第119章 怪味花生，下酒神菜，熊貓哥痛風了？（求訂閱！）（1 / 1）
“師父，你和小師弟，還有陳師傅和黃師傅拍攝的影片真不錯啊，哈哈，我也想跟著你們一起玩玩。”蘇子秋剛把一袋花生米泡水裡，二師兄侯玉峰步入了餐館。
他昨晚。
暫時和師侄王強在附近酒店開了個房。
“你不是待幾天就走嗎？”江躍進詫異的看了眼徒弟。
侯玉峰搖了搖頭，道：“有點不想走了，反正我沒老婆孩子，一生追求自由，想要浪跡天涯！”
“不帶你，我們四人剛好一個組合。”江躍進無情拒絕。
“好......吧！”
侯玉峰洩氣了！
蘇子秋望著魁梧強壯的侯玉峰，眼睛明亮：
“二師兄，我給你出個主意，你去買套魯智深cos衣服裝，再配一把武器禪杖，脖子上套個大佛串，直接cos魯智深，然後拍做菜影片，另闢蹊徑的做法絕對能火爆全網！”
二師兄和98版的水滸傳魯智深扮演者不止長相相似，連身材都完美的復刻，如果cos魯智深，絕對能在漫展火一把。
cos魯智深教做菜。
說不準會吸引一大批網友觀看！
“真能行？”侯玉峰睜大眼睛，不止他師兄和師父，以及師侄都說他和魯智深長得像，連朋友平時都會調侃。
只是。
他沒看過水滸傳啊！
蘇子秋咧嘴一笑，“準能行，就叫“魯智深教做菜“。”
“哈哈，我試試，師父，今天吃啥美味早餐啊？”昨天吃了蟹黃包子，今天還心心念念，跟著師父和小師弟混吃混喝太不錯了。
“一邊去，今天不做早餐，教你師弟做怪味花生。”
“師父，打多少顆雞蛋？”
雞蛋和花生米。
應該也有比例。
做怪味花生，首先要把花生裹上一層紅薯澱粉，裹澱粉之前，要把雞蛋液和花生豆攪拌在一起，一方面是為了增香，另一方面是可以更好的掛粉。
“一般是200克花生打一顆雞蛋。”
“好嘞~”
算好比例，花生米中打入雞蛋液，下入乾乾的紅薯澱粉。
另一邊的江躍進已經調好了比例，按照10：4：3：1，調好了怪味花生的小料，分別是辣椒麵，熟芝麻，孜然粉，花椒麵。
最後。
還少放了一點十三香！
這是江躍進的習慣，畢竟那句話怎麼說的來著........
【川玩油，粵玩湯，魯菜玩的十三香，南吃蝦，北吃蟹，兩廣吃掉自然界；西北羊肉頂一切，東北大醬蘸遍自然界，雲南吃菌逛仙界，山東大餅卷世界，川渝火鍋燙三界】！
江躍進嚴肅道：“起鍋燒油，大火燒至五成油溫後下鍋炸。”
嗡——
五成油溫時，蘇子秋把火候調到微火，下入了一大盆花生豆。
做燜面，燒大鍋菜的大鍋，畢竟要做就一次性做到位，更方便出售。
“做怪味花生豆油溫和普通炸花生不一樣，要嚴格把控，你油溫起不來，直接放花生，花生上的紅薯粉會脫粉，油溫高了，澱粉會糊。”
“明白了師父！”蘇子秋的麒麟臂有力的推動大馬勺，讓每一粒花生米均勻受熱。
期間。
鍋裡放了一碗大蒜。
等鍋裡的花生米炸熟後撈出控油，將一瓣瓣大蒜挑了出來。
“炒糖色，炒到翻砂狀態！”
翻砂。
便是拔絲之前。
這一點，蘇子秋已經充分的掌握了！
鍋裡的糖融化變成小泡，即將變色時，把花生米倒入鍋中，一旁的江躍進把調好的辣椒麵，芝麻，孜然，食鹽等小料撒了上去。
“關火！”
嘩啦。
嘩啦~
蘇子秋的左右手各拿一個鏟子，費勁九牛二虎之力攪拌著花生米。
良久，黏糊的花生米，靠著鍋底的餘溫，一粒粒的分開，散發出一股獨有的香味。
怪味花生，顧名思義，是一種味道獨特的花生食品。
它的“怪”並不是指難吃或者怪異，而是指其獨特的口感和豐富的味道層次。
一般來說，花生的口感是酥脆的。
怪味花生在保持了花生原有的酥脆口感的同時，還增加了一些特殊的口感。
既有花生的酥脆，又有糖漿的甜蜜，口感層次豐富，各種香料混搭在一起，形成了獨特的“怪味”，給予了一種全新的口感體驗！
江躍進見徒弟嘴饞的盯著怪味花生，“別嚐了，等涼了以後才會更酥脆，現在吃有點粘牙。”
“師父，還不是您教的怪味花生太香了。”
“老江，出門釣魚去。”陳國慶催促道。
他也會做怪味花生，自認為不比江躍進做的差，只是搞不了一大鍋，來個幾斤花生豆還行，這一大鍋，掌握不好香料的比例！
哪怕有比例。
也是很難整的......
十點鐘。
“老公，一共是320份飯，滷肉飯140份，酥肉飯180份。”寧婉兒笑容滿面的跑到了廚房，剛剛周慧和她的室友統計出了中午需要送的餐。
“這麼多？”蘇子秋極為吃驚。
寧婉兒欣喜的點頭，“昂，周慧和王嵐幾人統計好了，中午過來取餐。”
三百多份。
六千多塊錢。
這才只是中午。
要是加上晚餐，光是校園外賣，就可以帶來上萬元的收入！
說不準。
晚上點餐的人會更多。
“小慧還問我，可不可以單獨點涼拌菜，雞腿和雞爪，我沒同意，這樣的話感覺打包時會很混亂，收錢也不方便。”
你要雞爪啦。
我要雞腿啦。
整的人腦袋會懵逼！
還不如統一的滷肉飯和酥肉飯。
12:00，王嵐，周慧，林曉霞，鄒玉四名小姑娘，幾人騎著共享電頻車停在了餐館門口。
“寧姐，打包好了嗎？”周慧焦急的喊道。
大學生。
總有一種拼勁！
工作狀態可謂是激情四溢啊！
“好了。”寧婉兒應了一聲，旋即誇道：“小玉，你剪輯的影片真不錯。”
鄒玉輕輕一笑，“嘻嘻，不是我一個人剪輯的啦，我們四個人一起研究的！”
“大家辛苦啦，先吃完午餐再去配送吧。”
“不啦不啦~”鄒玉搖頭，“我們要先去送餐，剛掃碼了共享單車。”
“對哦，我們要先幹活。”
“三百多份呢，好多人！”
“對呀，我們師範的，醫科大學，還有工大的，農大的~”
320份。
一份是一單！
四人計算了下，可以賺960塊錢。
天吶......對於她們幾個大學生來說，這可是一筆鉅款！
中午忙完，她們每人可以平均分到240元。
所以說。
剪輯影片的費用。
她們是絕對不會收的！
“那你們別急，我讓廚房給你們幾人的飯打包好。”
周慧激動道：“哇~~~謝謝寧姐，您真是人美心善。”
蘇永紅把電瓶車推到馬路邊，“大號電瓶車，小姑娘，你們能騎的了嗎？”
早晨。
他還想買個普通電瓶車。
聯想到幾個孩子要送餐，索性後面直接焊了個貨架，固定了一個長長的大框，剛好可以用來放餐，拿長繩綁住，輕鬆的能裝上百份盒飯。
“大叔，您太貼心了，只要是電瓶車肯定會騎的。”王嵐一臉感激的看著蘇永紅，老闆一家人真是天使！
寧婉兒揮揮手：“路上慢些！”
“寧姐，我們走啦。”
四位小姑娘風風火火的出發了。
哎呀。
要是晚上還能送這麼多餐。
她們一天可以賺五百塊錢，相當於兼職打工月入過萬了！
............
“我靠，這怪味花生的味道絕了。”
“麻、辣、鹹、香、甜，外酥裡脆。”
“吃完我還要打包帶走一些，下午工作當零食吃。”
怪味花生。
一盤18元！
錄入選單後，成為了每一桌必點菜！
即使有了收銀機，閃爍著燈光的小黑板，會寫：強烈推薦新品：怪味花生，滷肉飯，酥肉爆汁飯。
因為。
這幾樣準備的最多，不愁不夠賣。
“唉，老闆，我怕是以後要與你這家店無緣了。”熊貓哥趙龍一臉頹廢的神態。
蘇永紅站門口抽著煙，連忙遞上一根香菸，“小夥子，怎麼了？”
最近餐館生意越來越好。
兒子不允許他抽二十塊錢以下的煙，他美滋滋的同意了！
面前的光頭大胖子可是老顧客，從開業第二天便每天前來，每次都吃兩碗麵，各種雞爪，滷味，啤酒點一堆。
絕對的消費主力軍！
“可能是外面胡吃海喝吃多了，尿酸高導致痛風了！”熊貓哥一臉傷神，感覺接下來的一段時間，要與美食無緣了.......
昨晚睡覺。
他腳疼的要命！
連夜磕了點藥才緩解了一些。
早晨去醫院檢查，醫生告訴他，身體肥胖再加上胡吃海喝，導致尿酸升高痛風。
很嚴重。
最近一段時間，他不喝碳酸飲料，把肥宅快樂水戒掉了，竟然還會痛風。
連鞋都沒法穿，穿著拖鞋就出門了.......
為了來蘇記餐館吃麵食，前幾天在鳳凰小區買了一套房。
醫生告訴他，不能吃高嘌呤的食物、高熱量的食物。
例如豬腳、雞爪，白肉、動物的內臟、大閘蟹、小龍蝦......
還有豆腐，豆乾，豆漿等豆製品。
對於一名美食愛好者來說。
這不能吃，那不能吃，酒都不能喝，簡直是比死一樣的折磨。
他還在附近健身房辦了張卡準備減肥，只有努力鍛鍊身體，減掉一身膘，才能夠繼續享受美食帶來的快樂。
“痛風？不要緊吧？”
“哎，很嚴重啊！！”
“那.....等痛風好了再來用餐。”
熊貓哥吸完煙，一臉生無可戀的走入餐館。
“龍哥快來，給你佔好位置了！”李寶寶連忙揮手。
熊貓哥一瘸一拐的走了過去，“唉，你們倆以後吃飯別喊我了。”
李寶寶大驚：“龍哥，你咋了？”
“哥痛風了！”
“臥槽。”謝曉宇傻眼道，“竟然痛風了？那豈不是不能吃這碗香噴噴的滷肉飯了？”
“唉.....”熊貓哥望著李寶寶大口大口的炫著滷肉飯，不由咕嚕嚥了口唾沫，“給哥去要一碗滷肉飯！”
“哥，不能吃啊，你不要命啦。”李寶寶嚇了一跳，連忙勸道：“滷肉飯嘌呤很高的，吃完以後，你的尿酸升高，痛風只會更嚴重！”