第384章 不速之客桂香園(1 / 1)
“我就是來看看,我記得前幾天還沒有這飯店呢,咋回事?”
服務員笑著說道:
“我們老闆是才剛來沒幾天的,具體的情況我也不太清楚!”
服務員知道的的確是有限,李文波咂了咂舌,說道:
“現在有啥能吃的嗎?”
“有,冷盤倒是有,其他的暫時還沒到飯點兒,要不然您到時候再來試試?”
李文波聞言點了點頭,“冷盤就行,給我嚐嚐拌黃瓜吧!”
服務員應聲點了點頭,直接去了後廚。
時間不長,一道涼拌黃瓜就被端了出來,李文波加了一筷子嚐了嚐,臉色變得凝重了一些。
這手法……這手藝,超過了國營飯店大部分的廚師啊!
雖然沒有李大廚的水平,但是居然相差不多!
同樣的一盤子菜,相比起國營飯店,居然便宜了兩分錢!
這可不是個小數目,這年頭兩分錢也不是啥小錢!
雖然只有這麼一道菜,但是李文波居然從中感覺到了危機!
當然了,這和李文波是沒啥關係的,按照常理來說,就算縣城裡面全都是飯店了,也影響不到高粱屯。
不過如果國營飯店有什麼不利情況的話,這對李文波未嘗不是一種打擊!
畢竟現在李文波和國營飯店算是合作伙伴了!
付完錢起身離開桂香園,李文波來到了國營飯店這邊。
目前國營飯店這邊,眾人還在收拾後廚,清掃垃圾,瞧見李文波來了,李大廚頓時迎了上來。
“咋了,看你小子的臉色,有點兒不對勁啊?這趟不是回家了嗎,出問題了?”
李文波嘆了口氣,說道:
“的確是有點兒問題,但不是我,而是你們!”
我們?
李大廚頓時皺著眉頭,有點兒奇怪的問道:“跟我們有啥關係?”
“那個桂香園,你們都知道吧?”
一眾廚師們的臉色都不咋好看,紛紛點了點頭。
“街角新開的那家吧,我們都知道了,不知道是誰開的,手筆不小……”
“我看開不長,咱們飯店在縣城多少年了,他們初來乍到的,能有啥好果子吃?”
“私立的飯店,現在還是試營業,我估摸著試營業都撐不過去!”
李大廚皺著眉頭說道:“都幹活兒去,一會兒快上客了!”
一眾廚師紛紛噤聲,李大廚拉著李文波來到了外面,低聲說道:
“你去過了?”
李文波微微點頭:
“我進去看過一眼,只點了一份冷盤,但是光是這冷盤的水平,距離你的手藝都不遠了!”
聞言,李大廚的面色也帶上了幾分嚴肅!
這話可不是說著玩兒的,李文波不像是個會開玩笑的人!
既然他都這麼說了,那就說明對方的水準絕對是相當高的!
“別的呢,你有見到他們的廚師嗎,知道他們廚師叫什麼名字嗎?”
李文波搖了搖頭,沉聲說道:
“我想他們的廚師不會隨便出來見人的,而且這種水平的廚師,對我們的威脅很大的!”
李大廚當然知道李文波是什麼意思。
雖然國營飯店這邊兒有他坐鎮,不過可不是每一道菜都是他親自做啊!
身邊有不少廚師,他們才是主力!
自己雖然掌勺,但是一個人掌勺又能同時做多少道菜?
對面的飯店規模沒有國營飯店大,不過也只是暫時的事情!
沒看到對面買下了合共五個門店嗎?
平房改造成門店,用的時間不用很長,個把月,現在雖然是試營業,不過他們的菜品很便宜,給人一種物美價廉的感覺!
李文波是沒想到這會兒都開始搞商業競爭了,他本人其實感覺還好,因為對方畢竟還沒有成氣候。
但是李大廚的想法卻是截然不同了!
“他們的廚師都不用水平太高,只要價格上稍微降低一些,那就已經算是我們強力的對手了!”
李文波聞言也是恍然,隨後沉吟了一下,還是將自己的猜測說了出來。
“我認為對面很有可能和供貨商談過了,不然你們這邊的供貨商為什麼屢屢出現問題?這絕對不是什麼偶然!”
聞言,李大廚的面色變得更加難看!
的確,如果不是和對面有合作,這供貨商三天兩頭減量是怎麼回事兒?
李大廚沉吟了一下,說道:
“現在老曹不在,等老曹回來,我們倆親自去談談對面的虛實,你認識對面的老闆嗎?見過面嗎?”
李文波搖了搖頭,心中倒是有一個猜測!
“我有一個預感,或者說是一個猜測,我懷疑對面極有可能是一個很有背景的傢伙,如果你們打聽到李祥雲這個名字,就告訴我!”
李祥雲?
李大廚下意識的認為這個人應該是李文波的親戚或者是朋友。
“他和你是啥關係?”
李文波苦笑了一下:
“他如果和我有關係還算是好的,他老爸是國外的大商人,老媽又是高材生,本人又對餐飲業十分感興趣,這個人,相當恐怖!”
總不能說這傢伙未來二十年就能成為餐飲界的龍頭吧?
所以李文波只是簡單說明了一下這個傢伙的背景,希望可以引起李大廚的重視吧。
李大廚果然皺起了眉頭!
“這樣的人咋會來這兒開飯店?這不是……”
李文波當然知道李大廚想說啥,其實他也想說!
這小子腦子多少沾點兒啥吧?
不過人家有錢,在這兒開個飯店玩玩都是無所謂的事兒。
李文波忽然就想起了回國開第一家五星級酒店的那位大佬,那才是真正的狠人啊!
不管什麼事兒都能迎刃而解,靠的是什麼?
當然是白花花的銀子!
“我先回高粱屯,有事兒你們找我去就行,這個事兒不急,慢慢來,反正國營飯店的金字招牌可不是說能砸就能被砸的!”
李大廚也知道這個道理,於是點了點頭,目送著李文波離開了飯店,臉色依舊十分凝重!
看來馬上也要不太平了!
李文波一路上都在想,這個桂香園開在巴林縣城的原因。
同時在腦海中瘋狂回憶關於李祥雲這個人的一些經歷。
另外就是酒廠的事兒!
既然飯店都能開了,那酒廠多半也可以開!
但是辦這些事兒,都需要錢!
去哪兒搞錢呢?
當下也只能是走一步看一步了!