第90章 餐前準備（1 / 1）
抬頭看了看肉類的冷藏情況，林塵正準備關車廂門，卻突然看到野豬肉旁邊有一團白色的物體。
天色已暗，看不太真切，似乎是一段冰雪。
“該不會是結霜了吧？”林塵想著，一邊伸出手打算試著掰下來。
此時他依舊帶著勞保手套，手套內側的膠皮碰到這團白色物體時，卻略有滑膩。
再次湊上去，俯身定睛一看，才想起這是野豬肚子裡的板油。
之前一直沒有機會處理，現在時間一久，竟然已經忘記了。
板油不算太大，大約只有一個湯碗大小，“這麼小一塊應該來得化開”，林塵稍稍用力，把板油和冰結在一起的野豬肉分開，端起來打量。
晚上有時間，不如把板油也處理掉。
主意已定，林塵關閉車廂門，把板油捧起，徑直往廚房走去。
雖說是做大餐，但林塵也不會輕易做太多。
自己只有一個人，做太多吃不完可就太浪費了。
因此他每逢想吃些好東西時，基本上都會只做一道菜，爭取吃完才做其他。
既然決定做粉蒸肉了，也不去考慮更多。
把板油拿回廚房，從電熱水瓶裡接出熱水，浸泡板油，以便儘快化開。
然後又看了看冰箱，冷凍裡還有巴掌大一小塊純瘦肉，拿出後扔在板油盆裡一起化凍。
也不耽擱，又跑去東廂房1號裡，在冰櫃裡翻找五花肉。
四隻小動物正聚集在東廂房2號。
悟空帶著沙僧八戒在地上打鬧，花花則趴在雜物最上面，眯著眼睛假寐。
林塵經過時，悟空它們恰好追至門口，一眼就瞧見他，於是親熱的“汪汪”叫起來。花花也從假寐中抬起頭，看了看門口的新主人，張嘴“喵”了一聲。
因為帶著手套，等下還要拿肉，所以林塵也沒去摸悟空它們，只是笑嘻嘻的打個招呼，便徑直往隔壁房門走去。
三隻小狗鬧哄哄的跟著，一如既往。
餘光裡看到花花也站了起來，嗖一下從雜物上跳下來，看了看門窗方向後，若無其事的走向自己的食盆。
貓狗性格不同，天性使然。林塵當然不會去計較太多。
悟空它們跟著林塵來到隔壁。隔壁房間裡放著兩臺冰櫃，除此之外並沒有什麼有趣的東西。小狗們跟過來玩了會兒，許是覺得無趣，不久又轉頭溜了出去。
這時林塵正在冰櫃裡翻找五花肉呢。
冰櫃裡較為雜亂，不僅有豬肉，牛肉，還有一些雞爪雞翅之類的，甚至還有一些海魚。旁邊還有幾大袋子各種丸類和串串。都是從超市陸續蒐集回來的。
翻出五花肉，從房間出來，一眼就看到三隻小狗賊頭賊腦地往院子外面跑。
“想幹啥去！？”林塵下意識的喊了一句。
三隻小狗趕忙回頭，吐著舌頭，站在原地討好似的猛搖尾巴。
無奈一笑，狗子長大了，隨它們去吧，“去玩吧！別亂瘋！記著早點回來。”
突然發覺自己的口吻彷彿是在叮囑自己的孩子，不由又搖頭笑了起來。
三隻小狗得到許可，早撒歡的跑出去了，廣場上不是傳來“汪汪”聲。
房間裡卻不見了花花，林塵帶著疑惑，一邊解下手套，一邊往廚房走去。
剛進廚房門，就看到花花端坐在灶臺邊，抬頭盯著灶臺上面，看到林塵進來，就轉頭衝著他“喵喵”叫著，聲音顯得急切不已。
竟然沒有上灶臺，林塵暗暗稱奇。
想來是前任主人**的很好，花花竟然規矩異常。如果是以前養的那隻狸花貓，估計早就跳上灶臺折騰了。
“額，是不是不該叫你花花，畢竟你懂事的多。”林塵對著狸花貓自語一聲，走到灶前。
這才發現花花對著灶臺叫喚的原因。原來灶臺上的煙囪壁上正貼著他之前處理過的小魚乾。
這些小魚乾都去頭去尾，肚子裡的雜物和魚鱗也被去除乾淨。
林塵本打算湊夠很多之後，可以炒一盤菜，才留下來的。
卻沒想到被花花發現。
“算了，便宜你了。”林塵摘下兩條小魚乾，扔在花花面前。
花花得了魚乾，開心不已，低頭“喵嗚喵嗚”地狼吞虎嚥起來。
在一旁看了會兒，林塵突發奇想，“商量下吧花花，以後就叫你年年好不好？畢竟年年有魚呀。”
“好的！年年，不說話就是答應了哈。就這麼決定了。”
從“花花”升級成“年年”的狸花貓依舊不為所動，只是尾巴擺在地上，來回掃動不止。
林塵看它吃的正香，不由得感覺自己也有些餓了。
於是趕緊給右手套上一隻膠皮手套防止進水，抓緊時間處理食材。
其實處理起來也簡單，粉蒸肉就靠蒸，難度幾乎低到令人髮指，但決定口味如何的，全在第一步醃肉。
五花肉尚未化凍，林塵把電熱水瓶裡的熱水全部倒在一個不鏽鋼鐵盆裡，再把五花肉放進去浸泡。
摸了摸板油，已經化開少許，可其他地方仍然略為堅硬。
於是把燒空的電熱水瓶裡重新接滿水，插上電源任其自行加熱。
做完這些，林塵翻出菜刀，準備切板油。
板油化的比較快，此時原本燙手的熱水也越來越涼，水面上飄著一層厚厚的油脂。
撈出結在一起的板油，揮動菜刀用盡力氣才切下一小塊。
林塵看著剩下板油，不免有些陷入絕望。
原本想著野豬不肥，板油不多，還略有可惜來著，現在巴不得只有小小一塊呢。
突然直接，一個靈光閃現。
只見他突然放下菜刀，急急忙忙的離開廚房，稍等片刻之後，握著一把“開山大斧”走了進來。
原來是之前在殺豬攤上找來的剁骨斧子。
林塵把菜板放在地上，然後撈出板油，放在菜板上面，左手持斧，右手起輔助作用，用力揮動剁骨斧子，狠狠一斧頭劈下。
板油雖然原本柔軟，但冰凍之後也堅硬非常。
斧子狠狠劈在板油中段，發出巨大的聲響，連菜板都被反震的力道帶動的彈起。
灶旁無辜的年年被嚇了一跳，嗖的一下竄了出去，連小魚乾都落下半截沒吃。
林塵也沒想到聲音會這樣大，撓了撓腦袋，不免有些尷尬。
一不做二不休，依然已經動用了利器，就乾脆一條道走到黑。
於是在太陽收進最後一絲餘暉時，廚房裡仍舊不斷傳出“哐當哐當”的聲音。