第464章 一物降一物（1 / 1）
廚房裡，小南用煤氣灶炒菜，雪莉和成敏負責土灶，小南還擔心她們不會用，把火給弄滅了。
卻只見雪莉拿著火鉗子在鍋底一陣搗鼓，讓木柴透氣，還把多餘的木灰都給壓了下去，這樣木柴就能充分燃燒，一看就是老手。
小南還奇怪呢：“雪莉姐，你們家也有土灶嗎？”
“哈哈哈，你小驢哥家有，我還會拽樹枝呢。”
“什麼叫拽樹枝？”
“就是那種…”
接著，雪莉將呂小驢以前帶她去樹林裡用繩子拉樹枝的事情給說了出來。
成敏倒是不驚奇，她在家就聽雪莉說過了。
“還有這種操作嗎？”
小南好奇的很，她們家這邊的樹不是楊樹，全都是觀賞樹，沒有那麼脆的幹樹枝。
家裡面用的木柴都是不用的傢俱拆下來的木板，然後就是人家裁剪下來的松針，那玩意兒油性比較大，燃燒的比較快。
“哈哈哈，等以後有空了我們一起去小驢哥家，讓你見識見識。”
“嗯嗯。”
整整燉了一個小時，霸王別姬終於燉好了，水燉的就剩一小盆，濃縮的都是精華。
老母雞身體裡面有油，一層油花飄在湯上面，黃黃的，讓人非常有食慾。
一開鍋，連在堂屋的呂小驢和小北都聞到了，不自覺的嚥著口水，抽著鼻子，太香了。
調料只放了鹽，其他的什麼都沒放，絕對的原汁原味。
將雞放在一旁，王八放在一旁，用濃稠的湯汁往上一澆，點綴上香菜，這就是色香味俱全的霸王別姬了。
這次雪莉沒有先吃，因為這是整的，不好意思下手，就喝了口湯，說是嚐嚐味道，美的眼睛都眯起來了。
“小驢歐巴，下次你再去釣一隻老鱉好不好，我還要再吃。”
“好，等下次得空了我就去。”
呂小驢說的就跟他一定能釣到老鱉一樣。這東西可不好釣，還比較喜歡藏在淤泥裡面，因為小龍蝦都不一定能夠找得到。
不過誰讓雪莉愛吃呢，再難也得釣啊。
雪莉將霸王別姬端到堂屋，用盆子蓋上，看了一眼呂小驢和小北，警告道：“都不準先吃啊，這是整的，要等吃飯的時候再動。”
“放心吧，我又不是你。”呂小驢一邊用八倍鏡尋找敵人一邊說道。
雪莉臉一黑，一巴掌拍在了他身上：“我怎麼了！”
“砰！”
一槍走火，把藏在草層中的敵人一槍爆頭，吃雞了。
小北：“6666！”
“…”
雪莉瞪了呂小驢一眼，問起小北道：“你家的面在哪呢，我要做鍋貼了。”
小北連忙把面袋子拿出來：“在這呢，雪莉姐你還會做這個嗎？”
“哈哈哈哈，那是必須的。”
雪莉現在已經是中國通了，天天和成敏在家研究中國的菜譜。
現在研究的還是家常菜，說是下一步學習川菜，然後準備把八大菜系全都研究一個遍。
以後實在不行，開個飯店也能養活自己，技多不壓身嘛。
而且雪莉也學會了中餐的精髓，適量。
舀了兩碗麵，加入一個雞蛋，放一點點鹽，加入適量的水，揉成麵糰。
放在盆裡，用布蓋上，醒一下。
將大鍋洗乾淨，鍋燒熱下冷油，放一點鹽進去，這樣煎魚的時候能防止粘鍋。
小魚放進去用油煎炸至兩面金黃，等下燒的時候就不會散了。
小魚全都炸好，盛出來備用，重新洗一遍鍋，再加油，炒蔥姜小料，添水燒開，加入調味料。
因為小魚鍋貼吃的是魚，不是湯，所以可以提前加味道。
大火燒開後把魚都放進去，同時，雪莉揪了揪麵糰兒，揪下來一小塊，用手杖沾水將它拉成薄餅，然後順勢往鍋上一貼，就粘住了。
這個地方，火也不會直接燒到這裡，餅子會被餘熱給加熱熟，不會被火給燒焦。
成敏也會這個，加了一把木柴之後，把手洗乾淨，兩人一起貼餅子。
這樣的手用來貼餅子真是讓人意想不到，要是去海底撈給人甩拉麵肯定掙錢。
只見兩雙細長白嫩的小手在鍋上面飛舞，一大塊麵糰以肉眼可見的速度減少著。
沒一會兒，鍋邊就被貼滿了小餅子，燒開的湯會湧上來，衝到小餅上，讓它不會被燒糊，同時也能把湯的味道融入進去。
就造成了上面的餅是脆的，下面是軟的，兩種口感，一次享受。
蓋上蓋子，兩人又開始幫起了小南炒菜，一喋喋菜被端到了堂屋。
呂小驢和小北一直坐著喝茶打遊戲，還有點兒不好意思，想去幫忙又幫不上，廚房要有點兒小，四五個人站在裡面，轉身都沒辦法。
最後又被雪莉給趕了出來，老老實實地喝茶打遊戲，不礙事就是幫大忙了。
小黑老是去找雪莉，雪莉端著菜它還得過去貼著，差點沒把雪莉給絆倒。
這傢伙又不去管小白，小白還老愛跟在它屁股後面轉，一不注意就被踢個跟頭，毛上沾的都是水。
雪莉氣的踹了小黑一腳，瞪了一眼呂小驢：“你能不能管管它！”
呂小驢這才放下手機呵斥道：“小黑！過來坐下！”
小黑唯獨就怕他，雖然聽不懂他的話，但是一聽他大嗓門就知道沒好事，連忙老老實實地趴在原地不敢動彈了。
小北在一旁看的直點頭，這就叫一物降一物吧，小驢哥能管住小黑，雪莉姐又能管住小驢哥。
此時，外邊的雨大了起來，一轉眼就成了雨幕，得虧沒有出海。
不少不信邪的近海漁民估計都在拼命往回趕，濛濛細雨好抓魚啊，誰知道突然下成了這麼大的。
雪莉剛走到院裡，大雨一下就落了下來，她連忙把彎腰把菜擋住，跑到了堂屋。
“呼~小北，家裡的傘在哪呢？”
“哦哦，我去找。”
小北將傘拿出來，呂小驢接過來給雪莉撐著，護送到廚房。
“老闆請。”
“哈哈哈。”
因為有些菜湯多，比較燙，必須兩隻手端，呂小驢就負責給端菜的雪莉和成敏撐傘。
要不是她倆手上端著菜，看起來就跟老闆似得，呂小驢就是那個保鏢。
此時，桌子上已經放滿了菜，說了吃點家常便飯就行了的，又整了這麼多菜。