第53章 一年,賺一百萬?我滴神啊!(1 / 1)
“沒菜了啊爸,只剩下土豆了!”
“土豆也行,弄點涼拌土豆絲?小區門口有蔬菜店,爸去緊急採購,快說,需要啥菜!”咱蘇永紅同志的一顆心已徹底的飛揚起來!
“小蔥拌豆腐,豆腐......綠豆芽。”
“好嘞,爸去買!”
他屁顛屁顛的跑出廚房。
“我這胃有點抗議了,膩得慌,阿姨,能不能多上點新鮮菜品?”馬宇飛摸著鼓鼓的肚皮,剛剛一口氣幹掉兩大碗豪華四合一油潑面,此刻正一臉苦相。
“這就膩了?我還意猶未盡呢,明天還能繼續炫!”邱建國呲著牙樂呵一笑,“再好吃美味的麵條,像你這樣和麵條有仇一樣的吃法,不膩才怪!”
“放心吧小夥子,新品肯定安排上,明天就亮相。”
王秀蘭應承了下來,公公明天要準備八道炒菜。
選單都列印好了,只要來店內就餐,絕對不會讓他們吃膩。
“超級期待新品啊,明兒中午我準時報到!”馬宇飛嘿嘿一笑,麻利地掏出手機掃碼,“阿姨,總共多少錢?”
“408。”
他支付了408元。
16碗豪華四合一油潑面,外加8元一盤的3份涼拌菜,王秀蘭還額外贈送了三盤冷盤,新店開業得把這些學生孩子的生意攬下。
“吃的比自助烤肉還過癮啊!”
“果然,比起吃肉,我更喜歡碳水!”
“沒有肉可以活,不吃碳水我真活不了。”
一群人心滿意足的走出餐館,剛好有六名不願意上二樓的女生,坐在了馬宇飛等人的位置。
王秀蘭立刻忙活起來,收拾餐具、擦拭餐桌,嘴裡唸叨著:
“兒子,你爸又跑哪兒去了?也不知道過來搭把手收拾碗筷!”
“來了來了,我這不是出去買菜了嘛。”蘇永紅一路小跑到後廚,立馬跑過去幫王秀蘭收拾著雜活。
6號桌。
“阿姨,錢付過去了啊,我明天還來,嘿嘿。”朱偉光憨厚一笑,掃碼支付了104元。
“哎,小夥子常來,明天有炒菜呢,我們家老爺子親自下廚!”
炒菜?
朱偉光感覺自己的錢包要不保了......
要不,和老媽再要點生活費?就說自己找了一名女朋友,戀愛了,生活費得翻一翻?
時間:19:30。
案板上和好的麵糰。
全部煮成麵條一售而空了.......
“哎呀,你怎麼不多和點麵糰呢?你看,客人們還在排隊等呢,樓上那桌剛下單的,要是現和麵,不得讓人家等個半天啊!”蘇永紅急得滿頭大汗。
“爸,我也沒想到晚上生意這麼好啊......”
嘩啦!
半袋子麵粉倒在案板。
蘇子秋開始瘋狂的倒水和麵,有了【北方面食大師】的記憶,基本上不用十分鐘,就能和一袋子面,效率十分恐怖。
再加上醒面的時間,顧客估計要等半小時,才能等上這一碗麵了.......
他給一碗麵的量較大,一袋子麵粉只能出100碗麵。
到現在為止........
今天開業第一天,已經用掉了兩袋麵粉,現在是第三袋半!
累死蘇子秋了,一旁的寧婉兒急的給老公擦著汗........關鍵是,他還沒吃飯,沒有絲毫空閒的功夫吃飯!
“爸,告訴我媽,和新來的客人說一聲沒飯了,臊子都沒了,咱們一家該休息吃飯了!”
蘇永紅瞪大眼:
“吃什麼吃,休息什麼休息,賺錢要緊!”
“爸,您的寶貝兒子都累癱了快......”寧婉兒心疼的說了一聲。
此刻。
夜晚九點鐘。
又出售了50碗麵。
“行,那就休息。”兒媳說話管用,蘇永紅大嗓門吆喝著:“秀蘭,沒飯了,準備的食材都空了,新來的客人別接待了。”
“沒飯了?”陳國慶問。
他中午有事。
女兒帶他和老婆子去晉祠公園溜達了一圈。
還說過來光顧下老爺子的生意,瞧這狀態,開業第一天的生意應該不錯。
“沒啦,明天來吃吧,食材都賣空了!”王秀蘭累呼呼的說,關店也好,她也餓了,兒子說得對,還真得招聘服務員........
蘇子秋解開圍裙,廚師服裡面的短袖,已經被汗水浸溼了。
他癱軟的扶著牆走出了廚房,一屁股坐在椅子上,擦起紙巾擦了擦汗,捧起一瓶冰鎮啤酒,噸噸噸噸噸的全咕嚕到肚子裡。
直接吹了!
“兒子,辛苦啦,你想吃什麼飯?媽去給你做。”
“老媽,別做飯啦,不是有過年冰箱包好冷凍的豬肉韭菜餡餃子,婉兒已經在幫忙煮餃子了。”蘇子秋疲倦的說。
其實。
煮麵不累。
關鍵是食材沒有提前備好,現和麵,麵糰沒有醒到位,客人在那邊焦急等著......他也急,尤其忙碌起來時感覺一頭糟。
還有一桌客人等的不耐煩走掉的........
開過飯館的人就知道,客人點單的菜餚,你現切現配,本就忙不過來,客人還一直喊著催,會導致越忙越亂。
就這。
老爺子還要上炒菜。
“小蘇,生意不錯啊,醬牛肉賣的怎麼樣?”陳國慶好奇的問道。
他認為的極品醬牛肉。
鮮牛腱子肉滷成的醬牛肉,哪怕五星酒樓的滷肉大師都滷不出的神仙美味,銷量應該不錯。
“醬牛肉?一兩都沒賣掉!”蘇子秋苦澀一笑。
一斤醬牛肉150元。
會不會定價太貴了?
可老爺子用的是鮮腱子肉,誠如川渝小老頭陳國慶所言,低於150元都對不起醬牛肉的神仙味道,所以他把價格定在了150元一斤。
一兩15元!
“一兩都沒賣出去?不應該啊!”陳國慶傻眼說道,如此美味的醬牛肉,他覺得150元一斤便宜的過分,至少200元一斤。
或許陳國慶擅長烹飪燒菜,燒菜與經營餐廳是兩碼事。
普通的學生壓根捨不得點一盤醬牛肉,一兩醬牛肉也就六七片.......對於大學生來說,還是很奢侈的!
客人全走後,蘇永紅掃地,王秀蘭擦拭餐桌,夫妻倆搭配收拾著餐廳,連冰箱裡的“大窯嘉賓系列“、“啤酒系列”都清空了一多半。
蘇子秋問道,“老媽,收了多少錢?”
王秀蘭喜滋滋的開口:
“七千多,開飯館果然賺錢,媽算了下,煤氣費成本和雜七雜八的水電去掉,至少賺了3000。”這是她保守計算的盈利額。
3000啊!
一家人的嘴角不約而同的抹出興奮的笑容,尤其是蘇永紅同志,更是笑的猶如春天的鮮花一樣。
一天賺3000。
一個月賺九萬!
一年......我勒個神,一百萬?
賺一百萬他得養多少頭奶牛啊!