第185章 祭灶神(1 / 1)
“張嬸,你家要殺豬了啊,真是太好了,那天我們肯定早點來。”沈卿一聽就樂了,這上一次看殺年豬還是她小時候的事情呢,這下她又可以湊個熱鬧了。
“阿寶,那天吃殺豬飯的人可是有幾桌呢,到時候你可得好好發揮一下你的手藝,幫我把殺豬飯弄得亭亭噹噹的,到時候你張嬸我臉上也有光。”張嬸可不跟沈卿客氣。
“行,行,張嬸,保證讓臉上有光,光得都能照見人了。”
“這個丫頭,居然敢打趣你張嬸,”張嬸嗔怪的看了一眼沈卿,“好了,時間差不多了,咱們去做糖瓜吧,你今天也好好學學,這女人家的怎麼能不會做糖瓜呢!”本來張嬸還以為沈卿什麼都會做,結果卻沒想到她連最基本的糖瓜都不會,這還真不知道讓她說什麼好了,難不成是因為太普通了所以才不會做的!
“張嬸,我一定好好學!”沈卿保證道,上次張嬸聽到她不會的時候就驚訝的不行了,這次又拿出來說了,可她一個現代人怎麼可能會做這古代的糖瓜呢,她可沒有這麼厲害,她廚藝好那是因為她做的東西他們以前都沒有吃過而已,可遇到這傳統的東西她可就是兩眼一抹黑了,只能現學才行呀,也不知道她能不能學會了。
“行了,我相信你還不成嘛,咱們趕緊到廚房去吧。”對於沈卿在廚藝上的能力,張嬸那是放一百二十個心的,剛剛只不過是習慣性的嘮叨兩句而已。
做糖瓜的過程說難也不難說容易吧也不是那麼容易的,沈卿在張嬸旁邊站著看了一遍後過程是記住了,但她覺得自己要是動手去做的話也不一定能做成,畢竟這裡面的細節是最成把控的,就好比她給了菜方子給皇甫天明,那他們家的大廚要去做的話一開始肯定不可能做的有她做的好,得後面慢慢摸索才行,所以等做第二鍋糖瓜的時候張嬸讓沈卿讓試一下,她就馬上拒絕了,她可不想糟蹋了這一鍋東西,雖然值不得幾個錢,但真做壞了她到是不覺得什麼,但張嬸肯定是要心疼的,她還是再學習一下吧。
張嬸一共做了三鍋糖瓜,自然每一次都是她親手弄的,沈卿就在旁邊看看或者幫忙燒燒火,她雖然拒絕了張嬸讓的試做的好意,但心裡可想著等明年就自己買些材料回家去做,要是做不好的話別人也不知道不是嘛,哈哈。
等糖瓜全部做好之後,張嬸讓沈卿帶了一大包的糖瓜回去,不過被沈卿給拒絕了,家裡那麼多糖果,她讓張嬸幫著做糖瓜本來就是應個景,說實話,他們家過年肯定沒什麼客人的,除了村裡相熟的人家之外,她和李石頭兩個人都可以說是沒有親戚的人,但張嬸就不一樣了,所以最後沈卿只要了一點糖瓜,但買材料的錢沈卿還是出了一半的,一開始張嬸死活不收,後面還是沈卿說之後可能還要麻煩張嬸幫忙做其他東西,她才勉強收下的。
等沈卿姐弟倆帶著糖瓜回家的時候李石頭還沒回來,不過也已經過了十二點了,沈卿想著李石頭肯定也快回來了,就趕緊到廚房去忙活午飯去了。
沈卿剛做好飯李石頭就回來了,給皇甫天明和劉掌櫃的年禮已經全部交給劉掌櫃了,劉掌櫃看到李石頭給他也送了年禮心裡也是高興的不行,不過他馬上就要回家去了,這一會再去給李石頭他們準備回禮的話就太倉促了,所以就想著等年後回來給李石頭他們帶點家鄉的特產,也算是自己的一片心意了。
等晚上吃完晚飯後就要準備祭灶神了,沈卿就把之前在鎮上買的裝果子的盤子拿了出來,在格子裡面裝上了瓜子花生糖瓜和糕點那些的就把果子盤擺到了灶上,心裡默唸了一下讓灶王爺保佑他們家明年順順利利的後,就讓李石頭出去放爆竹了。
其實二十三送灶王爺上天可是要放爆竹的,只不過這爆竹可不便宜,不是每家每戶都能買得起的,村裡有些人連過大年和正月初一的時候都不放爆竹,更別說這二十三,但沈卿他們家不差錢啊,之前聽到說這二十三也要放爆竹,所以當時在鎮上買的時候就準備了今天的,所以自然就有的放了。
果子盤放到灶頭上總得擱一會再拿下來,所以等李石頭放完爆竹後他們就乾脆坐在廚房裡面聊天了,還好他們家廚房大而且沈卿每天都收拾的乾乾淨淨的,坐在廚房聊天和在堂屋裡也沒什麼兩樣。
過了兩刻鐘左右沈卿就把果子盤從灶頭端了下來,然後一家三口人坐在那分食果子盤裡面的東西,聽說吃祭完灶神的貢品來年身體能棒棒的,所以沈卿他們幾個努力的把果子盤裡面的東西全部都給吃掉了,最後吃完了還坐了一會消消食才回房睡覺去了。
昨晚三個人都睡得挺晚的,所以第二天早上就都起晚了,當然了,最晚的還是沈卿了,反正每天都是她起得最晚,最開始的時候沈卿還覺得有些不好意思,畢竟自己比沈皓這個小孩子還貪睡,不過習慣了之後沈卿就覺得無所謂了,反正也沒有外人知道,再說了,誰說大人不能賴床的,把那人拉出來,她保證不打死他。
“媳婦,鍋裡面有熱水,你等會擦東西那些一點要兌了熱水再去擦,不然就放在拿等會我來弄。”李石頭囑咐道,他手上正拿著剛剛做好的長掃帚,準備要去把那些家裡沒人住的房間掃一下,雖說他們家是新蓋的房子,但要過年了,總得掃一下意思意思。
“我知道了,大石頭,你趕緊去吧,別忘記把草帽帶上,不然等下弄得一頭的灰塵。”
今天是全民大掃除的日子,他們家已經分工分好了,李石頭自然是掃屋頂啊牆壁這些高的地方,沈卿呢就複雜擦櫃子桌子這些,還有收拾廚房,至於沈皓,那就是包圓了家裡所有的地,說來他們家應該是村裡大掃除需要時間最久的人家了,一是因為他們家房子大,二嘛肯定是因為他們家人少了,地多人少這花的時間自然就多了。