第77章 這包子,一言難盡啊!(1 / 1)
婦人一臉侷促的看著周成。
“這位公子,小兒失禮,讓公子見笑了。”
“無妨!不過一件小事罷了,大姐不必介懷。”
周成擺了擺手,安撫了婦人一番。
隨即轉移話題,指著一旁還在冒著滾滾熱氣的蒸籠道:“大姐,在下方才聽你所說,你這饅頭乃是豬肉餡兒的吧。”
“羊肉餡兒的饅頭,在下吃得多了,這豬肉餡兒的,還是頭一次見到。”
“正好我與娘子腹中也有些飢餓了,便勞煩你拿上兩個,與在下和娘子充飢吧。”
“哎,哎,好!公子和夫人還請稍等!”
婦人趕忙應承了下來,隨即也不顧熱氣燙手,直接掀開蒸籠。
用油紙包上兩個豬肉餡兒的包子遞了過來。
“多謝大姐!”
周成接過包子,從懷裡摸出一個銅板,想要會賬。
但卻被婦人給拒絕了。
“公子不可!方才小兒已經拿過公子給的兩文錢了,妾身又豈能再收公子的銀子?!”
婦人連連擺手,接著搓了搓手掌,有些緊張的看著周成道:“只是這豬肉饅頭的味道,著實有些不好,怕是公子會有些吃不習慣!”
“此事大姐便有些猜錯了,在下平生最愛的吃食,便是這豬肉,平日裡幾乎頓頓都缺不得它,可以說是無肉不歡!”
畢竟男女授受不親,周成也沒將銅板硬塞給她,而是直接放在了蒸籠上面。
隨即將包子分與柳蓉蓉一個,對婦人笑著說道:“別人或許會吃不慣這豬肉饅頭的味道,但在下則一定不然!”
然而。
當他撕開油紙,對著包子一口咬下之後,他便發現自己這話,果真是說得有些過早了。
“少爺!”
身旁的柳蓉蓉嚼著包子,面色有些發白,苦著一張小臉,低聲說道:“這肉饅頭好難吃啊!”
周成沒有說話。
因為此刻的他,已經說不出話來了。
方才他為了用實際行動,來反駁婦人的言論。
所以非常乾脆的一口便咬下了三分之一的包子。
如今包子的肉餡堵在了喉嚨裡。
咽,那股難言的滋味,充斥在嘴中,他實在是咽不下去。
可吐出來的話,一旁的婦人又在眼巴巴的看著,他也著實舍不下這個臉面。
只片刻間,便憋的面色都有些發青了。
“少爺,你沒事吧!”
一旁的柳蓉蓉頓時嚇了一跳,趕忙抬手去拍周成的後背。
結果卻是拍得周成更想吐了。
“莫,莫要拍了!”
周成努力的伸長了脖子,那姿勢,簡直像極了探頭的王八。
喉頭一番艱難的湧動之後,才終於將那口包子給嚥了下去。
隨即他扭曲著面容,趕忙衝著柳蓉蓉氣喘吁吁的說道:“快,去給為夫打一碗水來!”
“少爺,你等等!”
柳蓉蓉聞言,急忙跑到攤位邊上,用旁邊擺放著的粗瓷大碗,舀了一碗涼水過來。
“咕咚咕咚!”
周成一口氣灌下了大半碗的涼水,才覺得嘴裡的那股味道,淡了許多。
看著還剩下一大半的包子,他猶豫了許久,還是再沒了咬下去的勇氣。
不禁看著一旁滿臉侷促的婦人,苦笑一聲道:“大姐,您家這個肉饅頭的味道,在下,在下著實是有些一言難盡啊!”
說實話!
包子裡面的豬肉,顆粒很大。
剛一入口的時候,味道還是挺香的。
但因為婦人處理這些豬肉的時候,只是用白水煮了一下。
除了用粗鹽增加了一些鹹味之外,別的什麼調料都沒加。
所以豬肉原本的那股又臭又腥,再加上粗鹽所攜帶的苦澀味道。
一下便在嘴巴里爆發開來了。
要知道,這可不是在後世。
這個年頭的豬,那都是在糞坑裡面養大的。
除了一些穀糠稻杆和山豬草外,進食的大多都是那糞坑裡面的東西。
簡直可以說是有內到外的被醃入味了。
若不是好好的處理一下。
那便是妥妥的臭肉,賤肉!
著實的無法下嚥!
這也是周成為何從來不吃這些豬內臟的原因。
外面的肉,多清洗幾遍之後,還勉強能夠接受。
但這裡面的下水,恕他真的敬謝不敏!
莫說吃了!
光是想想,便能直接吐得昏天暗地了!
而周成的一番話,說得婦人也是羞愧不已。
她低垂著腦袋,手指緊緊的攥著衣襬,一臉慚愧的說道:“妾身,妾身也知道這豬肉的味道,實在是難以下嚥。只是,只是羊肉太過昂貴,家中的銀子又著實有限,不得已之下,妾身便想著先買些豬肉,做成豬肉饅頭拿出來售賣,待到掙到銀子之後,再去買羊肉,做羊肉饅頭。”
“只是,只是……”
“只是未曾想到,這豬肉饅頭根本賣不出去,如此掙不到銀子,便也更加沒錢去羊肉了。”
周成將她後面的話說了出來。
“……”
婦人抿了抿嘴,頓時羞愧的將頭垂的更低了。
周成有些無奈的搖了搖頭。
這婦人如此,便是如同陷入了一個死迴圈一般。
待到再過一段時日,莫說去買羊肉了。
怕是連最便宜的豬肉,都要買不起了。
“敢問大姐閨名?”
周成將手中剩下的包子,用油紙再次包了起來,隨手扔到一邊。
隨即看著婦人,出聲問道。
“妾身姓劉,賤名不值一提!”
婦人微微屈身,行了一禮道:“若是公子不嫌棄的話,喚妾身一聲劉二孃便是!”
“劉二孃,既然你買不起羊肉,而豬肉又太過腥臭,難以入口,那你為何不乾脆做些素菜饅頭,拿來售賣呢?!”
“素菜饅頭?”
婦人,也就是劉二孃聞言一怔,隨即搖了搖頭道:“公子說笑了,素菜饅頭,味道太過寡淡,又有何人會買?”
這個年頭野菜遍地都是,菜的樣式又少的可憐。
加之又無調料調味。
白水煮一下,剁碎後便用麵包起來上蒸籠。
那味道簡直比之豬肉餡兒的包子,也好不到哪兒去。
“那便買些羊肥肉和豬肥肉,榨成葷油加進去。”
周成說道:“再做的份量足一些,價錢便宜一些,定然可以賣得出去。”