第61章 你是不是有什麼大病？（1 / 1）
連筷子都不用，兩根彈鋼琴的手指夾起一塊雞胸肉。
雞胸肉差不多是雞身上最便宜的肉。
老外很喜歡吃雞胸肉，因為雞胸肉蛋白質多不油膩。
換句話說就是廋肉多沒有肥肉，吃起來口感不好。
但陳雪兒很喜歡。
畢竟女孩子嘛，怕長胖影響身材呀。
陳雪兒夾起的雞胸肉並沒有立刻送進嘴裡，而是又在盤子裡面沾了沾。
直到紅油包裹大部分雞胸肉。
甚至拿起來時紅油還順著肉往下滴，她才將肉塞進嘴裡。
“會吃。”
江楓一邊烹飪其他菜，一邊抽空瞟了眼陳雪兒。
口水雞那些紅油才是精華。
陳雪兒將雞肉沾著紅油吃，才是真正的會吃。
“辣！”
剛將雞肉送進嘴裡，陳雪兒就忍不住出聲。
肉進嘴。
辣椒紅油比肉更快接觸舌頭。
但伴隨著陳雪兒開始咀嚼。
雞肉中蘊含的湯汁被擠壓出來，辣感隨之被代替，鮮香噴湧而出。
“唔~”
陳雪兒忍不住發出一聲呻吟。
“將風……這……這口隨機也太好遲了爸。”
“慢慢吃不要急，又沒人和你搶。”
陳雪兒嘴裡有食物以至於說話都口齒不清，像個小孩子似的。
“陳雪兒你想拍江楓馬屁也不至於這樣吧，太尬了。”
陳婷覺得陳雪兒是在討好江楓，尬吹江楓。
畢竟在她看來一道食物就算美味、就算好吃，也不至於讓人這麼誇張。
“我來試試，是不是真有說的這麼好吃。”
陳婷也夾起一塊雞肉送進嘴中。
她並沒有刻意沾紅油。
當然不是不認同陳雪兒的吃法。
如果是私下去吃，也會和陳雪兒一樣，將雞肉沾上紅油。
之所以不這麼幹，是因為她覺得這樣不夠矜持。
她想在江楓面前保持的優雅些。
可不想讓江楓覺得自己是個吃貨。
可哪怕是這樣，雞肉一進嘴，陳婷還是忍不住驚呼道：
“江楓！這個口水雞太好吃了，你以前是在深市大酒店當主廚嗎？”
她一邊吃，一邊說，比陳雪兒稍微好一點，但也好不到哪去。
嘴巴根本停不下來。
甚至吃了幾塊後，嘴巴竟然開始流口水了！
口水雞之所以叫口水雞，有一個原因就是裡面有花椒。
而花椒吃多了會麻口。
再加上辣椒的刺激，嘴巴當然會不由自主地流口水。
江楓這道口水雞絕對是實至名歸！
“額，不是。”
江楓隨便解釋了下，繼續處理手頭上的活。
有龍蝦、有口水雞，兩道菜都可以下飯。
他覺得還需要一道湯。
當然。
也是考慮到江叔那邊受了傷，燉雞湯給他補一補。
所以第二道菜就是雞湯。
當然。
雞湯的做法也有很多。
江楓打算做的是京南一道傳統名菜清燉雞孚。
這道菜屬於金陵菜，用傳統方法烹飪。
湯汁清澄、醇厚，入口酥爛，味美可口。
主料是雞腿和豬肉再輔以香菇、火腿、雞蛋清。
當然。
還是那句話，自己人吃沒那麼多講究。
剩下的半隻雞輔以耗過來的農家土豬肉。
再搭配羊肚菌，直接上鍋開燉。
清燉雞孚上鍋開燉，江楓又重新開始處理小龍蝦。
對別人來說，小龍蝦處理起來確實很麻煩。
但對廚藝更進一步達到神級的他來說，並不是什麼問題。
比上次更快，五分鐘不到的工夫，小龍蝦便處理好了下鍋。
這次小龍蝦也就六七斤的樣子沒必要分兩鍋，做兩種口味。
所以江楓打算做麻辣小龍蝦。
麻辣小龍蝦又叫口味蝦、香辣小龍蝦，也是以辣為主，能夠刺激人的味蕾讓人食慾大開。
不多說。
直接開炒。
處理好的青殼小龍蝦略微接觸鍋瞬間變成誘人的紅色。
江楓手操著鐵鍋刷刷刷的顛鍋。
“江楓，你在深市肯定是在酒店當主廚！”
顛鍋的動靜引來陳婷的注意，她一看就驚了！
剛才做口水雞製作流程並不複雜，根本用不到顛鍋。
但顛鍋絕對是一位廚師的拿手絕活。
要知道，一堆菜在鍋子裡，受熱十分不均勻。
如果不顛鍋就會導致有的食物熟了，有的食物沒熟。
熟練的顛鍋不止可以讓食物受熱更均勻，也可以讓食材更入味。
而不熟練的顛鍋，一個不小心就會把食材顛到鍋外面。
甚至鍋與灶臺碰撞還會產生火花進而引發大火！
所以一個廚師的廚藝水平如何，很大程度也可以從翻鐵鍋中看到！
江楓這顛鍋明顯就是高手中的高手，六七斤小龍蝦在鍋裡翻滾。
時不時從鍋裡飛上半空，然後又穩穩地落回鍋中。
眾所周知無論做什麼小龍蝦，肯定有很多汁水，顛鍋的時候難免會把汁水顛到灶臺上。
但江楓離譜就離譜在，無論他怎麼顛鍋，汁水都不洩露，灶臺和沒用過一樣的乾淨。
簡直就離譜！
“這手藝至少得是五星級的大廚！”
“甚至我上次在初花園吃飯，那位五星級主廚的顛鍋手藝都不如江楓！”
就連陳雪兒都點點頭。
要知道她可是陳家千金！
吃過的美食見過的星級大廚不知道有多少。
上次在一家據說是國宴廚師的私房菜館吃飯，那位國宴主廚現場展示廚藝烹飪，顛鍋的手法都不如江楓來的熟練和美感。
“如果能把江楓娶回家……”
“那豈不是有個五星級大廚天天給我做飯？”
“而且江楓又帥，力氣又大，還會武功……”
“天啊！簡直完美男人！”
陳雪兒越想越覺得江楓身上全是優點，簡直恨不得立刻把江楓打暈了拖走，然後藏起來。
當然。
有這個想法的可不只是她一個，就連陳婷也是這麼想的。
畢竟廚藝、多金、帥氣、強大，具備任何一個條件都可以吸引到女孩子。
更不要說江楓全部都具備了。
兩人正想著。
這時。
江楓的麻辣小龍蝦也做好了。
六七斤紅彤彤的小龍蝦連帶著湯汁一起打入盆中。
再加上強烈的香氣衝入鼻尖。
色與香都達到了頂尖水準，哪怕兩人剛剛才幹掉半隻口水雞，此時也依然食指大動。
“江楓，我能吃一隻嗎？”
“當然，本來就是做給你們吃……”
江楓話說到一半，突然發現剛才做好的口水雞沒了。
甚至連紅色的辣油也沒了一大半。
嘴角忍不住瘋狂抽搐。
不用想也知道這肯定是兩女的傑作。
自己說是做做給她們吃的。
但！
這兩小妞還真的就一點不客氣啊。
居然全部都吃光了，甚至連裡面的紅油辣子都少了一大堆。
無語……
不過江楓也知道自己現在的廚藝水平，倒也沒在意。
畢竟今天的目的本來就是搞大兩位老同學的肚子。
“幹嘛，幹嘛，幹嘛這樣看著我們！”
“吃了你一點東西食物而已，大不了給你當老婆就是了。”
別看陳婷長得乖巧可愛，但性格很直接。
直接就給江楓來了個直球。
先下手為強！
當然。
說完以後自己臉都紅了。
但沒辦法啊。
江楓真的是太香了。
旁邊又有陳雪兒這個富婆做對手，不大膽直接點怎麼和她搶男人。
陳雪兒也是驚了！
她一手拿著剛剛搶走的最後一塊口水雞，一邊瞪大眼睛看著陳婷。
她簡直服了這個老六了。
竟然趁自己在乾飯偷跑！
只不過江楓現在沒把這話當真，氣的陳婷把怒火發到小龍蝦身上。
她拿起一隻小龍蝦，更強烈的香氣衝進鼻腔。
忍不住地，陳婷直接開始剝蝦，捏住蝦尾扭轉。
尾巴被完整的擰下來。
然後一點點剝開蝦殼。
江楓做菜的速度驚人，陳婷剝小龍蝦的速度也十分驚人。
畢竟這種麻辣鮮香的美食對女孩子來說可是有不小的魅力。
每個夏天幾乎都要吃個幾十斤。
只是一瞬間。
白嫩嫩的蝦肉就出來了。
陳婷並沒有直接送進嘴裡，而是沾了沾盤子裡的汁液。
小龍蝦其實和口水雞差不多，精華都在盤子裡面調的汁。
看見白花花的龍蝦肉變成醬色，陳婷迫不及待的將肉送進嘴。
“啊嗚！”
香辣頃刻間充斥滿口腔！
伴隨著陳婷的咀嚼蝦肉Q彈的口感和肉香又傳了過來。
“這小龍蝦也太好吃了吧？一點也不比口水雞差。”
“江楓，真的沒在深市的某個酒店當大廚？”
陳婷有些疑惑，她看了眼江楓，直覺得江楓現在充滿了秘密。
但現在可沒空想這個。
乾飯要緊！
吃完龍蝦尾巴上的肉，陳婷並沒有急著吃第二隻龍蝦。
懂的都懂。
龍蝦除了肉好吃，對於喜歡吃的人來說，龍蝦腦也是極品美味！
剝開蝦頭，蝦黃露了出來。
舉到嘴邊，然後猛地一咗。
因為是用吸得。
而龍蝦腦殼又吸滿了汁液。
陳婷第一口吃得自然也是汁液。
香辣味立刻佈滿口腔。
但緊接著，一股香香的，好似流油鹹鴨蛋的味道及口感便傳進了腦海。
這是蝦黃。
陳婷好吃的忍不住眯起眼睛。
略微回味一下後，她繼續拿起第二隻小龍蝦開幹。
“小龍蝦這種入侵生物，髒就算了，渾身上下也沒多少肉。”
“真有這麼好吃嗎？”
陳雪兒這時也幹完了最後一塊口水雞。
她看到陳婷的吃小龍蝦的模樣也忍不住流口水了。
她平時真沒吃過小龍蝦。
一是覺得髒。
二是覺得沒肉，吃起來不過癮。
再加上家裡又有錢。
想吃龍蝦，直接吃波士頓龍蝦、小青龍、澳洲龍蝦不香嗎？
一隻就能吃飽，哪像小龍蝦一樣，一兩斤吃下去才吃個半飽。
“江楓做的，說不定真的很好吃，嘗一下？”
看著吃個不停的陳婷，吃貨陳雪兒還是沒抵住誘惑。
她忍不住拿起一隻小龍蝦，學著陳婷的樣子剝開。
她雖然經常吃一些波士頓龍蝦和青龍，但小龍蝦還是第一次吃。
因此剝起來還是很慢。
半天剝完一隻以後再學著陳婷的樣子沾了沾汁液。
最後才送進嘴巴里。
這一吃！
“好吃！”
陳雪兒驚了！
這小龍蝦香辣味十足。
再加上肉質Q彈。
簡直絕了。
剛才說了，小龍蝦這玩意吃的是調出來的汁。
而江楓調的汁液哪怕是沾鞋帶都好吃，更不要說是小龍蝦了。
一隻接一隻。
陳雪兒也接連不斷的把小龍蝦送進嘴。
但她是第一次吃小龍蝦，吃小龍蝦的速度怎麼怎麼可能和陳婷比啊。
眼見陳婷那邊的小龍蝦蝦殼越來越多，自己這把才小小的一堆。
陳大小姐急了啊。
“等等，等等。”
她連忙出聲。
陳婷疑惑的看著陳雪兒啊。
當然疑惑歸疑惑，她的手可沒停，依舊在剝小龍蝦送進嘴裡。
就連江楓也忍不住扭頭看著陳雪兒，不知道這丫頭突然要幹什麼？
“今天這頓飯是江楓請我們兩的對不對？”
“是啊，是我請你們兩的，怎麼了？”
江楓點點頭。
陳婷依舊在疑惑，好奇陳雪兒到底要說什麼。
“那今天這菜就應該是我和她兩個人平分。”
“她吃的太快了，我吃不過她，這不公平！”
在大家的疑惑下，陳雪兒說出這樣的話。
“額……”
江楓愣了愣，直接忍不住笑了。
“陳大小姐，小的我只負責做菜。”
“至於怎麼吃，吃多少是你們的事，你自己協商吧。”
江楓雙手一攤，表示愛莫能助。
但心裡卻有些高興。
要知道陳雪兒家裡資產最少幾個億！
什麼樣的美味沒吃過？
現在竟然因為吃的慢、吃的少、沒別人吃的快而在這裡高呼不公平。
自己的廚藝究竟是有多好啊。
而且……
陳大小姐還真可愛呀。
“無聊，你剛才還多吃一塊口水雞呢！怎麼沒見你分我一半？”
“我沒有！”
“你就有！”
陳婷也連連翻白眼，手上的速度不止沒有放慢甚至更快了。
“話說，主播這菜做的是有多香啊？竟然能讓兩位美女吵起來！”
“我見過為錢撕逼的，見過為男人撕逼的，但就是沒見過為食物撕逼的。”
“是的，是的，但這不是更證明主播做的菜好吃嗎？”
“你們知道嗎？我樓下的鄰居剛剛來敲我的門了，說我家水龍頭沒關，水漏到樓下了，但他根本不知道我家已經欠費停水了，漏下去的根本不是水，而是我的口水！”
“我強烈建議，香蕉、偉華能開發一款可以隔著網路吃食物的手機，這一定能賣爆全世界！！”
“吉爾，你是懂市場的！”
“切，不過是雞和蝦而已，能美味到哪裡去？我們大棒的泡菜才是真正的美食！”
見到陳雪兒和陳婷為江楓的菜撕逼，老外們都震驚了。
同時也好奇死了。
江楓做的食物究竟是有多香啊。
竟然能讓兩位女生為一口小龍蝦爭起來。
當然。
也有一位大棒的網友對此表示十分的不屑。
“這位大棒的網友，你是不是有什麼大病？”
江楓皺了皺眉。