第35章 這賽螃蟹，怎麼和炒雞蛋一樣？（1 / 1）
“賽螃蟹？好啊。”
黃磊聽後，愣了一下，但稍作思考便答應下來。
同時還不忘吹噓道：
“這道菜哎，我拿手的很！”
“鴻雷哥，保證讓你吃出螃蟹的滋味。”
孫紅雷聽後，默默點了點頭，然後就走向擺放在一旁的磚塊堆，開始螞蟻搬家，將磚塊一塊一塊放到院子中央。
一旁，陳赤赤卻是在聽到【賽螃蟹】後，眉頭一挑。
這又是什麼東西？
沒聽過啊。
作為一位資深的吃貨，陳赤赤就是單純的豬癮大。
只要是口吃的，味道不太差，他都想嚐嚐。
在《蘑菇屋》節目中。
他雖然被黃小廚各種黑暗料理，坑了很多次。
但有一說一，黃小廚前兩季做的一些菜，味道確實不錯。
因此，他總是懷著寧願觸雷，也不願意錯漏的心思，去對待黃小廚做的菜。
畢竟要是不好吃的話，淺嘗一下不多吃就好了嘛！
當然了，鑑於上一次的‘豆角事件’，陳赤赤還是心有餘悸的問道：
“黃老師，那個賽螃蟹，到底是什麼菜？”
“聽這名字，不像是真螃蟹啊......”
“賽螃蟹啊？就是螃蟹的替代品，原料是雞蛋的生薑。”黃小廚解釋道：“就是把雞蛋，做出螃蟹的味，過過嘴癮，也不會海鮮過敏或者尿酸升高。”
“這樣啊，感情好！”
“多做點。”
“我還沒吃過賽螃蟹嘞。”
陳赤赤在心中一盤算。
雞蛋，除非變質，否則沒毒。
生薑這東西，雖然有點一言難盡，但它卻是殺菌的好寶貝。
而且它還是一味中藥。
主治感冒風寒，嘔吐，痰飲，喘咳，脹滿，洩瀉；解半夏、天南星及魚蟹、鳥獸肉毒。
相比於和它看起來差不多的土豆，生薑即使發芽了也不會產生毒素。
再加上雞蛋與生薑兩種食物並不相剋。
所以，賽螃蟹很安全啊！
陳赤赤心滿意足的點點頭。
說實話，他大魚大肉這些東西吃多了，現在看見帝王蟹和澳龍，不是興奮，而是有點膩。
但是賽螃蟹這東西，竟然是用雞蛋和生薑做出螃蟹的味道。
有點獵奇。
這他高低得試試！
這就像是許多城裡的小老闆，吃慣了酒店裡的大魚大肉，總喜歡跑到山裡去搞農家樂一樣。
有的時候啊，你覺得普通甚至有些不上臺面的東西，反而能成為別人的最愛！
“那個，赤赤啊，我先進裡面打一下雞蛋，然後切點薑絲準備做調料。”
“你和鴻雷哥把磚頭搬完之後，壘成中空的正方形，記得要留縫隙。”
“這樣的灶臺，燒的火才會旺。”
這時，何老師捧著碗筷從廚房中走出，他開口道：
“正方形？我覺得還是三角形比較好吧？三角形穩定性好呃。”
黃小廚聽後，卻是眉頭一皺，隨後說道：
“誒，我是《蘑菇屋》的廚師，沒人比我更懂怎麼搭灶臺了。”
“算了算了，赤赤啊，你們把磚塊搬好堆在那裡就行。”
“灶臺我親自搭。”
聽到黃小廚懂王式的發言，何老師也不多說什麼。
今天是現場直播。
可不像前幾期蘑菇屋，有後期剪輯幫忙刪減。
言多必失。
把舞臺讓給黃小廚表演就行了~~
而與此同時，直播間的彈幕也是迅速增加：
【有一說一，何老師說的沒錯啊，三角形具有穩定性，而且用的磚頭少，能夠減輕孫老師和陳赤赤的工作量。】
【不是，黃小廚怎麼搞得什麼都懂的樣子啊！】
【他能不懂嗎？之前還教世界冠軍打乒乓球呢！】
【正方形的灶臺？要是做菜的時候膝蓋一不小心碰到灶牆，怕是整個灶臺都要塌了哦！】
【其實比起這個，我更好奇賽螃蟹是什麼東西？】
【賽螃蟹！！！我昨天在顧晨的餐廳吃過，這東西比真螃蟹還要好吃，而且螃蟹性寒，吃完之後要喝一杯薑茶，但是賽螃蟹卻完全不用擔心這個問題。】
作為大吃貨帝國的人民。
他們早就習慣了黃小廚這種，對於什麼東西都要指手畫腳說道兩句的性格。
因此，也只是在微微吐槽之後，不再多聊，然後就將話題轉移到了孫老師所說的那道‘賽螃蟹’上。
直播間中，有幾位恰好在顧晨的餐廳中品嚐過賽螃蟹。
因此他們對於這道菜的味道，是極力誇讚，形容的天花亂墜。
這頓時，勾起了其他觀眾們的好奇心。
他們紛紛上網去搜尋賽螃蟹這道菜的做法，或者介紹。
而如今，短影片鼎盛。
在看完網路上各路大廚製作的賽螃蟹，收看蘑菇屋直播的觀眾們，全都興奮異常。
因為，從大廚們的影片中不難看出，賽螃蟹是一道對於廚師功力要求極高的菜品。
【嘿嘿，我倒是想看看黃小廚怎麼做這道賽螃蟹！要是他真能做得好，我再也不黑他把叫花雞烤焦了。】
【步驟好繁瑣啊....】
【只能說，孫鴻雷是懂吃的。】
【顧晨也會做賽螃蟹？我靠，他廚藝真有醬紫好？】
【趕快把灶臺壘完啊，我等著看黃小廚做菜呢，實在不行的話就把直播畫面切到小樹林，我要看熱巴和藝星採蘑菇！】
……
時間過得很快。
在壘灶臺仙人黃小廚的努力下，蘑菇屋小院子中的露天廚房也全都搭建完畢。
而他，也終於開始燒火準備做菜。
“帝王蟹和澳龍什麼的，做法其實挺簡單的，我先給孫哥把賽螃蟹做了吧。”
黃小廚小聲嘀咕了一下。
但是，這些聲音全都被現場的直播裝置收錄，轉播給了收看直播的觀眾們。
正片，終於要開始了!
那些等著黃小廚做賽螃蟹的觀眾，紛紛叫上身邊的室友、同學、家人，一起來看直播。
而黃磊，則是將他早就準備好的雞蛋與生薑拿了出來。
隨後熱油。
將生薑放入雞蛋中，開始打蛋。
等油溫合適之後，便將雞蛋液倒入鍋中，開始翻炒。
“賽螃蟹，出鍋咯！”
“只要再淋上我的秘製醬汁，它絕對能吃出螃蟹味！”
說著，黃小廚就往‘炒雞蛋’中倒入了醋和白胡椒。
而直播間的觀眾，全都目瞪口呆。
賽螃蟹是這樣子做的？