第8章 顧小廚餐廳,開業!(1 / 1)
夜幕降臨,相比於星城解放西等繁華商圈,馬欄山要冷清上不少。
但在街上的市民,依然不少。
許多人注意到,在街邊轉角處,有一家新裝修好的店鋪。
這家小店,還沒有上招牌,但透過玻璃門,依稀能夠觀察到裡面擺放著桌子、椅子。
整體格調很簡單,且不難猜測出,這是一家餐廳。
對此,路過的行人紛紛議論:
“在這個地方開餐廳,怕不是腦子有病吧!”
“他要是能堅持三個月,我就承認這家餐廳老闆牛逼!”
“這種小餐館?怎麼可能賺錢!一盤菜能賣幾個錢?”
“就是,就是,這位置的租金一年就要幾十萬,如果把這棟樓二樓、三樓包下來,開一個日料店或者西餐廳,沒準還能靠著高利潤賺錢。”
“我估計啊,又是哪家剛大學畢業的小年輕,出來創業。”
“這次創業失敗,就當是走出校門,社會給他上的第一課好了!”
從路人們的討論中可以看出,對於這家‘似乎’是餐廳的新店開業後的前景,他們一致看衰。
原因有很多。
比如說,這家店恰巧處於馬欄山文化產業園與居民區的交匯處,租金很高。
但是,在產業園中上班的白領們,吃飯往往會選擇外賣。
就算公司團建,或者外出聚會、宴請客人
而居民區,大多是本地的老一輩原住民。
他們一生勤儉慣了。
能在家裡自己買菜做飯,就絕無可能會到外面的餐廳吃。
畢竟如今由於房租等成本的原因,隨便一道家常菜,就要幾十塊錢。
最近老是有傳言在說,消費降級。
在這些中老年人眼中,實際上是年輕人的消費太高。
比方說,在年輕人看來普普通通一杯十幾二十的奶茶。
但20塊錢,能夠買到8噸自來水,洗一個月澡;能買到足夠吃一年的食鹽;能夠買到15個雞蛋......
總而言之,這是不同人,消費觀念存在的差異。
也正是這個原因,路過的行人,紛紛斷定這家剛裝修好,還未開業的餐廳,做不長久。
——
在餐廳內,顧晨正在廚房裡一絲不苟的做菜。
辣椒洗淨,斜切成片。
豬肉洗淨,切成薄片。
炒鍋放油,下蒜子爆香一下。
很快,顧晨就聞到了鍋中散發出來的香味。
他乾脆利落地放五花肉翻炒,煸炒出油後再下瘦肉翻炒至變色。
隨後,放入煸好的辣椒。
爆炒!
下調味料。
繼續爆炒!
大約兩分鐘後,顧晨觀察到鍋中的辣椒和肉,都達到一種和諧的色澤,並且陣陣熟悉的香氣撲鼻而來。
他愉悅的輕哼一聲。
撒入蒸魚豉油,翻勻。
隨即,這道辣椒炒肉便做好出鍋。
與此同時,他身後蒸米飯的蒸箱發出‘叮’的一聲。
飯也熟了。
一切完美。
他慢悠悠的盛了一碗飯,隨後端著辣椒炒肉,坐到了廚房外的餐桌上。
隨後,便一口辣椒炒肉,一口米飯,美滋滋吃了起來。
【透過兩個星期的練習,宿主對於辣椒炒肉的色香味形意把控,達到了爐火純青,堪稱完美的地步,完全符合售賣標準!】
【恭喜宿主,為小店的選單上,增添了一道‘辣椒炒肉’。】
【小店的選單菜品數量,已經達到了能夠開業的最低標準,請問宿主是否選擇明天開業。】
【如果選擇是,今天晚上小店就可以掛上招牌。】
【如果選擇否,宿主依然可以在以後的任何時間點,選擇小店開業。】
系統的機械音,在耳邊響起。
顧晨對此,已經習以為常。
相比於他看過的無腦爽文中的系統,這個‘廚神系統’,還算是通人性。
不會只冷冰冰的釋出任務,或者給予獎勵。
它會在合適的時間出來,或鼓勵顧晨,給他餵雞湯。
或提醒顧晨,讓他努力練習廚藝。
因此,在這兩個星期的時間裡,即使顧晨幾乎都是一個人呆在餐廳中,但他卻沒有覺得任何無聊。
當然除了系統之外,《蘑菇屋》開播,網際網路上對於‘豆角事件’和他本人的議論,也是顧晨平時用來打發時間的好方式。
“這屆網友是真夠搞笑的,竟然還給我取豆角仙人的外號。”
“這真不敢當。”
“櫻花國的米飯仙人,那可是煮了一輩子米飯,我到目前為止,反而沒處理過豆角這個食材.....真心承受不起。”
顧晨看著快抖評論區,有網友把他的頭P到一株豆角上面,並且配字「豆角仙人在此,通通給我倒下」,是又好氣又好笑。
愛玩梗的網友,是真有樂子。
但是,也真好騙。
網上說什麼,就是什麼。
聽風是風,聽雨是雨,自己卻不多加思考。
顧晨忍不住搖搖頭,關掉了手機螢幕,隨後專心致志將面前的飯和菜炫完。
在將餐具放入自動洗碗機後,他重新喚醒了系統。
“我選擇明天開業。”
【系統收到!】
【請宿主為餐廳取名,完成取名之後,今晚凌晨十二點,小店就會掛上招牌,並且明天八點鐘餐飲許可證等一系列證件,就會送到店裡。】
取名?
顧晨撓了撓頭,腦子有些空白。
說實話,他沒想到竟然還會有這一個環節。
“這可有點難辦啊....”對於顧晨這種完全沒有天賦的人而言,取店名屬實是一件為難他的事情。
但是,他也知道,取名這件事,在一定程度上會關係到小店以後的生意。
像如今外賣平臺的連鎖店,不是【賭上廚師職業生涯的炒飯】,就是【提錢退休的某某乾鍋】。
噱頭很足,而且年輕人很愛。
即便這些外賣店,許多在現實中沒有正經的門店,但生意依然火爆。
當然。
顧晨的餐廳,不是那些專做外賣的連鎖店,他為餐廳取名,自然不能給學它們。
思來想去,他在網上又詢問了一些朋友。
其中高中的一位損友,讓他取名“豆角仙人本尊的餐廳”,說保證能夠吸引人。
顧晨看後,卻差一點忍不住將他拉黑。
最終,經過一番思考,他還是給餐廳取了【顧小廚】這個樸實無華的店名。