第90章 燒大席師傅（1 / 1）
“哦，好啊！”
郝春雷正在想自己該乾點什麼呢，一聽老爺子招呼，立馬就開開心心的跟上了。
一邊跟一邊問，
“爺爺，這位燒席師傅您也認識嗎？”
“廢話！
這十里八鄉，但凡有點手藝的廚子，就沒有你爺爺我有不認識的。”
老爺子傲嬌的回答。
喲，這海口誇的，郝春雷不吭聲了，爺爺這人別的都好，就是一說到跟做菜有關的，有時候就傲驕得有點過份。
不過也難怪，誰讓人家廚藝好呢，有本事的人，脾氣大點很正常。
老爺子可是說過，他有好些菜都是自己就著菜譜慢慢琢磨出來的。
他老爹，也就是郝春雷祖爺爺的手藝都沒有他好呢。
隊長家的房子是為了郝春同結婚而新修的，五間磚瓦房，比低矮的茅草屋可敞亮多了。
尤其是這廚房，地上還鋪上了青磚，灶臺什麼的全都是新的，郝春雷看著都有些眼紅。
不過，現在最吸引他目光的，卻是正在案板上切著什麼的那個身影。
雖然只是個背影，也不難看出，這是位膀大腰圓的大漢，剃的板寸，不過他這個板寸，跟剃光了也沒多大區別了。
郝春雷腦子裡的第一個念頭竟然是，這種髮型好啊，不用怕頭髮掉菜裡，哪怕真掉了，肉眼估計都看不出來，不用怕客人找麻煩。
而第二個念頭就是，這人，看這身量，不像個廚子，倒像個打手。
他剛剛練出來的，引以為傲的健美身材，在這位面前，完全就是一個不夠看啊，感覺人家一根手指頭就能把自己給幹倒了。
“我就知道是你，大徐！”
此時，就見爺爺衝著大漢笑著來了一句。
大漢轉過身，看到老爺子就是兩眼一亮，“喲，郝叔，您來啊！”
這長相，跟郝春雷想象中完全不一樣，他還以為會看到一個滿臉橫肉的壯漢，不料卻是一個臉圓圓的彌勒佛。
然後就見其把菜刀一放，笑著迎了過來，
“中午就想找您來著的，可惜沒見著您。”
得，更像彌勒佛了。
“嗯，中午有點事兒。”
老爺子微微點頭，
“怎麼，你爹沒跟著一起過來？
這回還真出息了，總算沒跟個老母雞似的，護在你後頭了。”
只是，他老人家說出來的話是怎麼聽都有那麼一點毒舌。
可這位叫大徐的漢子卻是一點都不介意，反而撓撓頭，一本正經憨厚的回答，
“嗐，那也不怪我爹，還是我手藝不精，讓他老人家不放心了。
今天有兩家辦喜酒的請了我們，我爹就讓我過來這邊了，說是搞不好能碰上您，晚上的時候，還要請您幫著掌掌眼。”
老爺子卻是把嘴一撇，
“他不放手讓你自己幹，你永遠都擔不起這個擔子來。
要是他早放手，搞不好你早就能單幹了。”
大徐嘴蠕動了下，不知道該怎麼接話，老爺子就把手一揮，
“算了，不說這個了，你是個孝順孩子，我總在你面前說你家老頭子，這樣也不好。”
“沒有，沒有，我爹說過，您說的話都有道理的。”
大徐抹了抹腦門上的汗，胖子就是可憐，即使身上只穿了件汗衫，他還是出汗不斷。
然後，他就看到了郝春雷，就如同看到救星一般轉移了話題，
“郝叔，這孩子是？”
“瞧我，都忘記給你們介紹了，”
老爺子一拍腦門，像是才想起來似的，然後給雙方做了介紹，
“雷子，這是你爺爺我一位老朋友的兒子，徐師傅，你就喊他大徐叔吧，他家也是家傳的手藝，專給人家燒大席的。
大徐，這是我大孫子，大名叫做郝春雷，你喊他雷子就行。
這孩子現在正跟著我學廚呢。
這以後啊，可能還要請你幫忙帶帶他！”
“大徐叔！”
郝春雷規規矩矩的向對方問好。
“好，你好，雷子，這孩子，看著可真精神！”
看得出來，這位大徐叔並不是一個善跟人交流的，面對郝春雷這麼個少年他都有一點手足無措的感覺。
再一聯想到老爺子之前所說的話，郝春雷立馬就猜想出，這位恐怕是一直跟在其父後面打下手的，這回恐怕也是頭一回挑大樑。
老爺子揹著手在廚房轉了一圈，然後立馬說道，
“行了，以後有的是機會說話。
看這意思，你晚上的配菜還沒弄完呢。
你還是先忙吧，我們在旁邊看看就行。”
“行，那我就先忙了。
郝叔，正好您幫我掌掌眼啊，這樣我心裡也踏實一點。
跟您說句實話，沒有我爹跟著，我這心裡正虛著呢！”
大徐叔說完，就老老實實的拿起刀來中，繼續起之前的活兒來。
郝春雷也湊過去看了看，原來他正在切冷盤中的肉片。
再看旁邊，需要準備的半成品還有不少，如果光靠他一人，估計得忙夠嗆。
“爺爺，要不我來幫幫大徐叔？
反正閒著也是閒著……”
猶豫了下，郝春雷最後還是提議幫忙。
“嗯，不錯，還算有眼力勁兒！”
老爺子讚許的點點頭。
郝春雷：……
合著爺爺正等著他主動開口呢，可真是老狐狸。
不過，他心裡這麼想著，面上可不敢顯出來。
他四下看了看，很快就找到了門後掛著的圍裙護袖等物。
武裝好自己以後，他就跟著一起忙活開了。
不過他還是有點眼力勁兒的，挑的都是不那麼重要的活兒。
像那個切盤擺盤的活，還是留給大徐叔自己幹了，這些是門臉，他可不逞能，萬一弄砸了，就砸了人門面了。
郝春雷就幫著切切晚上大菜裡的那些配菜，這些都是無傷大雅的，哪怕切得不那麼好看，也不會有人介意。
當然了，這並不就是說他切得就一定差。
大徐叔無意中看了他切出來的成品，微微一愣，
“雷子，你學廚多長時間了？
上次我見郝叔還是兩年多前，聽說你還病著呢！那時候應該還沒開始學吧？”
郝春雷聞言點了點頭，“大徐叔，我學廚還不到兩年呢，嚴格算起來，只有一年半。”
“還是郝叔會調教人啊，你這刀工，一看就是下過苦功的，叔可不如你。”
大徐一聽，不由得感嘆起來，
“我從十二歲就開始學廚，到現在都二十年了。這才是我頭一回出來挑大樑。”