麼那些新開的攤子賣的更便宜，貨還更多。”
都開攤子了，總不可能比李氏商行還財大氣粗吧。
以李安的實力，掃空整個慶安府生豬市場都簡簡單單。
張曉萌先是看了一眼滷料包，裡面就陳皮，八角是她認識的，其他的見都沒見過。
再結合李安後續所說的話，馬上就想通了其中關鍵。
“那些屠夫真是可惡，見錢眼開。只要我們不買他們的豬蹄，等熱度一過，他們的豬蹄品質那麼差，最後還是會變成無人問津。”
“還不算笨，思維，眼界要長一點，不要想當然。”
李安沒有繼續說這個話題，聰明人，一點就破，多說無益。
張曉萌難得一次沒跟李安犟嘴，隨著在李安身邊的時間越來越差，發現自己越來越看不透這李安了。
從她當了掌櫃後，李安連逗她的次數都變少了。之前在豆腐店，還經常會趁機捏她的臉頰。
“正經起來，也沒有那麼可惡嘛。”張曉萌看著李安的臉，心中如是想到。
“看我幹嗎，臉上有東西嗎？”李安在張曉萌頭上用力的抓了幾下，把張曉萌的頭髮弄得跟鳥窩一樣亂糟糟，“下次再發呆扣你工錢。”
“我是大掌櫃，還想扣我工錢，沒門。”
張曉萌一邊整理頭髮，一邊惡狠狠的朝李安咬去。
可李安怎麼可能還被她咬到，這張曉萌屬老鼠的早就有所領略，一眨眼功夫就溜之大吉。只留下張曉萌在原地跺腳，對著空氣放狠話。
“等你回來，我咬死你。”
離開滷味店的李安，自然是到了城外的生產基地。
老方已經在李安的吩咐下，提前帶著工人在開溝建渠。
這種上百畝的大宅子，裡面都有人工開鑿的水渠的。
一個是裡面有人工湖景需要水，第二個是生活用水，光靠井真不夠用。
而老方要做的，就是把在已有的水渠上游，把水給圍高一點。
已有的水渠，地勢坡度不高，是依地勢而建，不夠發電所需。
上游加高，然後下游部分挖深，再開溝把發電的水引走。工程量不大，兩座20KW發電站，當天就建好。
剩下的時間等水泥乾透，再裝上發電機，接好壓力管，就可以直接發電。
老方幹這個已經是輕車熟路，在山寨李安就弄過一回。雖然不理解這所謂的發電有什麼作用，但先生第一時間就搭建這個，肯定是作用非凡。
然後是搭建電路，畢竟是在自家宅子裡，比在山上快得多，當天搞定。
畢竟發電站沒有到位，所以李安也沒測試，只是在每個小院裡都預留好了線路。
按照小院位置，李安劃分成不同的區域，有香水加工一區，香水加工二區，酒中仙加工一區，諸如此類。
工坊的第一批工人也已經到位，已經在山寨熟手的指導下，培訓了一天。
估計再過幾天，就能正常投入生產。
張曉萌新招來的員工，年輕女性居多，這倒也不是張曉萌徇私，而是很多男性是家裡的主要勞動力，開春後要耕作。
已經結婚的要帶孩子，只有那些年輕女孩，體力上無法耕作，又沒有孩子帶，屬於完全的賦閒人士。
也正是因為這個原因，古代女性很難參與生產，從而導致地位低下。
當這些在家裡被各種嫌棄的女孩子，聽到這招工要求低，工錢還特別高時，立即響應。
第一次聽說不限性別招工，還特地強調，不要識字的。
她們的家裡人一開始嗤之以鼻，這些女孩子真是天真的可以。自己肩不能扛手不能提的，還去給別人打長工，腦子有包的人才會要她們。
可等這些女孩子帶著合同回到家中，白紙黑字，一個月好幾錢銀子，比一家人一個月掙的都多時，他們傻了眼。
“這李氏商行，怕不是真的腦子燒壞了。這些女孩子能幹個啥，一個月給好幾錢銀子。”
這是所有人的共識，要不然怎麼說讀書人不會做生意呢。除了一心只讀聖賢書，其他方面就是一個只會說不會做的草包。
聽說李氏商行還是慶安府第一才子開辦的，更加印證了他們心中讀書人已經把腦子讀傻的想法了。
這李氏商行只怕是開不了多久就要倒閉咯。
李安本想把幾個只有十一二歲的跳出來，年齡太小。
一是不忍心，二是這個年齡，心智還沒成熟，不管是制酒還是制香水，很容易出問題。
可卻是沒有好的方法安排她們，只能讓張曉萌以後注意下，不要再招這樣年齡的員工。
那些已經招來的，就留在生產基地打掃打掃衛生，工錢照舊。
他也明白張曉萌是看那些家庭的女兒可憐，可是目前李安卻是沒有好的方法安排她們。
“不開心了？”
聽到說之後不準招這個年齡的女孩子，張曉萌有點不開心，癟著嘴。她在慶安府賣豆腐，見慣了那些窮苦家庭女孩子的悲慘遭遇。
“飯要一點點吃，改變這樣的情況，不能一蹴而就。”李安開導張曉萌。
如果現在招了大量的不具備生產能力的童工，看似幫了不少孩子，可這樣一來，生產基地就不能好好的生產，更別說盈利。
生產基地到時候一塌糊塗，又怎麼會有能力去幫助更多的孩子呢。
李安把寧王在種植方面的投資安排跟張曉萌簡單說了一下。
只有生產力上來了，窮困家庭都能憑雙手實現富足有餘，那生產力低下的女孩子自然也不會成為負擔了。
靠一個生產基地讓幾個女孩子來工作，完全是杯水車薪。
而且，百姓富足有餘之後，各種需求也會變旺盛。到時候，體力上處於劣勢的女性，也能有足夠的就業機會，提高自己的生產力。
張曉萌這才釋懷，轉憂為喜。同時也很震驚，原來幫助一個弱勢群體，還能透過這樣的方法，而不是簡單粗暴的給錢。
這根她以往的生活經驗完全不同。
也不曉得為什麼，李安總能做出很多看似沒道理，卻效果極佳的決策。
就跟之前讓她不僅不要加價收購生豬蹄，反而減少採購量，完全不按套路出牌，非常的違背常規做生意思路。
“你是不是在想，為什麼我的解決方法跟別人完全不一樣，很獨特。”
李安看到張曉萌那個表情，似乎洞穿了張曉萌所有的內心想法。
看到張曉萌不說話，李安就知道自己說的八九不離十。
“因為，這是無數先人用自己的血汗，奮鬥出來的經驗，而不是我聰明。”李安不想跟張曉萌解釋他來自未來，是幾千年歷史總結下來的經驗，只能這樣子跟她說。
封建社會到現代社會，不僅僅是掌握了現代化工具，人變成了現代人，更是因為生產力實現了巨大的跨越。
“什麼時候到夏天啊。”
李安看著外面還沒有發芽的枯草，期待夏天的到來。
夏天一到，水稻，小麥，玉米什麼都有了。然後他還能躺在空調房裡面，吃冰淇淋，喝冰鎮肥宅水，這是多愜意的一種生活。
哪像現在，很多東西都做不了。
甚至其他型別的香水他也做不了，因為沒有可以讓他萃取的鮮花。
老是在狗東APP買也不是個事兒，鮮花還是很貴的。
有了新工人的加入，雖然還沒有那麼熟練，但產量卻實打實的提了上來。
當天，酒中仙和如意露的產量翻了幾番。
至少，不會再出現那種，店還沒開，東西就賣空了的窘狀。
又是忙碌的一天過去，李安回到山寨，照常給如意做家庭煮夫。
這次李安學聰明瞭，特地讓張曉萌留了兩隻豬蹄帶回山寨，逃過一劫。
伺候完如意，李安回到自己的獨家基地。
一邊用機床人工銼子彈，一邊研發新款白酒。
他打算後期將酒類銷售與香水銷售拆分。
白酒專賣店就叫“慶安府老窖”，酒中仙作為整個店裡的其中一款品牌出手，香水同理。
產品線需要鋪開，總不能所有的白酒都叫酒中仙，香水都叫如意露。
也要根據價位，型別，定位劃分成多個品牌。
到時候顧客選擇也會方便很多，一下子就能找到自己需要的產品。
而銼子彈的時候，李安突發奇想，步槍和手槍都有了，好像少了一樣很重要的槍械。
當然不是機槍，他手工銼的這些子彈，還不夠機槍霍霍幾秒的。
狙擊槍，一槍能精準打擊上千米目標的產品，在武朝絕對是無與倫比的大殺器。
若是掏出一把反器材巴雷特這種大口徑武器，李安覺得，大宗師看了他都要發憷。
說幹就幹，李安直接熬了一個通宵。秘密基地裡面，亮如白晝，機床徹夜工作。
第二天，一杆沒有瞄準鏡的巴雷特出現在李安手中。
比之前的AKM霸氣了不知道多少，光那個彈匣，都比李安的巴掌還要大。
如意來廚房看李安早餐準備了什麼，卻看到李安端著一杆又長又粗的不知名東西在那傻笑。
這個東西的造型雖然跟上次的暗器不一樣，卻又有相似之處。
“不會吧，這傢伙的暗器升級了。”
如意按捺住心中的震驚，詢問李安這個是什麼，連自己是來催李安做早飯的事情都忘了。