第64章 殺豬做皂(1 / 1)
“挑個大點的吧,這麼小牙縫都不夠塞。”
嬌娘還沒說話,就看見黃易不知道什麼時候站在坡上往豬圈這邊看,嘴巴里還含著一根狗尾巴草,笑嘻嘻的,身上破破爛爛的道袍被他弄的跟爛菜葉子一樣,一點正經道士的樣子都沒有。
“你牙縫這麼寬啊?這麼大豬肉都還塞不滿?”程喚中不滿他的話,反駁道。
“那都行,聽東家的話。”黃易也不跟他吵,笑嘻嘻地道。
“東家?”程喚中驚訝地看向嬌娘,“他怎麼叫您東家?”
“就挑你手裡這頭豬吧,看起來還不錯。至於他,回頭在坡下再蓋個房子出來,就讓他在坡下住吧。”
嬌娘沒有回答他的問題,黃易扭著屁股對程喚中做鬼臉,氣的程喚中夠嗆。
路過黃易時,嬌娘淡淡地看著他,“你要是想有地方住,就自己想辦法蓋房子吧。”
黃易的臉頓時沮喪起來。
程喚中幸災樂禍地看著他,沒話說著,提著小豬到房子後面殺豬。
殺豬這活程喚中以前就幹過,那時候他還是一個人,還沒有成親,路過一個村村裡闖來了野豬,被村裡人抓到打算殺了吃肉,愣是沒一個人敢下手,最後還是他一把尖刀…白刀子林紅刀子出,結束那頭野豬的命。
殺豬不難,難的是殺自己當寶貝一樣的養了一個多月的豬。
“小豬啊,下輩子你要是還是一頭豬,你就多吃點,吃胖點,別像這次這麼倒黴,才這麼小就被人捉去吃了。”
“噗嗤,他要是吃的多長得胖,不也早晚被人吃了?”
不知何時,黃易走到他身後開始看戲,程喚中冷哼一聲,直接一刀子解決了還在嗷嗷叫的小豬,豬血用裝有鹽水的盆接著,等血不流了,把小豬往後院樹上一掛,程喚中進屋端熱水,燙豬毛。
不用嬌娘吩咐,程喚中自然知道豬的內臟都要留下來,這次也不例外,不到中午,一大木盆被剔好的肉分門別類地被端上來,內臟也裝了一盆。
這頭小豬長得不大,肉質卻很漂亮,黃易看著就要流口水了,“東家,咱今天中午就吃這個了?”
“想什麼呢,明天五月五今天就吃這個,那明天吃什麼?”
嬌娘也不知道他們二人怎麼跟死對頭一樣,見面就要槓,不過讓下屬處理人際關係也是一個公司文化的一部分,只要不把事情鬧大,嬌娘都不會主動插手。
這會也是一樣,把豬胰臟拿出來,嬌娘一心只想著做肥皂的步驟,哪裡還有心思管他倆那點破事。
要說起做肥皂,嬌娘腦海裡還真有點印象,以前商場上有個生意夥伴,他的夫人整日在家研究些原生態產品,手工製作肥皂等東西,還經常送給生意上的合作伙伴。
有次嬌娘對此表示出好奇的意思,第二天那位夫人就把手工皂的製作方法寫的工工整整,託人給她送了過來。
那位夫人做的手工皂用的原料很珍貴,只是送給嬌娘的六塊不同香味的肥皂,都用了幾十種名貴的中藥材,各有各的功效。
嬌娘現在自然不能用名貴中藥材按照她當初給的那樣做肥皂,賣不賣的出去不說,至少這個時代裡,貧窮的人佔大多數。
做肥皂的步驟嬌娘還記得些,只是那位夫人制作的時候還用了家用機器,放到現在也不合適,還好嬌娘當初看了肥皂的製作一時好奇,查了些資料,知道最原始的肥皂製作方法。
把豬胰臟找出來,嬌娘洗去上面的汙血,撕掉上面的脂肪找到搗蒜的罐子把豬胰臟放進去細細研磨,中間還要加入適量的糖,家裡沒有豆粉,但是草木灰再多不過,草木灰起到碳酸鉀的作用,可以代替豆粉。
秋菊在一旁看的噁心,眼看著白花花的胰臟被研碎,又加入草木灰變的黑乎乎的,最後嬌娘還加入剛採摘回來的艾葉進去,誰也不知道她要幹嘛。
嬌娘給她吩咐一項任務,把豬油割下來一小塊放鍋裡熔融,最後把研磨好的豬胰臟倒入豬油裡,拿個小盆裝起來,蓋上蓋子放到倉庫裡去。
做出來的胰子還要等待定型才知道效果如何,可黑乎乎的一鍋,看起來賣相都不怎麼好看,也不知道是不是艾葉的味道不夠大,沒有壓過豬胰臟的腥臊味,嬌娘看著也有點反胃。
把胰子做好放到倉庫裡,嬌娘就沒有去管它了,吃過午飯還要準備做明天用到的吃食,忙的不行。
首先就是煮艾葉水,用煮好的艾葉水和鳥,面裡都帶著艾葉綠色的清香,揉成的糕點和平時吃的饅頭沒什麼區別,只是顏色變了而已。
王梅花坐在院子裡,案板就搬到院子裡,她也幫著做艾葉饅頭,邊做邊對嬌娘回憶著往事,“你小時候就盼著過五月五,你忘了嗎?那時候你爹還沒去世,在外面做工,五月五的時候回來給你買絡子,你在脖子上帶了一個月才取下來。”
記憶裡好像是有這件事,嬌娘還隱隱想起她爹,是個瘦弱的男子,每次回來都會把她高高舉起,王梅花就在身後擔驚受怕,生怕她爹把她摔著。
嬌娘勾起一抹笑,“我沒忘記呢。”
這樣慢慢過著日子,偶爾嬌娘腦海裡會浮現出她沒有經過的事情,可那些記憶又是那麼熟悉,讓她以為自己好像是兩世為人,哪個都是她自己。
中午取豬肉做紅燒肉,嬌娘便把剩餘的肉收拾起來吊在井裡,鐵蛋哥蘭花天天出去瘋玩,卻也知道顧家,經常採摘不少野菜回來,嬌娘每次就看著炒菜。
只是家裡人越來越多,每次做飯都把她累的夠嗆,要是能找個人接了她做飯的活,估計嬌娘能活的更輕鬆。
抱怨歸抱怨,飯還是要做,讓王梅花和秋菊在院子裡包饅頭,嬌娘在廚房炒菜,紅燒肉在小鍋裡悶著,嬌娘又炒了幾個素菜,涼拌野菜,倒也做出來五六個菜色,最後再加上海帶湯。
這裡的人一天就早晚兩頓飯,嬌娘每天做三頓飯,家裡人都開心的不得了,再說嬌娘做飯的廚藝確實不賴,就是少些肉他們也吃的開心。
可難就難在嬌娘是個現代人的靈魂,她做菜也多是肉菜為主,可來到這邊,沒辣椒也就忍了,就連肉都沒有很多種類,除了雞鴨比較常見,豬肉都很少有人吃,更別說牛肉羊肉了,在這裡牛肉都是禁止吃的,吃牛肉犯法。
嬌娘又想想她以前看的水滸傳,裡面講的不是大口吃肉大碗喝酒嗎?一進飯館就是二兩牛肉,實際上你要是去古代,進了飯館說要吃牛肉,多半會被人當成神經病。
牛是這個時代主要的耕地工具,也是常見的運輸工具,尋常一個家庭損失一頭牛那就是雪上加霜的事,誰會閒著沒事天天殺牛吃。
不過還是可以養點羊的,最好是能割羊毛的那種羊,冬天拔了毛就殺掉吃肉,還可以吃羊肉火鍋。
越想越覺得可行,嬌娘想到羊肉火鍋口水都要流出來了,趕緊把養羊提上日程吧。
中午的時候葉軒還沒回來,嬌娘留些飯菜放到鍋裡,等他回來再吃。
金玲父女二人也來小院裡吃飯,這幾日金玲爹脖子上的大包看起來小的許多,嬌娘估摸著是海帶湯起作用了,只不過要想徹底痊癒的話,可能還需要別的方法治療,還真是愁壞人啊。