第64章 白鱘!中華鱘!長江三鮮!(1 / 1)
最後,陸長生看到抓到、送來的白鰭豚很多都是傷痕累累,精神不振的樣子,就讓崇禎下令停止捕捉。
自己則帶著崇禎坐船,沿著白鰭豚出沒的路線在長江上溜達了一天!
當然,隨從中少不了酒樓大廚!畢竟長江裡的美食眾多!而且呆一天!
收穫還不錯,居然遇見幾個群族,於是玉江又多20多條白鰭豚!
此外,陸長生又一連發現多條水中巨無霸,一看到體型這麼大,想都不想就將其挪到玉江水系中:
一種現實中已經滅絕的動物——白鱘!
一種現實中極危的動物——中華鱘!
這也是意外之喜!大大出乎陸長生的意料!
白鱘為大型兇猛性魚類,常見個體體長為2~3米,體重200~300千克,最大的體長可達7.5米,是體形最大的淡水魚類之一。
遇見的這幾條白鱘,最大的一條居然長達6米,堪稱是水中的巨無霸!最小的也有2米長。
而中華鱘常見個體體長為0.4-1.3米,體重50-300千克;最大可達5米,可達600千克,也是水中霸王之一。
遇見的中華鱘也有四五條,不過最大的也才3米長。
更驚喜的是,陸長生掃描時發現有一條中華鱘和一條白鱘腹中已經有卵!
而據資料顯示,中華鱘懷卵量平均為64.5萬粒!白鱘雌魚懷卵量為20萬粒!
這些白鱘、中華鱘先被精神力控制無法遊動,接著又來到一個比較陌生的水系裡,在水裡遊起來更顯得兇猛。
而岸邊的觀眾又拍到多條水中巨無霸,在驚呼聲中紛紛拍成影片上傳。
專家們已經麻了。
在玉江遇到白鰭豚就罷了,居然還能遇到已滅絕的白鱘!這還有天理嗎?
這玉江此前好像也沒有相關的記錄,怎麼突然就冒出來了?
專家們很好奇,很想找出這個原因。
至於中華鱘,它分佈更廣,珠江水系也是它的生存地點之一,所以專家們對它的出現並不覺得奇怪。
等專家們對影片、照片進行統計時,發現大多是白鰭豚的照片,白鱘及中華鱘的照片很少。
前者總共可以看到有三四十條,後兩者僅出現幾條。
所以專家們又開始內訌,一部分專家堅持要將白鱘、部分白鰭豚轉移到長江流域,堅信這樣的做法更適合這兩種珍貴生物的繁殖。
其他專家堅持將保護區的範圍擴大,就地保護!
最後,官方協會提出中和方案,白鰭豚部分轉移到長江流域,而白鱘、中華鱘若是能科研捕獲到有卵的雌魚,則先人工飼養,等其產卵後,再投一半到長江流域!
白鰭豚、白鱘的出現,讓世界自然保護聯盟將名字從滅絕名單中去除,並稱贊國內對環境保護的治理。
這些事情,陸長生回到現實中才得知,不免暗自得意,可惜只能錦衣夜行,不能公佈於世!
在船上的他,正在糾結於要不要將鱷魚(揚子鱷)也挪回現實中。想到這種動物的危害性,最終還是將其個頭大的殺了,並抓到船上,小的直接放生!
-----------------
遇到滅絕、極危的魚類自然是最高興的事情,但另外遇到的美食也讓陸長生開心不已。
當精神力遇到一群又薄又狹長的魚群時,陸長生驚呆了。
長江刀魚居然那麼多,而且個頭那麼大!有一部分魚都是30釐米上!
陸長生將這些個頭大的長江刀魚統統撈起來,放到船艙裡養著!
隨著船的移動,遇到的長江刀魚越來越到,撈起來的也越來越多,陸長生只好將30、40釐米的刀魚又扔回水裡,僅保留50釐米以上的大魚!
此外,還有河豚,陸長生按耐不住對於美食的渴望,還是抓了幾條上來,準備讓酒樓大廚親自出手!
抓到這些後,陸長生忍不住將精神力送手機回到現實中,偷偷查詢長江裡還有哪些美味!
這才知道長江三鮮,還有鰣魚!
搜了鰣魚的照片及影片,這才在長江裡抓了幾條40-50釐米長的,先放船艙中養著。
接著才將遇到的鰣魚魚群,不論大小,統統挪到玉江。
粗略統計,至少有幾千條!
午餐就是在船上簡簡單單吃個河鮮宴而已!
這酒樓大廚在食材充沛的條件下,用長江刀魚直接做了紅燒、清蒸、油炸、糖醋刀魚、刀魚豆腐湯等做法!
針對鰣魚,這大廚搞出了豉汁蒸鰣魚、烤鰣魚、清蒸鰣魚、醬燒鰣魚等菜品!
至於河豚,當然直接搞成經典的魚膾。
大廚對於河豚也是身經百戰,直接處理三條河豚,切成薄薄一片,拼成好看的擺盤。再放上醬油、醋等蘸料,以及蔥薑蒜、蘿蔔絲等佐料。
崇禎對於河豚的吃法還是有點遲疑,所以讓隨從的小太監先試菜,一炷香之後見無礙才讓人擺上餐桌。
高階的食材往往需要頂級的廚藝,才能發揮出它最佳的口味!
崇禎、朱慈烺、陸長生、楚辭四人一桌,一共十個菜,全部都是正宗的河鮮!
陸長生拿碗先喝湯!
奶白色的湯汁,稠得醇厚,稠得鮮香,長江刀魚的滋味,果然名不虛傳!
接著就先夾河豚魚片,晶瑩剔透,爽滑可口,至鮮至嫩!
又一一嘗試各種做法,最後化成滿腹食物,不由長嘆:
長江三鮮,古人不欺也!
崇禎等三人也是吃得贊不停嘴。
常年在深宮中的崇禎,哪裡吃過如此新鮮的長江刀魚與鰣魚,而河豚更是嘗都沒嘗過。
哪個廚子敢讓皇帝吃河豚,簡直是不想活命了?
這讓崇禎又生出將大廚轉正的想法!
而且居住在這朝陽宮,以後豈不是可以經常吃到河鮮?
崇禎一時間忘記朝廷瑣事,只顧著美食帶來的快樂!
“上仙,我第一次感受到美食的快樂!”
話語權最低的朱慈烺只是一個勁的埋頭苦吃,也正好他是個高中生的年齡,能吃!
一上桌就先給陸長生夾一塊魚肉,又給崇禎夾,最後給他師父夾一塊。
聽到他父皇說話,連忙表示贊同,“我也是!”
而楚大俠雖然出身世家,但也很少吃到如此鮮美的魚類。出於冷酷本色,也是隻吃不說,眼神裡透露出滿足之色,聞言點點頭讚許。