第39章 突如其來的衝突(1 / 1)
“師父,早上的收入還不錯,賣出了三百七十四份包子,收入兩萬三千七百円。”小林龍膽拿著一個袋子走了過來,“扣除掉麵粉之類的成本,大概賺了一萬七千円左右。
今天是我估計出錯了,明天做好準備,賺的肯定會更多。”
“龍膽。”羅臨坐在椅子上,右手的手指在桌子上輕輕地一下下敲擊著。
“怎,怎麼了,師父。”小林龍膽有些奇怪,她覺得自己應該沒有第二個地方惹羅臨不滿了吧。
“我決定教你刀工。”羅臨停止了敲擊的手指,雙手十指交叉,裝作很嚴肅地看著龍膽,“在沒有練到一定程度前,禁止你進入危險的地方。”
小林龍膽眼睛一亮,尖利的小虎牙肆意地外露著,突然就撲了上來抱住了羅臨。
“師父,最喜歡你了。”
羅臨不由臉一紅,連忙扶住了龍膽的腰,站起了身。
“哈哈哈,不好意思,師父,剛剛一時激動。”龍膽大大咧咧的一點都沒有把自己抱住羅臨放在心上,“您教的一定是不外傳的技巧吧,如果只是刀工的話,只要多練就行了,肯定不值得您如此鄭重。”
“你腦袋瓜子轉到倒是挺快的,但不要扯開話題,我剛剛說了,沒練到一定程度前,禁止你進入危險的地方,你同不同意?”羅臨又問了一次。
“同意同意,只要是師父的要求,什麼都沒問題,以後放棄珍惜食材都可以。”龍膽毫不猶豫地回覆道。
“不,適合你自己的才是最好的,我更希望看到的是你能觸類旁通,不管是形成龍膽流華夏料理,還是華夏料理龍膽型,都要比做華夏料理的小林龍膽要好。
當然,最重要的還是看你自己最喜歡什麼。”羅臨搖了搖頭,“不多說了,你把錢先放在櫃檯,再來廚房。”
“是,我記住了,師父,我以後一定遵守您的教誨。”羅臨的話說的小林龍膽熱血沸騰了,一位廚藝極高的師父極力支援自己開創出屬於自己的道路,沒有比這個,更振奮人心的了。
羅臨刀工很差,幾乎可以說是不會刀工,只會普普通通地切食材,甚至遇到難處理的食材就完全不會處理了。
但是這並不妨礙羅臨教人,之前從系統那裡得到的無數理論知識,足以支援羅臨在理論上駁倒這個世界所有人。
教授小林龍膽這樣的天才型學生,完全用不到羅臨手把手去教,只需要偶爾糾正一下錯誤就行了。
“龍膽,你先將這根蘿蔔切片看看。”廚房中,羅臨將一根紅色的蘿蔔遞給龍膽。
“是,師父。”龍膽接過蘿蔔,右手起刀,迅速落刀,開始了直刀切法。
小林龍膽的基礎很強,雖然才十一歲,但是下刀快,準,狠,起刀落刀乾淨利落,每片蘿蔔的薄厚都差不多,刀與案板碰撞而產生的聲音形成了悅耳的節奏。
雖然速度還有些遜色,但總體而言,直刀法裡的直切法,已經大致掌握得差不多了,剩下的就是水磨工夫。
“切絲。”羅臨立馬要求換一種切法。
“是。”小林龍膽下刀的動作一頓,馬上轉變了切法。
她將剩下的蘿蔔放旁邊一放,迅速換上了剛剛已經成片的蘿蔔,然後下刀起刀一氣呵成。
“挺熟練的嘛。”羅臨笑了笑,“停下吧。”
“是,師父。”龍膽聞言停下了刀。
“我看你右手太用力了,這樣子太緊繃了很容易累,下刀時手腕發力比較好點。
蘿蔔是很柔軟的,不需要太用力,用力確實能增加速度,但是也容易傷到手,就算是隻看菜品,切得太重可能會將案板的渣混入了食材,反而會影響到味道。”
羅臨將幾個不太好的點一一指出。
“我記住了,師父。”小林龍膽馬上又想開始照著羅臨所說的嘗試。
“不用急,先慢慢來,等習慣後再慢慢加速。”羅臨提醒道。
“好的,師父。”龍膽全身心都投入到切菜中。
“累了可以休息一會兒,刀工不用急於一時,別消耗太多的體力,中午你還要繼續開店的。”羅臨說著,隨手將部分的刀工技巧具現了出來,裝作是一直隨身攜帶。
全部的刀工技巧太多了,全具現出來會相當的厚,不可能有人會隨時攜帶一本厚書,那太扯了。
小林龍膽沒有被羅臨的行為分神,千篇一律地拿食材,切塊,切片,切絲。
時間一分一秒地過去。
羅臨抬頭看了看時間,已經十點了。
“可以了,先停下休息一下吧。”羅臨停止了龍膽無休止地重複動作,“等一會就是午餐時間了,要是耗費了太多體力,就無法應對食客了。”
“是,師父。”小林龍膽輕吁了口氣,放下了刀,甩了甩有些痠痛的右手。
羅臨站到了龍膽身邊,按著腦海裡的舒緩訓練刀工後痠痛的按摩手法,輕輕地對著龍膽的肩膀和手腕按了起來:“不要我說停你才停。
只要你覺得身體或是心理有疲憊感後就可以停下了,練得太多了並不是一件好事。
你還小,骨骼肌肉還有神經都還沒發育完全,要是產生了暗傷,那後悔也來不及了。
就算沒留下暗傷,但是練久了而產生的麻木感和疲憊感,也很容易讓你失神,從而導致傷到手。”
“謝謝師父關心,我記住了。”龍膽感受著由生疏變得越來越熟練的按摩技巧,只覺右手開始出現了暖洋洋的感覺,之前的痠痛和麻木感,已經消失得無影無蹤。
按了十幾分鍾後,羅臨停了下來。
說起來有點不好意思,羅臨感覺自己的手指有些累了。
“好了,你先準備一下中午準備做什麼吧。”羅臨將手裡的小本子遞給龍膽,“以後有空的話可以看看這個本子,上面知識對你有用。”
“師父,這就是秘籍嗎?”龍膽接過小本子,好奇地問道。
“差不多吧。”羅臨想了想說道,這本雖然只是基礎知識,遠月茶寮遲早會教,但是裡面有一些小竅門小技術,應該不是人人都會的。
“我一定會拼命保護住它的。”小林龍膽眼睛一亮,激動地說道。
“別搞得那麼誇張啊,這本並不重要。”羅臨吐槽道,“真正的好東西我還沒寫下來呢。”
庖丁解牛般的技巧在現實世界那屬於傳說,但放在動漫裡就算不了什麼了,羅臨甚至懷疑遠月裡沒準都會公開教授這種級別的技巧。。。畢竟聯隊食戟中一色慧就幹出過類似的事,將鰻魚給“片鱗”了,將滑不溜秋的鰻魚一刀去骨,放在現實中也是挺超常的。
“啊,這樣啊。”龍膽頓時拉聳了下來。
“別失望,這裡的足夠現在的你學習了,等你學的差不多了,我會教你真正的技巧的。”
“真的?那就這麼說定了,師父。”龍膽立馬就精神煥發了。
“以後你就自己練習吧,我不會再盯著你練,不過,千萬別練得太多了。”離開廚房前,羅臨又強調了一句。
“是,師父!”
“嚇,好多人。”羅臨本想去外面逛一下,但剛一走出店門,就被排隊的人群鎮住了。
隊伍長得差點一眼望不到頭,粗咯估計起碼有近百人之多,要不是有好些個一看就不好惹的全身統黑西裝的墨鏡男維持秩序,恐怕早就生亂子了。
“您是這家定食屋的店長嗎?”看到羅臨從店裡走了出來,立馬有人開口問道。
“呃。。。是,不過大廚不是我。”看到這麼多人,羅臨有點底氣不足地回答道。
“我們都知道大廚是那個小女孩,雖然聽說只是初中部的,但是遠月的學生果然很厲害。店長,現在可以點午餐了嗎?”
“什麼初中部,人家是小學生。”
“你們都是哪裡聽來的?我怎麼聽說是高中的肄業生?只是人家長得比較幼小而已。”
“是啊,不是高中生怎麼可能做得出那麼厲害的包子啊。”
人群中為龍膽究竟是什麼人而爭了起來。
‘遠月的名號還真是好用。’羅臨忍不住心中感慨,剛想說回覆一句快了,但他突然想起來,龍膽剛剛還在練刀工,雙手估計還沒恢復,恐怕現在就提供料理會挺勉強的。
‘要不讓龍膽今天先休息一下?’
想到這裡,羅臨開口說道:“中午有可能無法提供料理了,龍膽,也就是那個小女孩畢竟年紀太小了,早上幹那麼多活累到了,還沒恢復好,大家要不就別等了。”
“什麼?累到了?”
“是啊,她一個人採購食材,做包子,蒸包子,賣料理,收錢全做了,對一個小女孩來說,消耗太大了。”
為了讓浪費時間排隊的人群不至於暴動,羅臨把龍膽乾的事全派了一遍,不過越說,羅臨越是感覺有一點內疚,居然坐視一個孩子幹這麼多事。
‘讓龍膽去遠月是不是沒必要?看她做的無相神湯味道挺好的,那麼在我這裡學學那些特殊的菜譜也許會比原著的她更厲害吧?
而且龍膽家有錢有勢的,貌似也沒必要去遠月折磨自己。’羅臨心中出現了不同的心思。
正當羅臨神遊天外的時候,排隊的民眾們集體爆發了。
“什麼?你怎麼忍心讓小女孩一個人做這麼多活?”
“小龍膽不是大廚嗎?為什麼連賣料理和收錢的事都讓她幹?”
“你這是虐待兒童!該死的資本家!”
羅臨反應有些遲鈍,這才意識到他雖然把龍膽摘出去了,但是人群的憤怒全衝他來了。
看著暴怒的食客,羅臨臉色都變了,要是還不跑路,他感覺自己恐怕就要被圍毆了!
或許是由於吵鬧聲有些大,龍膽還以為出了什麼事,連忙跑了出來。
看到龍膽後,食客們反而更激動了。
“小龍膽,是不是這個黑心的店主威脅你了?”
“你家人呢?要不要我們找你的家人過來?”
“要報警嗎?”
“小龍膽,快過來,別被騙了!”
聽到民眾們汙衊羅臨的話,雖然不知道具體怎麼回事,但龍膽也漲紅了臉頰,下意識地維護道:“都閉嘴!我絕對不允許你們對師父不敬!”
在場的食客們被憤怒的龍膽驚得張口結舌,一時間,本來喧鬧的場面突然像是被按下了暫停鍵般地安靜了下來。
羅臨拍了幾下手,吸引了大家的注意力:“不好意思啊,各位,是我沒說清楚。
龍膽來這裡開店是為了鍛鍊自己,所以才不讓任何人幫忙,由她自己一個人幹所有的活,並不是我壓榨童工,大家是誤會了。
龍膽只是一時情急之下才失言的,大家別在意。”
“師父。”龍膽看向了羅臨,雙眼有些泛紅,“您沒必要為了我而。。。”
羅臨伸手抵在了龍膽嘴唇上,笑了笑說道:“不是你的原因,是我自己沒考慮到位,有錯就改嘛,沒必要推卸責任。”
龍膽抿了抿嘴,點頭道:“是,師父,我記住了。”
雖然嘴上這麼說,但是龍膽伸進兜裡的手重重地按下了一個遙控器。
不知何時,附近出現了一個又一個的西裝男,人數越來越多,開始慢慢圍住了排隊的食客。
那些西裝男的臉上還露出了危險的神色,食客們果斷改口,一個接一個爭先恐後地道起歉來,然後緩緩離開西裝男包圍的範圍後,飛快地跑路。
“原來是這樣啊,對不起啊,是我們太沖動了。。。”
“對不起,都是我們的錯。。。”
“店長是好人啊。。。”
“這些是你的保鏢?”羅臨神色怪異,他發現自己貌似有些低估了龍膽的家庭。
出門帶三四十個保鏢,恐怕就算是在遠月學園的這幫二代裡都是獨一無二的吧?
龍膽點了點頭;“父親怕我有安全問題,多派了一些。”
實際上小林秀樹本來派給龍膽的保鏢也只有十幾個,但是當他品嚐過羅臨的開水白菜後,毫不猶豫地集合了集團裡的很多保安,全送來給龍膽指揮了,第一要務就是保證沒人能影響到羅臨對龍膽的指導。