第37章 別拿黃小廚和顧老闆相提並論,他根本碰瓷不了一點!(1 / 1)
“顧老闆,來一份賽螃蟹。”
“晨哥,賽螃蟹和清炒西葫蘆。”
“我也要賽螃蟹,然後再來上一份涼拌雞絲。”
“賽螃蟹!”
“……”
夕陽的餘暉如金紗般輕柔地披灑,將街道上的一切都暈染出一層夢幻的色澤。
天還半亮著。
但【顧小廚】餐廳前的路燈,卻全部開啟。
街道上,是排成長龍的人群。
開門後,顧晨迎來了第一批6組11位食客。
“怎麼都點賽螃蟹?”
“這道菜做工比較麻煩,出餐速度可能沒那麼快嗷。”
顧晨記錄完食客們的點單後。
心中略微有些疑惑。
賽螃蟹是他凌晨才確認加入餐廳選單的新菜品。
吃過的也就那麼幾個人。
就算如今網際網路的力量再強大,那也不可能,他餐廳新加了一道菜品,其他食客就都知道了。
畢竟,他也沒在網上宣傳。
“顧老闆,你店裡的賽螃蟹,可不是炒雞蛋吧?”
“我是想嘗螃蟹的滋味兒,如果要是給我吃炒雞蛋,我可不付錢的嗷!”
就當顧晨轉身準備進後廚做菜時,一位約莫三十歲的男人,略帶調侃語氣說道。
他是【顧小廚】餐廳的常客。
開業一週,他一共來吃了八頓。
對於這個頻率,顧晨也感到很震驚。
畢竟許多中午沒輪到的食客,往往不會離開,而是下午撐著遮陽傘,會在店外繼續等兩個半小時,等到晚餐時間再用餐。
這也就意味著,一般午餐在【顧小廚】吃了。
晚餐就很難能夠再排到。
對此,顧晨經過了解後,才知道這名三十來歲的男人,是老區長的兒子。
他本人,還是一家綠化公司的老闆。
時間相當充裕。
靠著‘人情世故’,他總是能夠很早就進入店內就餐。
“賽螃蟹可不是炒雞蛋,怎麼會有雞蛋味?”
“但凡吃到一點雞蛋味,那賽螃蟹都是失敗中的失敗。”
“一敗塗地的那種。”
面對蘇老兒子的調侃,顧晨有些摸不著頭腦,說道:“放心好了,這道菜絕對會讓你驚豔的。”
“嘿嘿。”
“我已經有點迫不及待了。”
“顧老闆,加油啊。”
蘇老兒子笑著說,顧晨則是走入了後廚。
不過,他敏銳的聽力,還是依稀能夠捕捉到食客們的交談聲音:
“哎,賽螃蟹的標價竟然只有108,比涼拌雞絲還要便宜,我真害怕期望越大,失望越大....畢竟顧晨的店,可是出了名的貴啊!”
“嘿,再難吃,能有黃小廚的賽螃蟹做的難吃嘛!”
“哈哈哈,真的要感謝黃小廚,如果不是他,我還不知道【顧小廚】今天會上新菜呢。”
“你們說,孫鴻雷老師是不是和顧晨串通好了,昨天凌晨顧晨剛免費給排隊的人做了一頓賽螃蟹,結果今天下午《蘑菇屋》直播,孫紅雷就讓黃小廚做賽螃蟹。”
“我跟你們說,下午看直播的時候,我真的要笑岔氣了,姚晨和陳赤赤的表情,絕了。”
“雖然他們的表情,讓我很想笑,但是孫鴻雷面不改色的誇讚黃小廚賽螃蟹做的好吃,我覺得更有喜感!”
“……”
黃小廚?
賽螃蟹?
顧晨從食客們的話中,捕捉到了兩個關鍵詞。
他有些詫異。
但是聯絡幾個人的隻言片語,他大概猜到發生了什麼。
於是,並沒有急著去做菜,反而開啟了手機檢視熱搜。
果不其然!
熱搜的前幾天的關鍵詞,全都與食客們交談的內容有關:
#賽螃蟹?賽雞蛋!#
#黃小廚真的會做菜嗎?#
#孫鴻雷演技#
#陳赤赤姚晨繃不住#
#生薑炒雞蛋#
沒有花費太多的功夫。
顧晨就從網上了解到了事情的全過程。
原來,木瓜TV今天下午直播《蘑菇屋》的時候,孫鴻雷老師讓黃小廚給他做了一道賽螃蟹!
“早知道,中午就不該睡懶覺了!”
“哎。”
顧晨有一些後悔。
凌晨給食客們做完菜後,他並沒有立馬睡覺。
而是又在系統,抽取了第二道菜,並且練習了一下。
只不過,第二道菜品,相比於顧晨會做的任何菜品,難度都要高不少。
所以,即便他透過後廚的玻璃,看到了星城凌晨四點的太陽,也依然沒能將這道菜品做到完美。
熬了一夜。
他快六點的時候才睡覺。
醒來,便已經是下午一點多。
沒有時間上網衝浪。
顧晨就迅速起床到後廚準備今天的食材。
因此,對於《蘑菇屋》直播發生的這一切,他一概不知。
“黃老師雖然做菜的時候有些任性,但把賽螃蟹做成炒雞蛋也真不能怪他。”
“畢竟這是孫老師臨時想吃的。”
“蘑菇屋節目組也沒有準備足夠多的食材原料。”
“只有雞蛋和生薑,也是難為他了。”
“但孫鴻雷老師的演技,當真讓人佩服啊!”
……
由於用蛋白製作‘蟹肉’的過程,要小火慢。
因此,即便顧晨在開門之前,提前將黃魚、鱈魚、小姜粒等食材處理好。
但依然花了不少時間。
快半個小時後,他才將六盤賽螃蟹,端上了食客們的餐桌。
“真是螃蟹的味道!”
在顧晨從後廚出來時,有食客聞到醋與姜的奇妙融合後,便忍不住大叫。
而當他們看到賽螃蟹時,更是驚呼連連。
‘蟹黃’色澤金黃,恰似秋日暖陽下閃耀的碎金,蓬鬆而柔軟,絲絲縷縷交纏。
‘蟹黃’與‘蟹肉’交融的部分,暈染出柔和的漸變,仿若天邊的晚霞。
星星點點的薑末如同翠玉碎末,為這道菜增添了幾分靈動與清新之感。
黃白相間、油潤光亮,
這賽螃蟹,真的就像是剝了數只大閘蟹取出的蟹肉與蟹黃製作而成!
“簡直了!”
“氣味和外觀,跟真的螃蟹肉幾乎一樣,甚至看上去更加有食慾。”
“就是不知道味道到底如何。”
“忍不了了。”
“我口水都流出來咯。”
食客們誇讚一番後,便不再多言,紛紛夾起【賽螃蟹】往嘴裡送,迫不及待想要品嚐它的美味。
“真是絕了!”
“這就是螃蟹的口感和味道啊!”
“黃小廚根本碰瓷不了顧老闆!”