第48章 饞鬼熱巴，嘗試售賣早餐（1 / 1）
距離【顧小廚】的午餐供應時間，還有兩個半小時。
顧晨向熱巴講述了收銀與送餐的注意事項。
沒什麼難度。
於是，兩人便坐在椅子上，有一搭沒一搭聊了起來。
“小顧，做腸粉漿，很麻煩嗎？”熱巴也是個吃貨，即便過去了半個小時，但她對於剛才那美味的早餐仍然念念不忘。
“確實比較麻煩。”
“不難，但是整個過程耗費的時間比較多。”
按照系統的規定。
顧晨如果在店內需要吃飯，那麼他做飯所需要的食材，系統會自動幫他處理準備好，然後在食材儲藏櫃生成。
但是，
如果所做的菜，是拿來售賣。
那麼系統就只會在儲藏櫃裡，生成經過粗加工的食材（例如清洗好的蔬菜、宰殺脫毛的禽肉....）
昨晚在美滋滋睡覺。
顧晨今天早上使用的腸粉漿，自然是系統出品，而非他親自制作。
也正是因此，早上的腸衣，才格外晶瑩剔透、秋彈軟糯。
“對於腸粉而言。”
“其實除了廚師鋪米漿的手法之外，便是腸粉米漿的製作。”
“在選材上，大米要選擇陳年老米，最好是早稻米。”
“水必須用純淨水過濾，否則水中雜質，會影響到腸粉的口感。”
“除此之外，米漿與水的比例，以及玉米澱粉、澄面（小麥澱粉）、食鹽和食用油等輔助材料的新增，也是一門學問。”
“而製作過程，又包括洗米、磨漿、調味、過濾幾個步驟。”
“洗米要將將大米放入清水中浸泡3-6小時......”
顧晨侃侃而談，講述著腸粉米漿的製作過程。
而熱巴則是雙手放在桌上，下巴搭在手上，趴著頭聽的很認真。
顯然，她很感興趣。
“原來這麼複雜啊。”
聽完顧晨的講述後，熱巴嘖嘖驚訝。
在她的視角看來，製作腸粉實際上是一個很簡單的過程。
只要在蒸盤中，倒入米漿，然後再加上各種食材，等時間一到，便可以拿出來切好上桌。
卻沒想到，光是製作腸粉的米漿，裡面就有這麼多彎彎道道。
“難怪現在外賣一份腸粉，都要賣二十塊錢左右，這麼看來也不貴啊。”
“呃....”顧晨聽到二十元一份的腸粉，剛想吐槽幾句，但一想到自己的腸粉等到出現在餐廳選單上，可能標價是50元，便只能尷尬一笑。
“小顧，那明天我早餐還能吃到腸粉嗎？”
熱巴水靈靈的目光，忽然就落在了顧晨身上。
“可以的。”
“但是....你不是說，製作腸粉的米漿，需要花費很多時間嗎。”
“店裡這麼忙，今晚你還要休息....”
“沒事，我等晚上抽空做。”顧晨看著忽然茶茶的熱巴，無奈一笑道：“準備腸粉的米漿，其實就是過程耗費時間，但也不算繁瑣，不需要人一直在旁邊看著。”
“那太好了！”
熱巴瞬間直起腰拍手。
而顧晨也立即反應過來。
這女人，剛才楚楚可憐的哀求關心語氣似乎是裝的！
害...
反正如果米漿所需要的量不是很大，系統會幫他準備好。
被騙就被騙唄。
再說了，熱巴這麼一大忙人，竟然跑到他的店裡來當服務員。
這樣的幫助，難道還抵不上一盤小小的腸粉？
“熱巴姐，要是你愛吃的話，明天我可以多準備一些食材。”
“做各種不同口味的腸粉，給你嚐嚐。”
“真的嗎？”熱巴小手快速鼓動，兩顆閃亮亮眼睛中的喜悅，根本止不住！
“那可太好了！”
“小顧，愛死你咯。”
顧晨知道對方說的是玩笑話，於是回應了一個燦爛的笑容。
同時，他心中也驚訝於熱巴的性格。
二人雖然曾經都在楊老闆的公司。
但是，私下裡也就偶爾見過幾面，交集並不深。
畢竟，熱巴是個大忙人。
而且熱巴走的路線，營造的形象，與顧晨完全沒有什麼交集。
顧晨對熱巴的印象。
實際上就與觀眾們對她的印象差不多。
有點小高冷、俏皮、善良，是個貓系女孩。
但沒想到。
她真實的樣子，竟然會這樣活潑。
“小顧，你既會做湘菜辣椒炒肉，又會做魯菜賽螃蟹，就連粵省的早餐腸粉都會做，你的廚藝一定一定超級厲害。”
“你還會做很多好吃的對不對？”
熱巴欣喜於明天能夠再次品嚐到腸粉而開心，但作為一名吃貨，她的心卻已經關心起顧晨到底會做多少好吃的了。
畢竟，在之前，在她印象中，圈子裡會做飯的當屬黃小廚。
但參加完《蘑菇屋》，並且從子楓妹妹等人的口中，熱巴才瞭解到，原來黃小廚會做飯，也只是一個限定詞。
他擅長的菜，確實味道做的不錯。
但是一旦觸及稍微陌生一點的領域，會做飯的黃小廚，就會化身‘絕命毒師’，開始各種黑暗料理。
真的是讓人叫苦不迭！
而顧晨，雖然熱巴只品嚐過他做的幾道菜，但這些菜系卻涵蓋很廣。
這使得她認為，顧晨的廚藝肯定不是黃小廚那種半吊子！
“我會做的確實很多，但拿手的並不多。”
“所以，餐廳目前才只有四道菜。”
“不過我會不斷嘗試，練習的。”
“爭取讓【顧小廚】的選單，變得花樣繁多。”
顧晨說出了實話。
但熱巴只覺得他在謙虛。
於是，笑著露出皓齒說道：
“我覺得你這腸粉就做的很好啊！完全可以拿出來賣。”
“嗯，我也有這個想法。”
顧晨解釋道：“但是，腸粉只能算是早餐，或者點心，將它放在家常菜的選單中，並不合適。”
“因此，我想等過一個星期，更改一下營業時間。”
“固定每週有一天只售賣早餐。”
“這也挺好！”熱巴說道：“不如就星期一吧，週末大家都要睡懶覺，早餐時間很有可能起不來。”
“可以哦。”
顧晨點點頭，並且悄咪咪與系統進行協商。
一份腸粉五十元。
出餐效率雖然快。
但實際上，早餐只能賣幾個小時。
一早上的營業額，肯定比不過午餐+晚餐兩個時段。
但顧晨之所以會選擇特意在一週選一天讓【顧小廚】售賣早餐。
原因也很簡單。
那就是，他需要休息！！！
他也要有自己的假期！！！