第634章 職業打假人（1 / 1）
掛掉電話，張小偉立刻開車直奔家裡。
準備好泡沫箱和冰塊後，張小偉立刻在田間地頭忙碌起來。
精心挑選了一些最好的蔬菜後，小心翼翼的裝進泡沫箱裡。
徐老師下午就要宣傳，今晚就要給別人提供美味。
張小偉是一刻也不敢耽擱，都顧不上和李紅梅打招呼，就開車直奔金山市。
下午三點，張小偉便來到了徐老師的餐廳前。
瞧著人家門面的裝修，張小偉便暗暗讚歎不已。
不得不說，人家這可真是夠高階的。
光看看人家這門面，一般人都不敢進去。
“張總，你來的挺早的嘛！”
徐老師在張小偉詢問地址的時候，就已經等候在門口了。
一看到他的皮卡車，急忙迎了過來。
“你今晚就要營業，我這不是怕耽擱你的事嘛。”
徐老師微微笑著，立刻招呼人過來搬蔬菜。
“張總，合同我已經準備好了。去我辦公室看一眼，然後咱們確定好價格，就可以籤合同了。”
“還需要籤合同？”
張小偉被徐老師這話說蒙了，疑惑的問了一句。
徐老師點點頭笑道：“那是當然了。不過，你也不用擔心，只是商定供貨時間和價錢而已。”
“行，那就去看看吧。”
張小偉點點頭，跟著徐老師就去了她的辦公室。
看過合同後，確實沒什麼問題。
主要就是供貨的時間，以及供貨的數量。
“這個供貨時間倒是沒什麼問題，但是供貨數量還是刪除的好。你也知道，我這蔬菜現在的產量不行，壓根不能保證足夠的供貨量。”
徐老師聽到這話，猶豫了一下苦笑道：“那這合同就不簽了，咱們口頭約定一下蔬菜價格就行了。”
她是求著張小偉給自己供應蔬菜的，不論張小偉提出什麼條件，她都得好好掂量掂量。
更何況，張小偉也是如實和她說明，並不是難為她。
“也只能這樣了。”張小偉無奈的聳了聳肩，“不過，回頭蔬菜的產量提升上去後，咱們再簽訂合同。”
兩人一番商量，最終決定按月結賬。
“對了，徐老師。我想看看你具體的規劃，行嗎？”
今天之所以親自來，目的就是想要看看徐老師這高檔餐廳是如何打造的。
畢竟，將來大唐影視村開放以後，也需要考慮餐飲的問題。
張小偉得提前準備，從徐老師這裡學習一下經驗。
“小劉，把選單拿過來。”
來到一樓大廳，徐老師一聲吆喝，一個小年輕就拿著一份選單來到了她面前。
徐老師指了指旁邊的桌子，示意張小偉坐下。
等他坐下後，徐老師直接在他面前攤開了選單。
“徐老師，你這選單……什麼時候設計的？”
當初張小偉和徐老師說的很清楚，不一定能給她提供蔬菜。
可沒想到，徐老師提前就把選單給設計好了。
不得不說，她好像認定了張小偉一定會給她提供蔬菜一樣。
“就在前幾天。”徐老師微微一笑。
張小偉欽佩的點著頭，向她豎起了大拇指。
這下子，徐老師反倒是不好意思了。
“我一直都在關注秦總的飯店，發現每日提供特殊食材的數量明顯提升了，我就覺得你的產量應該是穩定住了。所以，就提前做好選單，等著你聯絡我。”
不得不說，徐老師確實很有商業眼光，這一點張小偉是真的佩服。
他點點頭，也沒再說什麼，而是認真的看起了選單。
選單上的蔬菜很多，絕大多數都是素菜。
其中，只有少數的三道菜是葷菜。
“徐老師，這葷菜是怎麼回事？”
“哦，這三道菜我打算用蔬菜的汁液醃製這些肉類，然後再進行烹製。”
徐老師也沒有任何隱瞞，立刻把自己的想法說了出來。
這一點，張小偉同樣很是佩服。
畢竟，秦玉茹那邊都已經賣了許久，但一直都只是提供素菜，完全沒考慮過這種方法。
很快，張小偉就發現了更加值得佩服的地方。
每一份蔬菜都有圖片，上邊擺盤精緻，確實是走高階路線的。
但是，徐老師並沒有在圖片上造假。
一般的飯店，選單上的圖片和實物完全是兩回事。
有些飯店，為了讓自己的菜品看起來更加豐盛，故意偽造圖片，進行視覺矇蔽。
可徐老師卻沒有這樣做，她實打實的拍的照片，並且用很多常見的五品來進行慘遭。
比如其中一份菜品叫做綠色玫瑰。
是把黃瓜削成薄片捲起來的。
在黃瓜玫瑰的旁邊，刻意放上了兩顆車釐子。
不管是任何人看到，都能從圖片上直觀的感覺到，這朵黃瓜做的玫瑰有多大。
除此之外，在圖片旁邊還詳細的標註了菜品的用料，以及重量。
不得不說，她做的特別用心。
估計再難伺候的顧客，也在這個選單上挑不出任何問題來。
見張小偉注意到了這一點後，徐老師便主動解釋起來。
“張總，我雖然做的是高階餐飲，賺的是有錢人的錢，但我從來不把顧客當傻子看待。”
“可以說，我們國人非常愛面子，尤其是有錢的人。但正是因為他們愛面子，所以在餐廳吃飯的時候，即便遇到了問題，也不好意思詢問。”
“哪怕是看著那麼一丟丟的蔬菜，覺得吃了虧，也不好意思找商家理論。”
“我這家店開了多年，但是很少收到顧客的投訴，就是因為我替他們把該考慮的問題全都考慮進去了。”
張小偉放下選單，當場拍手稱讚。
“徐老師，就衝你這樣的做法，我和你合作準沒錯。”
“張總說笑了。”
徐老師被他這麼一誇，反倒有些不好意思了。
“晚上就要開業，我就不打擾你了。”
張小偉也不想耽擱徐老師的生意，立刻從中脫身。
徐老師聽後，趕忙挽留道：“張總，彆著急回去啊。今天難得我第一天供應特殊菜品，你就在這裡給我捧個場。當然，這些特供食材我是不給你準備了，但是你可以品嚐一下我這裡的其他菜品。”
張小偉正等著她邀請呢。
當即毫不客氣的就答應下來了。
“那……好吧。”
徐老師帶著張小偉，就開始在餐廳裡忙碌。
一直到下午五點多，一切都準備就虛了。
沒等她開門營業的時候，這外邊已經停滿了豪車。
徐老師滿面春光的出門迎接這些貴客。
可當她開啟店門的時候，臉上的笑容在那一瞬間消失了一下。
張小偉察覺到情況不對，低聲詢問道：“徐老師，有什麼問題嗎？”
徐老師猶豫了一下，還是沉聲如實說道：“遇到職業打假的了！”