第36章 瑞雪兆豐年,請欣賞土豆絲大餐!(1 / 1)
全家人託蘇子秋的福,已經連續吃了兩天的土豆,土豆已成為了一家人的餐桌必選菜,尤其是大年二十九這天。
早餐,蘇子秋調了一盆餃子餡。
土豆豬肉韭菜餡!
沒錯,早餐是土豆豬肉餡蒸餃......
第一次嘗試這種吃法,蘇子秋還覺得味道蠻不錯。
中午全家人吃的土豆泥拌麵,配菜是涼拌土豆絲和酸辣土豆絲。
到了晚餐時間,蘇子秋不顧蘇永紅同志的勸阻,攬下了晚餐的任務。
然而,等一桌菜端上桌,全家人包括老爺子都毫無胃口。
一桌菜,光是以土豆為主食材的配菜就有三種,涼拌土豆絲之外,還有酸辣土豆泥......
老爺子覺得孫子最近著魔了一樣的吃土豆,指定是腦袋出了點問題,而且這酸辣土豆泥指不定又是從網上哪搜來的教程。
涼拌菜:涼拌土豆絲、酸辣土豆泥。
熱菜:酸辣青椒土豆絲、辣白菜炒土豆絲,油炸土豆絲(椒鹽口味)、牛肉韭菜炒土豆絲。
幸好沒有“土豆絲湯”!
最讓王秀蘭氣的發飆的是主食竟做了“土豆餅”。
估計兒子是把土豆絲蒸熟搗成土豆泥和麵粉、雞蛋揉在一起,烙了八張小土豆雞蛋餅!
“哥,求求你明天千萬別做土豆啦,我感覺自己都吃成土豆蛋子了......即使是再愛吃土豆的人,這樣吃下去,也會開始變的討厭土豆!”
蘇子姍望著一桌土豆菜,有點不知該如何下筷子。
“媽不想明天晚上的年夜飯餐桌出現土豆這道菜!”
王秀蘭狠狠瞪了一眼寶貝兒子。
“媽,來嚐嚐土豆餅捲土豆絲.......”
蘇子秋笑嘻嘻的道。
他發明了一種新的吃法,香酥薄脆的土豆餅抹上一層土豆泥.........再夾著炒好的酸辣土豆絲和煎蛋,刷上一層油潑辣子,一口下去特別的滿足,尤其是對於碳水愛好者,喜歡吃土豆的人來說,這簡直是三重土豆炸彈的快樂!
...........
年三十的清晨。
王秀蘭擔心兒子繼續給全家人做土豆早餐,於是早早的起床走到了廚房,準備蒸兩籠韭菜雞蛋餡包子,開啟冰箱一瞧,引入眼簾的便是一盆紅亮的“土豆絲小蔥餡”。
“媽,您起床啦?我昨晚睡覺之前調和好的土豆小蔥餡,咱全家人今天早餐吃土豆餡包子!”
“臭小子,要吃你吃!”
王秀蘭忍不住罵道:“小犢子,敢再鼓搗土豆,老孃揍死你!”
餡都準備好了,還能怎麼辦?
這土豆餡包子......還得包啊!
蘇子秋立即原地立正,陪著笑容:
“老媽,您別生氣,我保證,今晚的年夜飯絕對不會出現土豆。”
咦,似乎忘記了一道菜,土豆燉牛肉貌似挺不錯.........
“滾一邊去,喊你爸起床掛燈籠,貼對聯!”
等一籠土豆餡包子蒸熟後,只有蘇子秋一個人選擇吃土豆餡包子。
他連續幹了四個土豆餡包子,而一家老小竟煮了一鍋泡麵荷包蛋。
王秀蘭翻著白眼,“子秋,記得中午把剩下的土豆餡包子吃了啊,吃不完不許吃別的菜。”
“我.....要不給狗子大黃吃吧?”
說實話。
他有點吃膩土豆了!
早晨過後,蘇子秋燒了一碗漿糊,幫忙貼對聯掛燈籠。
時間來到午餐,他吃了兩個土豆餡包子後,開始準備一家人的年夜飯,王秀蘭擔心兒子鼓搗土豆,於是跟在了廚房監督。
老爺子親手殺雞宰魚,蘇子秋則是剁著排骨,切著牛肉,切完牛肉後,目光竟不自覺的掃向牆角剩餘的十顆土豆。
王秀蘭一句話沒說,狠狠的瞪了一眼蘇子秋,讓蘇子姍把土豆提到了西廂房。
夜晚。
電視機裡播放著無聊的春節聯歡晚會。
蘇子秋特意把餐桌搬到了客廳,一家人準備邊看電視邊吃晚餐。
年夜飯的涼拌菜:涼拌皮蛋、油炸花生米、紅油豬耳朵、拍黃瓜、
熱菜:紅燒丸子、油燜大蝦、紅燒排骨、粉蒸肉、糖醋里脊、水煮魚、辣子雞、排骨玉米湯、辣椒炒牛肉,蒜蓉生菜、腐竹炒肉、紅燒肉、辣炒蓮藕。
再加上最後一道主食,豬肉大蔥餡餃子、羊肉蘿蔔餡餃子,這一桌年夜飯共計18道菜,應該可以打敗全國百分之七十家庭的年夜飯了吧?
雖然,這一桌菜都是老爺子燒的,他只是輔助做切配的工作。
老爺子燒年夜飯也是有講究的,每一道菜必須有寓意。
比如水煮魚,自然是“年年有餘”。
紅燒雞(大吉大利)、蒜蓉生菜(生財有道)、辣椒炒牛肉(牛氣沖天)、腐竹炒肉(富足安康)、紅燒肉(紅紅火火鴻運當頭)、蓮藕(好運連連)、丸子(團團圓圓)..........
毫無意外,這一桌年夜飯,起碼要吃到初七!
晚餐結束,走出屋子後,一縷雪花飄到了蘇子秋的臉上,“下雪了?”
“下雪啦,下雪啦!”
小玥玥激動的在院裡跑跑跳跳。
“哞~”
兩頭老牛仰天呼喊。
“牛阿姨,新年快樂~”
瑞雪兆豐年!
到了凌晨,蘇永紅點燃了一把兩千響的鞭炮和幾個二踢腳。
今年本來是不計劃放炮,可老爺子講過,日子還是要過的,煙花買不起,鞭炮還是要放的!
蘇子秋的酒量稍差,只喝了三兩62度的散簍子,臉蛋是醉意滿滿,左右抱著兩個閨女敲響了蘇子姍的房門,“姍姍~”
“哥,門沒鎖。”
“乖寶貝,今晚你倆陪你們最親的姑姑睡嗷~”他幫忙給兩個小丫頭脫掉厚厚的棉褲,一旁的寧婉兒也趕了過來,把彤彤和小玥玥明天初一穿的新衣裳擺在床邊。
蘇子姍:“.........”
哥和嫂子是怎麼回事?
就在蘇子秋回到房間躺床上時。
“叮!”
【一桌豐盛的年夜飯】
【任務進度:已完成】
“您和老爺子完美的搭配下,準備了一桌超越全國百分之七十家庭的年夜飯,儘管您只參與切配打雜工作,可本款遊戲為了表示您認真的態度和刻苦的努力,經驗值+1。”
當前經驗值:46/100。
獎勵一:【世界第一油潑面】。
老陝油潑面的全面製作方式,一碗麵條可以詳細的把控鹽、味精、辣椒麵、調味的比例達到完美程度,包括肉臊子和素臊子的烹飪方式。
獎勵二:【一把完美的刨絲神器】。
“您想要把土豆絲切到絲絲均勻,達到完美的狀態,是一件需要累積年月,勤學苦練才能完成的事。刀工差不要緊,刨絲神器在手,天下土豆絲我有,使用刨絲神器刨出的土豆絲,效果堪比大師級切配師傅!
又是二選一啊.......