第153章 刀工不錯(1 / 1)
張師傅的話也是蘇盛華擔心所在。
他在這兒幹幾天活,相當於是摸清了這裡的生意好壞,一點試錯成本都沒有,如果不答應他們的漲薪要求,他們就在附近盤一個店面,以他們的手藝,足以把所有的客人都攬過去。
這兩人,太損了。
可要按他們那個工資,等於是把這個店面白白送他們了,蘇盛華肯定不願意幹。
蘇軒冷哼一聲道,“你真以為自己的廚藝好就能為所欲為嗎,你們要走就趕緊滾蛋吧,慢走不送。”
面對這兩個挑事的傢伙,他可不慣著。
“小子,行,我倒要看看,你能有多大本事。”張師傅冷哼一聲,直接招手道,“老陳,我們走。”
“張師傅,陳師傅,別啊,你們不能走啊,有事好商量。”
文鳳娟連忙拉著他們道。
到了他們這把年紀,經歷過太多的風風雨雨了,知道很多事情並不能隨自己心意,一個衝動的舉動,往往要承擔自己難以接受的後果。
這家店要是沒了,就意味著他們要虧三十多萬,這是他們不能承受的。
“老闆娘,不是我們想走,是你這個寶貝兒子看不慣我們啊。”
張師傅看了看蘇軒,嗤笑一聲道。
在他眼裡,蘇軒不過是個沒有經歷過社會毒打的小青年罷了,根本就不用放在心上。
現代社會,誰一開始不是意氣風華,最後誰又不是被生活磨平的稜角,學會把高傲的頭顱低下來。
真正能夠做到灑脫的人,又有幾個呢?
比如那場瘟疫流行的時候,一兩個月小區門都出不了,車貸房貸都還沒著落,一塊九毛八的土豆都能漲到六塊,一家老小的生活開支就差不多要一萬。好不容易能出門了,發現公司也倒了,直接失業。
誰又能在這種生活環境中得到灑脫?
張師傅太瞭解蘇盛華夫婦這樣的小個體戶,這個店面就是他們的全部希望,他們不可能放棄的。
“爸,我給你介紹一下,這位是王新師父,這位是他的愛人劉茹,他們都是經驗豐富的炒菜師父,馬上就到飯點了,就讓他們先試一下吧。”
蘇軒直接對蘇盛華道。
“行吧,那就先試試。”蘇盛華無奈的道。
現在馬上就要到飯點了,等會兒那些白領們下班,肯定會來店裡吃飯的,到時候要是什麼都沒有,不僅沒了生意,還會影響口碑。畢竟那些白領們中午吃飯時間也就一個小時左右,要是白跑一趟,心裡肯定會不舒服。
蘇軒對王新道,“你們準備一下,直接開始吧。”
“行!”
王新帶著劉茹直接往後廚走去。
張師傅冷笑一聲道,“等會兒我看你們怎麼收場,這麼多菜,他們兩個人不可能做得出來,而且很多食材都是要事先準備處理的,現在就半個小時不到了。”
陳師傅也冷嘲熱諷道,“這種垃圾廚子,做出來的東西估計也不咋地。”
兩人一副有恃無恐的樣子。
他們畢竟是星級酒店的大廚出身,對自己的廚藝有著絕對的自信。
食客的嘴一旦養刁了,標準就不可能降低。
一家飯館的味道如果只是一般,可能也就隨便吃了。可如果一家口味很好的飯館忽然間味道變差了,估計很長一段時間都不會來了。
快餐廳的後廚只是用玻璃牆隔開,從外面可以看到裡面做菜的人,這樣的設計,能夠讓食客對衛生方面更加放心。
蘇盛華夫婦不放心的看了一眼後廚的兩人,只見他們分工明確,一個準備食材,一個切菜分配,將要做的菜品全都安排好。
王新切菜的速度非常快,他最開始切的是土豆絲,每一刀之間的間隔非常短,一個土豆在他手裡十幾秒就已經處理完畢了,而且切出來的土豆絲,就跟機器處理的一樣,大小均勻,纖細如面。
這刀工,就算是星際酒店的大廚也做不到。
接下來的所有食材,在兩人的配合下,全都輕鬆處理。
“這……小軒,你請的這兩位師父是從哪裡找來的?”
蘇盛華忽然就有了信心。
衡量一個廚子的水準,刀工是一個很重要的標準。如果切個菜都要幾秒鐘才落下一刀,這廚子的水準直接要下降一個檔次。
張師傅跟陳師傅也被這一幕給看呆了。
不過張師傅還是嘴硬道,“菜切得好又有什麼用,以前我們酒店那個打荷的學徒刀工也是一絕,可炒菜跟黑暗料理一樣,能做出什麼味道來還說不一定呢。”
蘇軒都懶得跟他搭腔。
王新跟劉茹都是米其林三星大廚,在各種美食比賽中得過不少獎,無論是西餐料理,還是中餐,對他們來說都是小兒科。區區一個快餐店還不是手到擒來?
這時一輛車停在餐館外面,陸小曼從裡面走了進來。
看到蘇盛華跟文鳳娟夫婦倆的時候她愣了一下,想到她跟蘇軒現在的關係,感覺非常的尷尬。
“小曼,你怎麼來了,快進來坐。”
文鳳娟看到陸小曼,連忙將她拉了進來。
蘇盛華看了一眼陸小曼沒有說話,他還對蘇軒誣陷入獄的事情耿耿於懷,也對陸小曼這個曾經的兒媳婦很不滿意。
“媽、爸!”
陸小曼硬著頭皮叫了兩人一聲。
都已經離婚了,按道理來說應該稱呼叔叔阿姨了,可她卻不好意思改口。
蘇軒淡淡的道,“你吃飯了沒,等會兒我們吃個飯了再找地方聊吧。”
“行。”
陸小曼找了個地方坐了下來。
蘇盛華跟文鳳娟對視了一眼,彼此目光中都帶著疑惑,不知道這是什麼情況,難道這陸小曼跟蘇軒又要和好了?
陸小曼雖然有很多事要問蘇軒,但當著蘇盛華夫婦的面她也不好開口。
張師傅跟陳師傅兩人也沒有離開,也找了個位置坐下。他們也想看看,蘇軒找的這兩個廚師有什麼樣的能耐。等著中午飯點時看笑話。
他們暗地裡還請了很多人來搗亂,就是為了逼蘇盛華夫婦就範。。
終於,半小時不到,十來個菜已經做好了。