第93章 吃(1 / 1)
油渣此時仍舊有些燙,但林塵已經忍不住了。
他實在禁不住誘惑,伸手拈出一粒,忍著燙扔進嘴裡。
油渣香酥脆爽,味醇入心。讓人的嗅覺和味覺都充分地感受到無與倫比的舒爽。
嘗過一粒油渣,林塵撒了一些鹽進大瓷碗裡,稍微搖晃一下,讓鹽灑落到更底下的油渣上。
有些人喜歡吃甜的,會用白糖代替鹽撒入,這樣口味的油渣林塵也曾吃過。
引用劉大白的《金錢》一詩:“吃得香甜,而且油膩肥鮮。”
林塵覺得大體類似。當然,他還是更喜歡鹹味的。
這時再嘗幾粒,香味更勝,口感亦是更勝。
變得鹹、酥、香、脆。
林塵不由得食指大動,一連吃了很多,連豬油都忘記撈出來。
吃到略有些膩了,才想起事情還沒做完。
在碗櫃中翻找一下,沒有找到什麼合適的容器,只得拿出一個大湯碗,預備用湯碗盛放。
不鏽鋼鐵盆裡灌入些冷水,然後把湯碗放在盆內。湯碗此時仍然是空的,因此像一條小船一樣漂在水上。
林塵用細密一些的漏勺兜在湯碗上,再用大湯勺慢慢撈出熬過的豬油。
豬油呈現蛋清一樣的顏色,冒出一絲絲熱氣。雖然看著不熱,但林塵卻知道這油溫燙的嚇人。
隨著豬油一勺勺舀出,湯碗也慢慢沉入水裡,最終碗底接觸到不鏽鋼鐵盆,才不再飄動。
看著這一大碗豬油,林塵十分滿意。
豬油已經熬製完成了,但林塵的晚飯可還沒吃呢。
掀開小鍋上的蒸籠蓋。
一股噴鼻子香的白煙蒸騰而起,仔細分辨一下,有香腸的臘香味,有土豆的清甜味,還有米粉蒸肉的肉香混雜著米粉本身的濃香芬芳。
這股白煙籠罩在林塵臉上,最終緩緩消散不見。
香味卻更濃郁了。
林塵忍不住連吞幾大口涎水。
雖然剛才已吃不不少略有油膩的油渣,但此刻肚中饞蟲再次被勾動,實在是忍不住了。
趕忙抽了雙筷子,端著兩扇蒸籠一起,急匆匆的跑去餐廳。
這下太著急,連廚房燈都忘記關了。
月光清冷,室外一切彷彿鍍上一層銀輝。
三隻小狗不見蹤影,想必又是出去玩了。
林塵搖了搖頭,也沒心思去管它們,吃飯才是頭等大事。
藉著月光穿過走廊,來到餐廳門口,月光從窗外淌進來,朦朦朧朧間映出物體的輪廓。
林塵摸著黑,把蒸籠小心放在餐桌上,在轉身去開燈。
“太麻煩了,什麼時候搞個八仙桌放廚房裡吧,我看廚房空間也挺大的。”
一邊坐下,一邊四處看了看餐廳格局,心裡想著:“到時候餐廳當成倉庫用好了。”
屁股剛觸及椅子,林塵就已經迫不及待的用筷子先夾了片香腸塞進嘴裡。
嗯,鹹香撲鼻。
再來一片土豆。
香甜軟糯,還帶著一些香腸特有的鹹味及臘味。
掀開第二層,終於輪到期待已久的米粉蒸肉了。
熱騰騰的米粉蒸肉不愧是一道美食。
天氣逐漸變冷時,吃米粉蒸肉就恰到好處。
林塵期待的搓了搓手,小心地夾起一塊肉來。
肉塊裹著米粉,冒著絲絲熱氣。肉塊有肥有瘦,紅白相間,米粉也被肉塊沁出的油脂包裹著,顯得油潤非凡,五香味濃郁。
吃進嘴裡輕輕一抿,米粉蒸肉的味道霎時在味蕾上流轉開,肥肉入口即化,瘦肉筋道彈牙,米粉彷彿催化劑,中和著這一切滋味。
甜中帶鹹,肥而不膩,糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜。
回味無窮。
林塵腦海中轉著溢美之詞,半眯著眼睛,享受著片刻的愉悅。
一連吃了好幾塊,他才微微嘆出口氣,從口袋裡掏出一袋小麵包,拆開吃了起來。
這時門外傳來響動,林塵轉頭看去,看到肥嘟嘟的八戒以前所未有的速度飛奔而來。
轉頭時它還在門外,轉過頭之後,它已經來到了林塵跟前。
只見它伸長脖子,兩隻後腿支撐起自己,兩隻前腿在空中揮舞幾下,舌頭也伸出老長,發出“嗚嗚”的低吼聲。
如此立起來後,身高竟然已經觸及林塵膝蓋了。
他看的有趣,覺得這八戒竟然無師自通,學會了“拜拜”。
念頭還沒轉完,就看到八戒也許是身子沉重,因此一個不穩,滾倒在地。
林塵不由得啼笑皆非。
按捺住笑意,他搖了搖頭,用筷子夾了塊米粉蒸肉扔給八戒。
倒在地上正準備爬起的八戒眼見一塊食物飛來,哪裡還肯在多做動作。只見它直接趴在地上,四肢劃拉,朝著食物的落腳處滑去。
那動作更為滑稽,就好像胖乎乎的企鵝在冰面上用肚皮滑行一般。
逗得林塵哈哈大笑。
笑聲引來了悟空和沙僧,兩隻小狗屁顛顛的跑過來,湊去八戒身邊,嗅了嗅味道,也想去嘗一口。
八戒當然不許,連忙幾口吞下去。兩隻小狗沒辦法,只好轉來求林塵。
林塵當然不會厚此薄彼,恰好年年也順著牆根踱了進來,便乾脆一隻一塊米粉蒸肉。
大家吃的都很開心,看起來其樂融融。
不多時,八戒便把肉塊吃完,轉而去騷擾沙僧。
沙僧雖然有點鐵憨憨,但它也不傻,連忙叼起肉塊,跑去一邊,幾口塞進嘴裡。
悟空見勢不妙,在八戒吃完的時候就已經有所準備。此時見八戒果然搗亂,也學著沙僧的樣子,急急忙忙塞進嘴裡。
至於年年,就更是想都不用想了,它早就在得了肉塊時,就叼著跑出門去,不見蹤影了。
於是八戒轉而又求到林塵這裡。
林塵無奈,只得再次夾了一塊丟給八戒。
邊吃邊計劃著明天的行動,不知不覺間,就把一整份米粉蒸肉吃完了,連帶著還吃了幾片香腸和土豆片,小麵包也吃了一袋。
等他回過神來,才發現自己竟然吃了這麼多東西,不由驚詫莫名。
拍了拍圓滾滾的肚子,著實有些撐得慌。
昨晚沒有睡好,原本吃過飯以後,正是犯困的好時候,可惜吃的太撐,林塵反而沒有多少睡意。
慢悠悠地挺著肚子走回廚房,把碗裡剩下的米粉倒進裝香腸的盤中,雖然賣相就不大好了,但總好過浪費。
把鍋碗洗淨,夜逐漸深了。