第10章 價格戰(1 / 1)
劉輝現在的身體做靈食費勁,但是偽靈食還是可以輕鬆勝任的,而且做盒飯的諸多工序也不用他親自參與,都有徒弟幫忙。
他這個修為、這個收入在散修裡面比上不足、比下有餘,想過錦衣玉食人上人的生活有些難度,但他很聰明的收養了幾名孤兒當徒弟,有事弟子服其勞。
不過說是徒弟,其實是他的傭人,伺候他的衣食住行,表現稍有差池還會受到打罵。而現在打算插手盒飯生意以後,從採買、處理、售賣等各個環節他都交給了徒弟,他只需要烹製就可以了。
這些徒弟無依無靠,都是驚濤城的孤兒。修士與天搏命,說不定哪天就丟了性命,因此驚濤城留下了許多失去父母的孩子。
大部分孤兒其實都有去處,那就是驚濤城幾大勢力開辦的善堂。
不過幾大勢力也不是單純的好心,這些遺孤多是修士後代,有靈根的機率極高,善堂相當於一個人才儲備庫,即使出不了天縱之才,出幾個有靈根的也能為所在勢力出一份力,當一個耗材。
除了被各大勢力收養的遺孤外,也有一小部分被隕落修士的親朋故舊收養照顧。
但驚濤城那麼大,人口那麼多,總有遺漏之處,而劉輝的幾個徒弟就是各個勢力遺漏下的。
這麼多年他前前後後收養了一二十人,但有一些被他打死了,有一些被他賣掉了,留到現在還有五人。這五人小的十二三歲,大的不過十六七歲。養這些人很簡單,有些凡俗食物就可以了。
吩咐徒弟忙前忙後,他也開始準備一些烹飪所需,打算大展其手。
不得不說劉輝還是有兩把刷子的,他雖然不是正式靈廚,但十幾年的烹飪經驗,加上平時也自己做一些偽靈食,盒飯被他很快的仿製出來,而且品質、效果不輸林楓。
不過盒飯做好後他卻發現一個問題,那就是成本比他之前估算的高。
他作為跟風者,知道自己即使飯菜效果不錯也比不上已經賣了大半個月的林楓,如果一樣的價格,估計林楓賣完後才能輪到他。
因此他本來打算先降價競爭吸引一波客流的,你林楓賣四顆靈珠一份,我賣三顆總可以吧,但是因為成本計算錯誤他才發現如果自己賣三顆靈珠會賠本。
他現在做一份盒飯的成本接近四顆靈珠,平均三份盒飯才有一顆靈珠的利潤,一天賣三百份才能掙一塊靈石。之前的計劃行不通了。
……
劉輝不知道林楓把一份盒飯成本控制在三顆靈珠上是諸多因素疊加的。
靈谷由姐夫吳元提供、調料由大哥提供、陣法由二姐繪製、人力是二哥。
這其中劉輝佔優的地方只有人力,畢竟徒弟可以任意壓榨,其他的三樣成本他都比林楓高,採購價肯定比不上林楓找熟人的價格。雖然都是便宜東西,但貴上一點點成本就超過了林楓。
林楓已經是把成本控制在了極致,後來的跟風者想打價格戰沒有那麼容易;只能在口味、效果上下功夫。
可話又說回來了,林楓盒飯的效果也是做到了售價的極致,如果有跟風者可以在效果上超過他,那麼成本也會更高;如果跟他一樣也是四顆靈珠一份,可能也就是一個保本。劉輝現在就是這個情況。
可要漲價也沒有那麼容易,消費群體就在那,即使效果更好他們也很難買單。
之前按林虎的話,還是可以漲1顆靈珠賣五顆靈珠一份的,但一開始賣五顆靈珠可以,現在有四顆靈珠的比著,劉輝如果敢賣五顆靈珠估計是賣不出去。
綜上所述,在林楓一開始賣盒飯他就計算好了,同品質成本比不上他;同價格品質比不上他;成本、品質超過他賣不動。所以想要跟風要麼和他一個價格,各賣各的,反正需求夠;要麼賠本促銷。
可是賠本促銷是需要砸錢的,能看上這個生意的也只能是底層散修,稍微有點實力的都看不上這一天一兩塊靈石的小打小鬧。可底層散修又有幾個有錢的,可以打得起促銷戰的。因此他一直就沒有擔心過競爭者,可他沒有想到劉輝就是一個捨得砸錢促銷的。
其實劉輝如果同樣賣四顆靈珠,各賣各的兩家都能掙錢。
但因為劉輝錯估成本,賣四顆靈珠一份利潤沒有他之前計算的多,達不到心理預期;再一個劉輝處於年老體弱的階段,盒飯的生意即使比幫廚乾的長也長不了幾年,他不甘於公平競爭、日積月累的攢靈石,他想著在自己乾的動的時候就把靈石攢夠。
如此一來只能給盒飯漲價才能達到這個目標,而想要給盒飯漲價只有先把林楓幹下去,剩他一家獨大以後不管是降低品質還是漲價就都由他說了算,可以加快他掙靈石的速度。
因此在衡量了一番過後,劉輝決定打價格戰,一份盒飯就賣三顆靈珠,先用價格把林楓打倒。
好在三顆靈珠雖然會賠但賠的不多,一天也就是一塊多靈石,他估計有一個月林楓就會撐不住,一個月他也就賠個三十幾塊靈石,這點積蓄他還是有的。
面對這麼一個不按常理出牌的對手,林楓剛開始聽說的時候也有點懵。按林虎的說法,老三,咱們就和他幹,看看誰先撐不住。
林虎之所以有底氣是因為他清楚自家成本。
三顆靈珠一份盒飯劉輝會賠錢,但他們絕對賠不了,甚至二百多份盒飯賣光了可能還能掙個十幾顆靈珠。
不過林楓並沒有如林虎一樣衝動,三顆靈珠自家是賠不了,可以沒有什麼利潤,基本上屬於白玩。為了幾顆靈珠的生意每天白忙活就為了和劉輝置氣,在林楓看來不合算,沒有那個必要。
而且就算今天把劉輝幹倒了,明天再冒出來一個張輝、王輝也賣三顆靈珠你也一直打價格戰打下去嗎?還掙不掙錢了?
因此面對劉輝的挑釁,林楓並沒有硬剛,而是選擇了避讓,暫停了盒飯的售賣。