第69章 別問,問就是……(1 / 1)
看著鍋內沸騰著的美食,梅湘雲嚥下了不知道第幾次的唾沫。
梅湘雲的眼睛直勾勾的盯著那一塊塊被切成薄片的魚肉,她抓在手裡的被她捏的咔咔作響。
她仍舊保持著淑女的矜持,也保持著飯桌上的禮儀,飯桌上,長輩沒說可以動筷,身為小輩的,就只能忍著。
梅湘雲這想吃而又不敢吃的動作,讓方旭不禁笑出了聲。
都自己人了,還在我面前裝矜持呢。
“餓了吧,快吃吧。”
方旭如同變魔術一般變出一個陶瓷碗,遞給了早已安耐不住的小云。
一接過陶瓷碗,梅湘雲就展現出了她心底裡那一面柔剛。
剛:她手中的筷子,現在就如同她的武器一樣:插、夾、撈、挑、送,五大武藝,樣樣精通。
柔:她夾起一塊魚肉片,送到自己的眼前,眼睛神情與之對視,好似在欣賞一件藝術品,看著魚肉片上的花紋,看著魚肉片上的晶瑩湯滴滑落,看著魚肉片上冒出的絲絲熱氣。
她的粉嫩小嘴吹出道道涼氣,吹去肉片上的熱浪,待到時機差不多了,一把送入口中。
在送入口中的那一剎那,她彷彿品味到世間的百態:酸甜苦辣鹹。
也不知道是熱氣所知,還是其他原因,在吃下一口後,梅湘雲整個人的臉變得羞紅起來。
一抹少女的春色躍然在她臉上。
看到這一幕的方旭,一直在心裡祈禱著:爆衣!爆衣!爆衣!系統準備拍照!
“太……太……太好吃了……呼呼呼……”
僅僅只吃下去一塊肉,可梅湘雲就好像去參加了一場5公里長跑一樣,累得氣喘吁吁的。
香汗淋漓的梅湘雲,臉上帶著一抹紅暈,嬌滴滴的看著方旭:“方叔,你這個……怎麼做的啊……”
方旭被她這麼一看,下意識的打了一個激靈,渾身好像有一團猛火在燃燒,丹田好似油桶打翻,時刻就要爆炸一番。
看著梅湘雲那因為吃過魚肉片後變得更加粉嫩剔透小嘴唇,方旭忍不住的嚥下了一口唾沫。
我特麼的在想什麼呢!朋友之妻女不可辱,冷靜,冷靜,吸氣,呼氣……
方旭極力控制住自己,在腦海中迅速回想起啟蒙自己的多位島國教師,效果
呼……謝謝你們,波多野結衣老師、深田詠美老師、三上悠亞等百餘位老師。
緩緩了躁動的內心,方旭假裝正經:“咳咳,想學嗎?吃完後再教你。”
知道了方旭有教自己這美食的製作,梅湘雲點頭點得跟小雞啄米似得勤快。
……
……
“飽了飽了……嗝~”食畢後,方旭抱著自己圓滾滾的肚皮,像是一隻沒有夢想的的鹹魚一樣,葛優躺在椅子上。
而反觀梅湘雲,她好像是一隻剛剛磕下了興奮藥的小白鼠,剛吃完就迫不及待的想要讓方旭教她:“方叔,咱們去廚房吧!”
“等一下,剛吃飽,休息休息。”
“快啦快啦!”
在一陣拖拉後,拗不過她的,方旭終於動身了。
廚房內,方旭準備好了各路食材。
蔥花,檸檬,苦瓜,玉米棒,紅辣椒,糖鹽味精等一系列調味品。
“首先,將魚切半。”
方旭輕車熟路的拿著菜刀,從魚的尾部順著魚脊骨切下,至腮後切斷。
一下子,魚的兩邊皆被切出。
“將大骨刺給挑出來,如果不挑出,就會影響吃飯的爽快感,你想想如果你是一位客人,來店裡吃魚,你是喜歡一邊吃一邊還要慢慢的挑骨頭,還是一大口一大口的吃著挑好的魚肉?”
這還要問,當然是後者啦!
“然後,斜著,將魚肉切成一片片細薄的魚片。”
“記住,這個魚片一定不能厚,太厚了,吃的時候會太累,而且,切的薄了,從感官上來看,魚肉量看起來會多一些。”
“然後將魚肉片醃製一下。”
方旭拿過剛剛準備的一系列調味品:胡椒,鹽,糖,味精,一系列的東西直接往碗裡倒,然後進行魚肉醃製。
(別問我好不好吃,這是小說,就當好吃吧。)
……(其餘的過程省略。)
梅湘雲好似一位好學的學生,她拿著筆和紙張,跟著方旭的動作一步步記錄下來。
詳細的記載在紙張上。
經過漫長時間的預備後。
又一份新鮮的水煮魚再次出爐。
鍋中上面撒著一層綠油油的稀碎蔥花,湯汁夾帶著紅彤彤的辣椒,顯得十分可口。
剛吃完不久的梅湘雲看著熱氣騰騰的水煮魚,感覺自己好像又餓了。
忍不住又夾起筷子吃了一塊。
又一次入口,又一次品嚐世間百味。
因為有加糖,所以魚肉上帶著點點甜味,因為淋上了檸檬汁便有了酸,因為有了辣椒與胡椒,魚肉上又帶著些許辣味。
因為鍋底下了苦瓜和鹽,於是帶著點點晶瑩湯汁的魚肉,也帶有了苦與鹹。
這區區一鍋水煮魚,就網羅了人世間的酸甜苦辣鹹,樣樣齊全。
這時候,方旭突然文縐縐的來了一句:“酸甜苦辣鹹,品盡百味人生。”
“酸甜……百味人生……好詞好句!”梅湘雲突然震呼了一句。
“方叔,你把這句話寫下來!咱們立一個牌匾,以後這句話就是咱們店裡的座右銘了!”
“您看怎麼樣!”
小姑娘一臉興奮,像是得到了某種心意的玩具,開心得不得了。
“行!我寫下來。”
“這些東西我是吃不下,待會讓臧大樸他們幾個過來收拾掉。”
說話間的功夫,方旭來到飯館大堂,已經擼起袖子,拿起毛筆,寫下了一個‘酸’字。
一個字便能看出方旭的功底如何,他的筆法幹勁有力,而又柔中帶剛,剛中帶穩,穩中求狠,每一筆都力量與柔和結合,讓人看完後十分悅目賞心。
沉默已久的系統突然跳出陰陽怪氣了一句:“喲~宿主,你不僅會做飯,還會寫毛筆字呢,真厲害啊。”
“呵呵呵!那當然!想當初,我在夏威夷度假的時候,可是學過不少功夫的!”
不大一會的功夫,10個精美巧妙的字型躍然在了紙張上。