第104章 怪味豆腐（1 / 1）
“糖，醋，生抽，花椒粉，油辣子，蒜泥，鹽，雞精。。。”久我照紀看著在料理臺前的龍膽一邊煎著豆腐一邊在調配醬汁的龍膽，不由皺了皺眉頭，“這。。。怎麼看上去像是在調製怪味汁呢？”
“怪味汁？”睿山枝津也愣了愣，思索了半天才猶豫地問道，“川菜裡的那個怪味汁？”
“是啊，看起來很像。”久我照紀點了點頭，感覺有點無法理解，“可是龍膽學姐不是擅長珍惜食材嗎？怎麼還會做華夏料理？”
“久我，你為什麼會出現龍膽只會用珍惜食材的錯覺？正因為熟練掌握了絕大多數普通食材，龍膽才會為了精進廚藝去尋找超越一般味感的珍惜食材。”一直沉默的齋藤綜明忍不住說道道。
“可是突然看到龍膽學姐做川菜，就感覺有點怪怪的。”久我照紀嘖了嘖嘴，心裡感覺很是怪異。
“噗嗤，久我，你是不是搞錯了什麼？你不妨想想看，世界上哪個國家最擅長做使用珍惜食材？”睿山枝津也嘲諷地看著久我照紀。
“擅長珍惜食材料理？華夏！”久我照紀心裡一震，瞳孔收縮，這時候的他顧不得睿山的嘲諷，死死地盯著場中龍膽的行動。
“是啊，最擅長使用珍惜食材的是華夏，因此就算龍膽學姐其實最擅長的是華夏料理，這也是理所當然的事。”薙切繪里奈也恍然大悟。
睿山點破了之後，人人都能想得到華夏，但是在睿山點明之前，完全沒有人想到小林龍膽竟然藏著這麼一手。
“這還真是令人意想不到啊，你說是吧，布奇。”茜久保桃也想不到一起同學了五年的小林龍膽竟然隱藏得這麼深。
“說起來其實有徵兆的，只是我們都沒怎麼在意罷了。”齋藤綜明突然想起來什麼，“遠月裡的食用昆蟲研究會是人人都會避開的地方，但是那個地方將龍膽奉為了貴賓。。。”
聽到這個，薙切繪里奈的身體也忍不住顫了顫。
雖然她一直想把所有不符合遠月“逼格”的研究會全都清離出遠月，食用昆蟲研究會當然也屬於清理的目標。
但是那地方別說是她了，就連她麾下的工程隊都沒人願意靠近，想強拆都沒人敢去，畢竟誰都不知道到時候一破壞房子，會不會冒出大堆蜈蚣蜘蛛之類的玩意。
食用昆蟲研究會可以說是整個遠月的禁地，方圓五百米內，除了研究會的成員，連個人影都見不到，誰都不想靠近那裡。
繪里奈甚至只能冀望那裡的怪人個個都因為課程不過關被開除，完全不敢對他們提出食戟。
畢竟食戟的主題和食材是由食戟雙方一人決定一個的，只要一想到那幫人會提出用各種昆蟲做料理，繪里奈胃裡都會開始泛噁心，她的神之舌可沒品嚐過那些連“低劣”都無法形容的玩意，那根本就不應被稱為是食材。
“華夏最南部的漢州就是最擅長粵菜的地方，傳聞那裡的人什麼都吃，包括各種昆蟲。”齋藤綜明咬了咬牙，龍膽的這個奇葩愛好連他都有點起雞皮疙瘩，“連各種昆蟲大餐都能安然享用的龍膽要是不擅長華夏料理，反倒是非常奇怪的事。。。”
聽到了齋藤綜明的話，眾人立刻就接受了小林龍膽“新設定”。
很快，待豆腐煎好後，龍膽將醬汁和豆腐放在了推車上，走上了評審席。
“怪味豆腐，請品嚐。”龍膽指了指五份醬料，“這五份分別是偏酸，偏甜，偏苦，偏辣，偏鹹，繪里奈喜歡哪個醬料可以自選。”
怪味是綜合了酸甜苦辣鹹的味道，調配非常麻煩，雖然龍膽從羅臨給的擔擔麵菜譜上學到了怎麼調和五味，但是她還沒自大到自己調配的怪味能讓每個人都喜歡，因此乾脆弄出了五種不同偏向的怪味醬汁，順便也是試探一下繪里奈的神之舌究竟能做到什麼程度。
“還真是怪味？”繪里奈驚訝地看向了龍膽，“我記得怪味是川菜裡最難掌握的味型了吧？”
在龍膽沒說之前，薙切繪里奈還在猜測會不會是龍膽在調配什麼新式醬汁，哪怕久我照紀提到了怪味，她也沒有當真。
怪味是非常難掌握的味道，即便是作為神之舌的繪里奈也沒有嘗過幾次怪味料理，僅有的幾次只是幾個一流料理人調製的，至於味道嘛，繪里奈只能評價一句一塌糊塗，傳聞即便是華夏國內，擅長怪味的川菜料理人也是屈指可數。
“怪味是川菜？川菜不是以辣味出名的嗎？久我，我怎麼沒見過你做怪味，全是辣辣辣？”紀之國寧寧對於華夏料理並不怎麼了解，疑惑地看向了自稱擅長川菜的久我照紀。
久我照紀這次沒有炸刺，而是無奈地搖了搖頭，整個人看上去都像是被打擊了一般：“我做辣並不是川菜只有辣，而是我知道自己的能力。
其實川菜有二十四種味型，以我的能力根本不可能全部涉獵，因此我選擇了最簡單的麻辣味型全力專研。
但是到現在為止我也只是懂了個皮毛而已，沒想到龍膽學姐竟然精通最複雜的怪味。”
“我也一樣的，久我，對於怪味只是懂個皮毛而已。”龍膽搖了搖頭，“充其量只能叫做‘會’，完全談不上精通，完全體的怪味是酸甜苦辣鹹配合鮮香七味調和，難度太高了。”
“我能嚐嚐嗎？龍膽學姐。”對於畫風突變的小林龍膽的料理，一色慧也非常好奇，於是詢問道。
“當然可以，大家都可以試試，順便幫忙提點意見，怪味的調和很麻煩，我也想多吸取點教訓。”龍膽說道，“特別是繪里奈，希望你能幫忙給點建議。”
一時間，在場的十傑忍不住都行動了起來。
包括茜久保桃在內，所有人都好奇究竟是龍膽撕開了偽裝，暴露出了自己真正的水準，還是如她自己說所的那樣，只是會華夏料理而已。
龍膽做的豆腐並不多，在場的十傑一人夾走了一塊後盤子瞬間清空，那三位評審早在十傑全擠到評審席時就乖乖退場了，他們只接了繪里奈和睿山的評審工作，並不想惹麻煩。
一塊豆腐蘸著偏鹹味的怪味醬汁入口，繪里奈頓時感覺自己沉浸在了乳白色的豆腐海洋中，溫暖滑潤的觸感讓她無比地愜意，但正當她心情放鬆之際，一隻巨型章魚突然從海洋中冒出，伸出了八隻粗壯觸手抓住了她。
四肢，脖子，身軀，繪里奈感覺全身都被觸手禁錮住了，完全動彈不得。
每隻觸手都很粗糙，觸感也非常得真實，繪里奈不僅沒有感覺到束縛和難受，反而感覺渾身都說不出的舒暢，她完全不想掙脫束縛，反而期待著能夠一直沉浸其中。
“龍膽學姐真的太謙虛了，您的料理完全不只是五味，除了酸甜苦辣鹹外還有讓人無法抗拒的鮮香，此外還有豆腐的第八味焦糊，被橄欖油煎得兩邊微微泛黃的豆腐的焦香十足，外酥裡嫩。”薙切繪里奈感覺自己全身都有點發軟，雙頰通紅，雙腳有些顫抖，站都站不穩，連眼神都有些迷離了。
“學姐的怪味汁奇蹟般地做到了將酸，甜，苦，辣，鹹，鮮，香七味和諧統一，加上微微的焦化襯托，使得這麼多種不同的味道形成了一個奇妙的閉環，原來怪味是這樣的味道，真是超乎想象的神奇感覺。”