第174章 剁椒魚頭（1 / 1）
好傢伙，這不露一手，都不行了。
"行啊，老闆敞亮，我自然奉陪，就撈這條雄魚吧，做一個剁椒魚頭。"李陽指了指一個魚缸裡的雄魚道。
雄魚，學名盤魚，也叫胖頭魚、大頭魚，特點是頭大，肉質雪白細嫩。
大頭魚的精華或者說最好吃的部分就是魚頭，用來做剁椒魚頭再合適不過。
這在湘地可是一道名菜。
不過李陽還從未燒過。
老闆一聽，李輝真的接招了，也笑出了聲。
"行，小夥子，那就如你所願，我也不欺負你，大家都燒剁椒魚頭。"老闆撈了兩條雄魚出來。
"要不要我給你殺？"老闆問道。
"不用。"李陽揺了搖頭。
老闆就在鏡頭前殺起魚來，一邊還跟李陽賣弄著他殺魚的技巧。
直播間裡的水友此時都是一頭黑線。
"老李，你可長點心吧，主播這是在扮豬吃老虎啊。"
"笑哭，這老李還怪萌的，不知道待會被主播無情摧殘，會是什麼樣的表情？"
"主播：不好意思，我不是針對誰，而是在座的眾位，燒菜都是辣雞。，
"主播，是時候展現真正的本事了。"
李陽在萬眾矚目下，拿起了魚，秀起了刀工。
刷刷刷，三下兩除二，好大一個魚頭便到了盤子裡。
老闆那邊還在掏著魚魘，整張臉突然垮了下來。
水友們大呼著666。
"老李頭，你是不是有很多問號？"
"你以為這就完了嗎？不！接下來你還將受到來自主播全方位的打擊。，
李陽端著處理好的魚，走進了廚房。
老李很快處理好手裡的魚，也走了進去。
一進門便看到李陽在瘋狂的剁辣椒。
"小夥子，我有剁好的辣椒，你要不要用？"老闆問道。
李陽揺了揺頭，他一進門就看到了擺在冰箱裡的兩罐剁辣椒，超市裡買的，對一般人來說，用買的剁辣椒，簡單省事，味道也還行。
但對李陽來說，用這種剁辣椒，還不如不做這道菜。
要做，便要做到極致。
對待每一盤菜，都要全力以赴，認真對待，這是他一個資深吃貨的感悟。
"行吧，那隨你。"老李開始製作剁椒魚頭。
幾分鐘後，老李把醃製好的魚，放入蒸鍋開始蒸。
秀兒站在門口，看著專注的李陽，認真的男人很帥。
二十分鐘後，老李的剁椒魚頭出鍋了。
而這邊，李陽的魚頭才剛開始蒸。
老李端著魚過來："小夥子，來嚐嚐，這道剁椒魚頭，我敢說，本市的餐館裡，絕對排的到前三。"
李陽聞了聞，老李的確有兩把刷子，但還略顯不夠。
"嘗就不必了，我說不好吃，你肯定覺得我說謊，待會讓那邊那兩桌食客品鑑一下就可以了。"
李陽笑著說道。
老李
李陽的話挺公道的，是好是壞，觀眾最有發言權。
"那行。"老李把魚分成兩份，端上了桌："來，今天給你們加道菜。"
兩桌食客都很開心。
"哈哈，今天可真是撿到了便宜了。"
"就衝老李你今天這大方，我給你點個贊，回頭在群裡給你店打
"那小夥子呢？是不是吃了你的魚，然後甘拜下風，在裡面懷疑人生，不敢出來怕丟人了？"
"要我說，現在的年輕人，就是不懂人世間的險惡，這次被老李教做人，哈哈。"
老李咳嗽一聲："別這麼說，我看那小夥子還是很用心的在燒菜的，他在廚房裡製作剁椒花費了一點時間，不過現在已經在蒸魚頭了，應該也快做好了。"
這些食客對老李更加佩服。
"老李，要不怎麼說你心胸寬廣呢，這小夥子遇到你，真是幸運啊。"
"換做是另外一個老闆，估計都要嘲諷的他抬不起頭來了。"
然而就在這時，廚房裡飄出一陣香味來。
那些食客聞到這香味，嘴裡的魚突然就不香了。
"這是什麼香味？"
"是辣椒的香味，而且是最正宗的剁椒。"
一個湘地的妹子嚥了咽口水，好香啊。
"完了完了，好想吃怎麼辦？"妹子放下筷子，朝廚房跑去。
李陽把剁好的辣椒，放在油裡爆炒，省去了醃製的過程，但也能把辣椒的香味提煉出來。
"老闆，你這魚很好吃."
"是啊，老闆，你手藝真棒。"
"老闆"
這些食客嘴上說的好聽，但卻紛紛放下筷子，朝著廚房走去。
老李？？
不是吧，你們好敷衍啊。
嘴裡說著好吃，一個個都走了怎麼肥事？
然而這些食客想要進廚房還是想多了。
狗子攔在廚房的門口，花花綠綠的褲衩直接對著那些食客的臉。
它完美詮釋了什麼叫做，一狗擋門，萬夫莫開。
這些人在想屁吃！
狗爺在家都只能喝湯，他們還想吃魚？
是騷白給他們的勇氣嗎？
"靠，這狗怎麼擋住門了啊。"
"給它弄走。"
"我不敢啊，這麼大隻的狗，要是撲過來，我可不想身上缺點零部件。"
一群人心裡直癢癢，但又無可奈何。
直播間的水友都被狗子的騷操作給驚呆了。
"我靠，狗子還是一如既往的秀啊。"
"給你們看花褲衩吧，看一眼，五塊錢。"
"社會你狗爺，想吃魚，門都沒有
廚房裡，李陽把製作好的剁椒倒在魚頭上，然後再次放入鍋中，五分鐘後，澆上滾燙的熱油，一份香氣撲鼻的剁椒魚頭便新鮮出爐了。
李陽弄出約莫十分之一的量，讓秀兒給外面的人端去。
"才這麼點？"
"一人一口都不夠分啊。"
"多給點吧，小夥子。"
一群食客頓時急了。
這剁椒魚頭，看上去比老闆的要好吃一百倍。
光是看著那剁椒上面的光澤，就叫人口水直流啊。
老闆在一旁傻眼了，說不出話來。
想起他剛才對李陽說的那些話，內心十分羞愧。
我去，本以為他是個青銅，沒想到竟然是王者。
"嚐嚐就好了，還想吃飽咋的？"李陽白了他們一眼。
這些人都難逃真香定律啊。
剛才一個勁捧老李，現在？？