第62章 黃小廚，你有教師資格證嗎？真喜歡教人！（1 / 1）
“紅酒鵝肝配魚子醬。”
“各位請慢用。”
黃小廚輕輕的將擺盤精緻的菜品，放在了十位粉絲食客的面前。
隨後，便雙手搭在小腹前，面帶姨母般笑容靜靜看著前方。
有一位食客十分興奮叫道：
“哈哈哈，這道菜我點的！”
“不知道大家介不介意。”
“咱家裡窮，沒吃過這麼高階的東西，所以就想著看看電視上那些富豪們吃的東西，到底是什麼味道。”
“真不好意思昂！”
這位粉絲直接了當的解釋了，他點紅酒鵝肝配魚子醬的原因。
對此，眾人也紛紛表示認同。
黃小廚又不缺錢。
而且他在之前，就說了讓大家隨意點。
沒吃過紅酒鵝肝魚子醬，點這東西很正常！
而黃小廚在聽到後，也是連連點頭：
“就是要嘗試新鮮的東西。”
“我給大家先介紹一下這道菜的滋味吧。”
“鵝肝本身質地是細膩柔軟的，如絲般滑順。”
“但在經過烹飪後，鵝肝的口感會變得醇厚，入口即化。其味道濃郁，帶有一種獨特的脂香，這種脂香是動物肝臟經過精心處理後特有的，豐富且深沉，就像是在舌尖上緩緩展開的一層濃郁的油脂畫卷。”
“而當鵝肝與紅酒搭配後，紅酒的酸甜味會滲入鵝肝之中。紅酒的酸度能夠中和鵝肝的油膩感，使其口感更加清爽平衡。”
“同時，紅酒的果香和酒香也為鵝肝增添了複雜的風味層次，比如帶有櫻桃、黑莓等紅色水果的香氣，以及橡木桶賦予的香草、煙燻之類的氣息，讓鵝肝的味道變得更加多元。”
“我所選用的這瓶紅酒，就帶有櫻桃與橡木的氣息。”
“至於魚子醬的味道，則帶有淡淡的海腥味。這種腥味並不令人討厭，反而能凸顯其新鮮和天然的品質。魚子醬的顆粒在口中會輕輕爆開，釋放出鮮美的汁液。”
“大家可以開始品嚐了.....”
黃小廚用輕柔的語氣，向面前的眾人解釋了一下紅酒鵝肝配魚子醬的味道。
這讓沒吃過這道菜品的粉絲們，頓時分泌出了大量唾液。
這幾樣東西混合在一起的味道，到底是什麼滋味兒！
“不是，你怎麼用嚼的啊？”
“瓜子仁是不是。”
“難道要我給你搞一碗泡飯？”
就當食客們用餐勺將鵝肝連同幾粒魚子醬送入口中時，黃小廚忽然語氣變得嚴肅。
順著他的目光。
眾人發現，他神色冷厲地注視著之前自稱是專門做酸菜魚的粉絲食客劉東。
只見劉東，餐盤上的紅酒鵝肝配魚子醬已然不見。
潔白的鑲金邊餐盤裡，只剩下零星點綴的蔬菜以及一些散落的櫻桃醬汁。
而劉東，則是呆呆的與黃小廚注視。
他的嘴巴還在不斷的咀嚼，並且嘴角帶著笑容。
不難看出，他已經囫圇將紅酒鵝肝配魚子醬送入口中，並且大口咀嚼後非常滿意。
“怎麼個事兒？”眾人都有點不太理解。
而黃小廚，此刻卻義正言辭道：
“我剛剛不是說了，這道菜的滋味了嘛？”
“鵝肝、魚子醬和其他普通的食材不同！”
“他們應該細細品味，而不是像吃下飯菜一樣，大口送入嘴裡。”
“這簡直是在糟蹋....極品食材啊！”
黃小廚的表情，從嚴厲逐漸變成惋惜。
還不等劉東開口解釋什麼。
只見粉絲中，有一位西裝革履帶著金絲眼鏡的男子，就跳出來說道：
“品嚐鵝肝、魚子醬，就應該要細細品味。”
“哪有嚼的啊？”
“要用舌尖輕輕抵著！將鵝肝抿化掉，魚子醬在舌尖頂爆！”
“這樣一來，才能首先感受到的是鵝肝的醇厚，再體驗到魚子醬顆粒的輕微爆破感。”
“鵝肝的脂香與魚子醬的鹹鮮才會相互交融，讓鵝肝的柔軟和魚子醬的顆粒感形成對比。！”
說話的同時，這名男子做起了示範。
他輕輕拿起餐叉，動作優雅得如同在進行一場莊重的儀式。
當叉起一小塊鵝肝送入口中，先是微微閉上眼睛，眉頭輕輕舒展，臉上浮現出陶醉的神情，那細膩柔滑的口感在舌尖蔓延開來，讓她忍不住輕輕發出一聲滿足的輕嘆：
“嗯~~~”
“就是介個味！”
“魚子醬的鹹鮮可以進一步減輕鵝肝的油膩，同時鵝肝的醇厚口感又為魚子醬的鮮美提供了一個豐富的背景。”
“紅酒帶來的複雜風味如同一條紐帶，將鵝肝和魚子醬的味道更好地串聯起來，在口腔中創造出一種和諧而奢華的味覺交響樂，讓每一個味蕾都沉浸在豐富、濃郁、鮮美且層次分明的滋味之中......”
“太美妙了！”
“這道菜，不僅鵝肝、魚子醬、紅酒都是頂級的。”
“最重要的是，黃老師的烹飪，讓這幾道食材完美的入口就能交融在一起。”
“好吃啊！”
男子的眼睛瞬間亮了起來，像是發現了稀世珍寶。
他的嘴角不自覺地上揚，露出一抹淺淺的微笑，那笑容裡帶著一絲不易察覺的得意與滿足。
彷彿品嚐到了絕世美味。
而黃小廚看到男子的表現，嘴角同樣露出了一抹不易察覺的笑容。
果然，
讓助理抽人的時候進行成分篩選是有用的。
雖然混入了劉東這樣見風使舵，想用他開業直播請粉絲們吃飯的機會，給自家酸菜魚店打廣告的投機取巧之輩。
但更多的是他的死忠粉！
在金絲眼鏡男人“表演”完後，劉東瞬間尷尬不已，呆愣在原地不知道說啥。
而他口中那原本美味至極的紅酒鵝肝配魚子醬，此刻也只有油膩與腥味在口腔中迴盪，令他忍不住想要吐出去。
“老哥，這東西要慢慢品嚐。”
“哎，都怪我剛才光顧著說味道，忘記說該怎麼吃了。”
“不過一般人，還真不懂紅酒鵝肝配魚子醬的吃法。”
黃小廚在鏡頭下，略帶歉意地向劉東解釋，但是他的眼角浮現的那一抹得意，卻是怎麼都掩飾不了。
而網友們看到這一幕之後，也紛紛炸開了鍋。
想不到你竟然是這樣的黃小廚！