第134章 薙切薊的陰謀食戟觀念(心理活動大堆+料理過程,慎重)(1 / 1)

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一天的時間很快過去,第二天一早,薙切薊就帶人來到了龍膽的料理室。

“怎麼樣,小林龍膽,考慮得如何?”薙切薊微笑著問道。

“你提出的食戟我接了,不過場地之類的準備工作你做好了嗎?”龍膽點了點頭,既然答應了要幫繪里奈走出陰影,那麼擊敗薙切薊就是第一步。

“好歹我也是長輩,這次也算是以大欺小了,不會做的那麼過分,再讓你在大庭廣眾之下丟臉的。”薙切薊笑了笑,“地方就在這裡,時間就現在,食材和主題我就讓你一下,由你定好了。

評審的話就由我們互相品嚐對方的料理吧?

或者,你要是不怕繪里奈會幫我的話,也可以讓繪里奈來當評審,具體哪個你來決定,不用急,你可以再考慮考慮,直到料理做好後你再決定都沒關係。”

“主題和食材都由我決定?有意思。”龍膽還是第一次遇到被人小視的情況,她總算明白了為什麼之前連性格軟到如司瑛士,在面對她的相讓時都會怒氣滿滿了,“你確定,要是我出一個你不會的怎麼辦?”

“我還真沒有不會的料理,你不信的話可以出個偏門的試試。”薙切薊自信地說道。

“算了,不浪費時間了,繪里奈,當年你吃的料理是什麼?今天就讓你父親做那道料理好了。”龍膽回頭對著薙切繪里奈問道。

“你這是什麼意思?”薙切薊頓時眉頭一皺。

“沒什麼意思,只是藉此機會讓繪里奈走出陰影罷了,別介意,新總帥大人。”龍膽擺了擺手。

“你。。。”薙切薊感覺自己被小視了,小林龍膽在和他食戟的時候竟然還想著要順便做別的事,簡直就是在說他就是個隨手可以打發的雜魚。

“阿拉,怎麼,總帥大人,你難道要說話不算話嗎?”龍膽瞪大了雙眼,一副不敢置信的樣子。

“你還真是會刺激人啊,小林龍膽,那道料理是我的拿手之作,如果你非要挑那一道,我也沒必要攔著你。”薙切薊輕聲笑了笑,他感覺自己已經明白小林龍膽的想法了,他可不能發怒,而且對於小林龍膽這樣的天才,他也願意忍讓一下。

“那不是正好嘛,兩件事一起做,省得到時候新總帥大人覺得是因為讓我決定了主題和食材,這才導致自己無法拿出擅長的料理,敗得冤枉。”龍膽催促道,“繪里奈,那道料理叫什麼?”

“我當初吃的是虎皮梨凍奶油芋泥卷。”繪里奈說道。

“那好,主題就定為甜點,食材就是梨了,至於評審嘛,就讓繪里奈來評判好了,怎麼樣?新總帥大人接不接受呢?

繪里奈可是你的女兒,你應該會相信自己的女兒會公平吧?”龍膽看向了薙切薊。

“呵呵,到時候你別輸了不認賬就好。”薙切薊溫和地笑著,“小林龍膽,你還太年輕了。

你的想法是對的,可惜你做的太明顯了。

食戟是該無所不為,盤外招能用就用,太乖巧會吃虧的,比如這次你想用挑起我怒火的方式讓我發揮失常是挺好的計謀,可是你的行為太稚嫩了。”

“嗯嗯嗯,你說的都對。”龍膽隨意地擺了擺手,“現在食材都有,是直接開始嗎?當然你不放心也可以自備食材,我可以等。”

“那你就等一下。”薙切薊讓手下人去準備需要的食材和料理工具了。

本來他認為小林龍膽只是個還在讀高中的孩子,心眼肯定沒那麼多,就算用她料理室裡的食材和器具也沒問題。

但是小林龍膽之前會搞挑起他怒火的行動讓薙切薊警惕,他開始認真了,順便也算是教導一下小林龍膽以後要是在校外遇到食戟該怎麼應對,這麼簡單的計謀遇到有點社會經驗的根本毫無意義。

不過薙切薊也不會太過小看小林龍膽,他不吝惜以最惡的心裡揣測別人,為了保險起見,他將龍膽視為外界的老油條來推測。

往深了思考,薙切薊懷疑小林龍膽是以這種方式來讓他喪失理智只是表層,實際上是為了讓他放鬆警惕,以為她只是個新手,因此直接用她提供的食材和器具。

往惡意方向思考,既然小林龍膽要和他食戟,那麼必然不會放過身邊的繪里奈,一定會事先詢問繪里奈他擅長什麼,然後順水推舟地在某些必需食材上做些手腳是很普遍的事。

“這麼不信任我啊。”龍膽攤了攤手,“那我就等你好了。”

“你可以先做,我的料理花不了多少時間。”薙切薊笑呵呵地說道。

再往深一層想的話,薙切薊覺得小林龍膽可能做了第三層打算——廚房裡所有食材都有問題,這樣一來,無論他怎麼挑選,做出來的料理都會出問題。

而這些食材既然是被小林龍膽做的手腳,那麼她一定有應對的方法——她完全不需要自己的料理做的多好吃,只需要比薙切薊厲害就行。

而現在薙切薊要用自己的食材,那麼小林龍膽再用有問題的食材就是自尋死路了。

她願意等,可能是在等著薙切薊的手下送來好的食材,到時候就可以以公平的名義順勢使用和他一樣的食材。

薙切薊可不願意讓小林龍膽的計劃得逞。

“還是不了,如果我先做,那就不像是食戟了,哪有對決時一方食材都沒準備好,另一方就開始做料理的。”龍膽擺了擺手說道。

‘果然有問題。’薙切薊感覺自己的猜中了,他的餘光瞥到了一旁一臉緊張地看著他的繪里奈,頓時對自己的猜測更加有把握了,於是說道,“我的年齡比你大這麼多,提出食戟已經是厚著臉皮了,而且現在你又在主題和食材上故意貼近了我擅長的料理,我讓讓你時間又沒什麼。”

“我才不需要你讓。”龍膽擺了擺手。

“其實你也可以當做這次食戟是時間分別計算的,你開始做就開始計算你的時間,我拿到食材後再開始計算我的時間。”薙切薊笑眯眯地說道。

“互相計算各自的時間?那好吧。”龍膽感覺還行,於是就一口應了下來,反正現在傻等著也是浪費時間,不如早點完成料理,“希望你到時候別覺得是我佔了便宜,輸了卻不認賬。”

薙切薊頓時措手不及;“你答應了?”

“是啊,你不會又要反悔了吧?這才多久啊。”龍膽將手中的水果刀一轉,詫異地說道。

“不,不反悔。”薙切薊擺了擺手,努力使自己平靜下來。

‘小林龍膽這麼幹一定是為了打亂我的節奏,平心靜氣,我不能被她影響。’薙切薊在心裡暗暗給自己打著氣,但他突然意識到不對,自嘲地搖了搖頭,‘我在想什麼?龍膽只是個高中的孩子啊,我怎麼真把她當成身經百戰的專業食戟人了,想多了想多。’

“那我就開始了。”看到薙切薊沒再反對,龍膽終於動起手來。

只見她拿過兩個雪梨分別清洗乾淨表皮,然後拿著水果刀的右手隨手揮舞了幾下,兩個雪梨瞬間就被處理乾淨。

蒂部分離,去皮,掏去果肉和國核,只留下外層約一釐米的果肉。。。多種處理工序一氣呵成。

放下刀,龍膽將蒂部往掏空了內部的雪梨上一蓋,一個梨形盛具就此出現。

拿過一塊冰糖碾碎,龍就將其放進了雪梨內部,衝入涼水後靜置。

之後,龍膽將糯米,百合,芡實,薏仁,蓮子分別洗淨,放進籠蒸,開大火蒸熟。

在蒸的過程中,龍膽還將瓜條,桔餅,櫻桃清洗後切碎備用。

“原來如此,做的是八寶釀梨啊。”一旁的薙切薊沒閒著,仔細地觀察著龍膽的料理過程,“你擅長川菜的傳言果然是真的。”

“別裝了,新總帥大人,你既然都拿下了遠月,怎麼可能會不知道我這個遠月最強的學生擅長什麼,如果連這點都搞不清楚,只是靠傳言來確定重點人士的實力,那總帥他們怎麼可能會蠢到敗給你。”龍膽吐槽道,她都懷疑薙切薊手裡的關於她的資料,恐怕比她對自己的瞭解都多。

“沒有沒有,你表現出自己的真正實力才短短一個月的時間,我可沒那個能力將你的資料全收集到手。”薙切薊矢口否認。

龍膽嘴角抽了抽:“呵呵。”

糯米等五種食材已經被蒸到綿軟了,龍膽不再和薙切薊扯淡,繼續自己的料理流程。

倒掉雪梨內部的冰糖水後,龍膽將所有的八種食材混合攪拌碾碎後放入雪梨內部,之後就蓋上梨蓋,放在了蒸碗上,然後將雪梨連帶著蒸碗放入蒸籠大火開蒸。

這時,薙切薊的食材總算是送到了。

“龍膽學姐。”看到薙切薊開始動手,薙切繪里奈忍不住有些緊張起來,即便有著龍膽的承諾,但是心理陰影哪有這麼簡單,想走出來就能走出來那就不叫心理陰影了。

“放心吧,馬上你就能品嚐到我的料理了。。。嗯?”龍膽突然感覺不對,“繪里奈,要是你吃了我的料理,到時候我該不會變成你的心理陰影吧?”

“不會的,肯定不會的。”薙切繪里奈連連搖頭,“之前我品嚐了您的怪味豆腐也沒出現心理陰影。”

“那就好。”龍膽總算放下了心。

‘稚嫩,不過小林龍膽能夠想到在別人做料理時故意發話打擾別人,證明她在有意識地學習著食戟的應用手段,也許我能用教她食戟盤外招的方式將她拉進我的陣營。。。

嗯?我好像被她影響了,竟然在做料理時分心了,呵呵,有意思。’意識到不對的薙切薊收斂了心神,一心專注料理,心中波瀾不驚。

在蒸香芋的同時,薙切薊開始敲雞蛋,取蛋黃留用。

收集足夠的蛋黃後,他往蛋黃中加入細砂糖,然後高速打發,直至提起蛋黃醬畫“8”字,三秒不消散。

之後往打發後的蛋黃醬中加入玉米澱粉攪勻,慢慢匯入烤盤中抹平後送入烤箱。

此時芋頭已經蒸得很透徹了,薙切薊取出芋頭,混入淡奶油,牛奶,紫薯粉,糖,黃油,鹽之後,用料理棒攪打至均勻細膩無顆粒,芋泥就製作完成了。

距離蛋糕蒸好還有點時間,薙切薊趁這點空餘時間把瓊脂放入熱水中,直至瓊脂完全融化,然後將梨切成小塊,放在杯子裡,之後倒入瓊脂水後,將杯子放入冰箱冷藏。

等到梨凍凝固後,其他的工序也已經完成,薙切薊著手將梨凍切下薄薄的一層放置在虎皮蛋糕上,然後將芋泥抹在梨凍上,最後將蛋糕捲起來,料理完成。

“來嚐嚐吧,我的料理,虎皮梨凍奶油芋泥卷。”說著,薙切薊將一盤甜點遞給了龍膽。

“不是說好讓繪里奈評審的嗎?”龍膽一愣。

“當然是為了讓你輸得心服口服,免得到時候你失敗後,會找藉口說因為繪里奈是我女兒,所以在評審時偏向了我。”薙切薊笑了笑。

“正巧,我也做了兩份,哈哈,其實我也有這個顧慮,怕你到時候輸了會狡辯,認為繪里奈和我關係好偏向了我。”龍膽笑著接過了蛋糕。

“真有自信啊,不過我倒是不討厭有自信的人,希望你吃完這份料理候,還能有信心把自己的料理拿給繪里奈吃。”

“放心吧,我的信心一直都很足。”龍膽毫不在意地說道。

薙切薊的料理並沒有什麼特殊的,和普通的虎皮芋泥卷差不多,外層是焦黃色的虎皮,中間是淡黃色的蛋糕,再往裡是一層白色的梨凍,最後一層是紫色的芋泥。

整個料理看起來非常地軟嫩,還散發著微弱但又迷人的甜蜜香氣。

用勺子輕輕地往下一戳,柔嫩的蛋糕就被切了一部分下來,龍膽將其送進嘴裡一抿。

虎皮上雞蛋的味道特別地濃郁,蛋糕輕柔軟嫩,梨凍冰冰涼涼,一口咬下,爽脆感十足,果肉汁水爆漿,芋泥的甜甜沙沙混合著奶油的香甜,呈現出超級軟糯的口感。

這些口感綜合在了一起,組合出了極為新穎的味道。

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