第38章 查收餐廳,完美的獎勵(1 / 1)
“大晚上的出門幹啥去,神神秘秘的,這孩子一天到晚鑽在廚房,像是著魔了一樣,爸,你管管子秋!”
王秀蘭對臭兒子很是無語。
這大晚上的開著五菱出門了。
“我哪能管得了子秋,都三十多歲的人了,哪能像小時候一樣管。”老爺子有點尷尬的笑了笑。
他反而覺得大孫很不錯,多學習一門手藝沒壞處。
就衝大孫每天在廚房刻苦勤奮鑽研的勁,還想誇兩句呢!
“婉兒,媽和你講,男人就得管,不管不行!”
王秀蘭走到寧婉兒的身旁,開始苦口婆心的傳授知識經驗。
寧婉兒:“........”
此刻的蘇子秋五菱開的飛起,一路沿著國道趕往大學城的鳳凰路。
他在附近的師範大學讀了四年書,對這附近的大街小巷倍熟。
平時的鳳凰路車水馬龍,十分繁華,可現在整條街道卻頗為冷清。
蘇子秋估摸著可能是因為大學生還沒開學的原因,等月底學生開學,這條街的面貌會是另一個景象。
鳳凰路只有雙向四車道,而兩條美食街是在路西的小巷子裡,平時上下班時間堵車很恐怖。
街道的東側全是吃喝住行的商鋪,東北老菜館、楊銘宇黃燜雞、燻醬小酒館、張亮麻辣燙、酸辣粉肉夾饃、蘭州拉麵店、深夜酒館、小賓館、網咖檯球廳........
西側馬路對面則是一個名為【鳳凰花園】的小區,小區一樓帶著商鋪,依然是各種吃喝,光是麻辣燙,酸辣粉店就有三家,竟還有兩家新店“甘肅麻辣燙”。
餐飲行業。
真是太捲了!
想要在眾多美食餐館附近把生意卷出來.......
“咦,商家和大學時期全部換了?”
蘇子秋目光掃過熟悉的街道,記得這條街有一家刀削麵館生意最為火爆,老闆不幹了?現在眼熟的商鋪,只剩下了一家理髮店和一家蘭州拉麵店。
蘭州拉麵店。
果然足夠堅挺!
“有點不好乾啊,竟然挨著一家“老劉東北老菜館”。”蘇子秋將車停在馬路邊,找到了路東十八號商鋪。
商鋪的左側是一家東北老菜館,右側是一家“深夜小酒館”。
捲簾門都落了一層灰,門口擺放著三個垃圾桶,一輛腳踏車,兩輛電瓶車,以及一堆雜物。
什麼意思?隔壁東北菜館見他的商鋪無人經營,直接在門口堆放雜物了?
蘇子秋走入東北菜館。
“小兄弟幾個人就餐,歡迎來品嚐我們地道的東北菜館。”
這時,一位四十多歲的肥胖中年人滿臉笑容的迎了上來,他身高和蘇子秋相仿,只是肚子胖的凸起。
“您是老闆嗎?”
“對,我是老闆,哈哈,小兄弟請往裡坐,咱家有各種東北老式菜,鐵鍋燉。”東北老闆熱情好客,“小兄弟幾個人?”
“我一個人,不好意思老闆,打擾一下,您在隔壁商鋪擺放著一堆雜物,能麻煩清理掉嗎?我得進去商鋪一趟。”
“哦?”
老闆老劉睜大眼睛,“小兄弟,你是這家店的房東還是租客老闆?真是不好意思啊,我這店開半年了,隔壁門口的捲簾門都是鎖著的,所以這嘎達一直堆放了一些雜物。”
旋即,他朝服務員喊道:“聽到小兄弟的話了嗎?把門口東西都搬走,地面清理乾淨。”
還沒等蘇子秋說話,劉老闆掏出一盒華子,“小兄弟抽根菸。”
“謝了,我不抽菸。”
“你是老闆,還是.....”
劉老闆滿臉狐疑,試探著問道:“你是房東,還是……”
蘇子秋微微一笑,坦然回答:“我是隔壁店鋪的租客,打算做點小買賣。”
東北老闆的熱情讓他有些難以招架,這怕是門口吆喝兩嗓子,就能把顧客吸引進店了吧?但也會有一些社恐人士,不喜歡太過於熱情的服務。
“哈哈,做啥生意啊?”
“開個小飯館。”
下一秒,劉老闆臉上的笑容消失不見了三秒鐘,繼而感慨道:
“這年頭,飯店不好乾啊,我這東北菜館,很多大學生都捨不得來消費,全憑附近小區的一些老酒鬼光顧,勉強能保得住本,不知道哪天都就關門另尋出路了,現在這年頭開飯店,要考慮三思啊!”
“哈哈,瞎玩,趁年輕拼一拼。”
聞言,劉老闆嘴巴一抽,“附近的門店一年之內,換了好多家,能開長久的都很少,小兄弟計劃主營炒菜?”
“麵館!”
“麵館啊,哈哈。”劉老闆張嘴大笑,“麵館行,我還挺喜歡吃麵,喝完酒就想咥碗湯麵。”
麵館?
應該對他家東北菜館的生意沒啥威脅,不會搶客吧?
“小兄弟貴姓?”
“蘇,蘇子秋。”
“我姓劉,劉強,附近人都喊我老劉,你直接喊我老劉就行!”劉強滿臉洋溢著熱情的笑容,“老弟,改天有空來老哥飯館裡嚐嚐東北菜,老哥陪你喝兩杯,咱鄰里鄰居的多認識!”
“行,沒問題!”
蘇子秋爽朗一笑。
這份熱情。
他著實招架不住。
別等自己的飯館開了,把他客人搶了背後罵他.........
“嘩啦~”
捲簾門拉起走入商鋪。
本該是透明的玻璃門上蒙著一層灰土,從裡往外看都看不見大馬路。
“我真不是在做夢?”蘇子秋仔細打量著自家商鋪,已經裝修齊全,只是地上和餐椅上落著一層灰。
很髒。
可是.....
卻有一種別樣的韻味。
餐廳的裝修風格不是現代化,而是實木風,餐椅、餐桌、全都是實木,包括收銀櫃臺都是純粹的木製櫃檯。
櫃檯一旁是後廚,後廚的玻璃上落著一層土灰土。
收拾乾淨,可謂是明廚亮灶?
走入後廚。
嶄新的冰箱、冰櫃、櫥櫃、兩個菜墩子、菜刀。
這是?
高壓鍋......
他開啟櫥櫃瞧了瞧,鍋碗瓢盆一應俱全。
光是猛火灶臺就有三個,油煙機、蒸箱、烤箱......
規格齊全,廚房入口的地上擺著兩個滅火器。
餐廳門口的角落裡,還放置著站立式的空調。
“我靠!”他瞪大眼睛,“這麼齊全?這是一家屬於我的餐廳?老爺子看到後肯定很高興!”
後廚面積足有四十平方米,空間開闊,即使同時容納七八個人忙碌也不會顯得擁擠。
一樓擺放著六張餐桌,全都是6人位。
“還有二樓啊。”蘇子秋按捺不住心中的期待,快步登上二樓,入口是一個衛生間,熱水器,花灑齊全。
往裡走擺放著兩張10人位大圓桌,四張6人位餐桌,靠牆還放著一張單人床,可以方便老闆,服務員午休。
上下二樓共計:
6人位餐桌十張。
10人位餐桌兩張。
生意一旦呈爆滿的狀態下,足足能容納80人就餐!
“上下兩層,房租加裝修的費用沒個五十萬下不來,真是大手筆。”蘇子秋懷揣著激動的心情,走下樓,打量著每個角落,還不忘走到櫃檯裡瞧了瞧。
隨手拉開一個抽屜,裡面放著食品經營許可證?工商執照?
以及.....
一張健康證。
開啟一看。
姓名:蘇子秋。
“好傢伙,連健康證都準備好了,傢伙事齊全了?來一個全店保潔清理,直接開業就行?”