第335章 水氣溼重（1 / 1）
老翁並沒有緊接著說下去，而是把剛才手上的竹筒慢慢地重新遞給廖秋菊，無奈的嘆了一口氣。
“老人家，這到底是怎麼一回事，請你仔細的跟我說一說吧？”
老人這個時候又沉默了，只是把剛才的竹筒慢慢的放到了廖秋菊的面前。
“這個不用我再說話了，你要是不信的話，小姑娘可以親自嘗一嘗。”
親自嘗一嘗，難道這酒不是我親自釀的嗎？
廖秋菊心裡面這個時候已經產生了疑問，不過又看到剛才這個老翁的表情，不像是假的，之後又是拿起了剛才的竹筒。
小心的從裡面取出來一滴，滴落在自己的手指之間，廖秋菊這個時候又輕輕的嗅了一下。
那一陣甘甜的香氣和那醇厚的糧食香味兒就慢慢的從鼻尖揮灑出來，劍劍的灌入到自己的鼻腔裡面去。
廖秋菊雖然說並不算是愛喝酒，可是自然也會品嚐這些美酒，眼前的這一股酒氣瞬間就已經變得蕩氣迴腸。
可是這繚繞之後，居然出現了一股邪腥之味，那氣味甚是嗆鼻，只讓廖秋菊猛烈的打了一個噴嚏。
廖秋菊緊緊地皺著眉頭，不明白剛才究竟是什麼意思，不過這個時候的老翁卻好好的笑了起來。
“哈哈，小姑娘，你也不用這麼著急，我看還是先吃點烤魚吧。”
這的確是自己釀製的美酒，怎麼會突然間變成了這種味道，廖秋菊不甘心的，又是嘗試了一番，結果和剛才的感覺是一模一樣的。
這酒出入喉頭的時候，的確是有一種柔滑的細膩感，不過隨後就有一層生澀，在製作酒的過程之中，出現了其他的怪味和邪味，那是做酒的大忌。
自己的酒莊已經做了這麼長時間了，還從來沒有見識過這樣的事情，自己的酒莊生意還算是火爆，不過這話說回來了，平時買酒的人也只是附近的人。
難道說自己精心釀製的酒，根本就沒有辦法長途運輸，如此一來的話，自己的酒怎麼能夠銷售到更遠的地方去呢？
廖秋菊一下子就陷入了絕望之中，整個人都瞬間呆住。
老翁這個時候緩緩的走了過來，手裡面還拿著兩隻烤魚，在廖秋菊的身上晃了晃。
“看不出你這姑娘年紀不大，心事還不小，怎麼突然間變成了這副樣子了？”
“老人家，我釀製的酒不應該是這個樣子才對，可是我現在也想不明白……”
老翁這個時候又笑了起來，無奈的嘆了一口氣說道：“你這個姑娘也不要氣餒，只不過沒有釀出美味的酒來，那又有什麼大不了的，那人家還都不過日子了？”
“可是這到底是為什麼？”
廖秋菊心裡面一陣鬱悶，可是看到眼前的烤魚，也情不自禁的咬了一口。
沒有想到這滿嘴的酥油一下子就充斥了整個嘴巴，隨後那沁人心脾的香味便貫穿到整個人的腸胃之中。
魚香繚繞之際，還有一層淡淡的鹹味，正是靠著這一股鹹味，才讓那肉質變得更加的筋道。
“老人家，看你剛才的這個烤魚應該是沒有什麼鹽才對，怎麼會能有鹹味呢？”
老翁這個時候又笑了說道：“你倒是品嚐的挺仔細啊，這個烤魚裡面的確是沒有放鹽，不過你能夠嚐到鹹味，是不是覺得不可思議。”
“嗯。”
“這個地方名字叫做翠微山，附近只有這一條河，名字叫做明陽河，這裡面的魚是特別的種類，裡面有著非常肥美的鱸魚，這烤魚就是鱸魚。”
廖秋菊一邊吃著，一邊慢慢的點頭。
“原來這種魚就是如魚啊，吃起來可真是滋味鮮美，說實話老人家，我長這麼大，還從來沒有吃到這麼好吃的魚呢。”
老翁這個時候又笑了起來。
“其實我家裡面也有一個酒莊，從我爺爺的那一輩兒就開始做酒莊生意了，不過我們家的經營可不怎麼好，再加上管理不善，現在有一個大酒莊也變成小酒坊了。”
“原來老人家家裡面是做酒莊生意的呀，怪不得一口氣就能夠查出我酒裡面的苦澀味，想不到還是你前輩，小女子在這裡有禮了。”
“這個可萬萬使不得，不管怎麼說啊，用你剛才的釀酒技術來說，你家裡面也是開著酒莊的吧？”
廖秋菊自己的點了點頭道：“是，這位老前輩，那酒館是我自己開的，原來酒也是我自己親手釀製的，是從來就沒有出現過這種毛病，不知道是為了什麼。”
“其實你釀酒的功夫不錯，我能夠查得出來，只不過你現在的酒在這裡不好吃，這並不是你的過錯，而是因為這地理位置。”
“地理位置又有什麼什麼關係？”
“此地名叫翠微山，整體的地勢有些偏低，那山呢，有點偏高，周圍的季風吹過來，爬到這高處，變成了焚風，大有一片燥熱之景。”
廖秋菊聽得入神，自己那疑惑的目光又落到剛才這位老翁身上。
“你們這些年輕的小姑娘不太明白，這造酒也分天時地利，不管什麼東西都要講究因地制宜，所謂橘生淮南則為橘，這個地方的地勢不一樣。”
“那到底是什麼原因呢？”
“只要來到這翠微山，任憑你是造出來的美酒佳餚，只要是來到這個地方，那就全部都變了味道。”
“老人家，剛才我也有些疑惑，但是這到底是怎麼一回事呢？”
“其實這件事情非常簡單，你注意看剛才的竹筒。”
廖秋菊這個時候才靜下心來，只見自己剛才手裡面所握著的竹筒，竟然已經凝結了一層朦朦的水氣。
可是這天色剛剛是日中時候，太陽也是最毒辣的時候，周圍根本就沒有什麼霧氣。
而且這山霧空靈，自己又是在這山麓地帶，不可能會有霧啊，在竹筒上怎麼會有一層水氣？
“這個季節的紛紛最為厲害，雖然現在是冬天，可是這個地方卻並不乾燥，反而越發的溼潤，那是因為這北風吹來的時候，要爬到這高高的山峰之上，也就幻化成了一層水氣。”
“就是因為這水氣的緣故，所以……這酒的味道才會改變了？”