第31章 攜美同遊（1 / 1）
王府井百貨大樓里人流如織，燕京流行一句話：“百貨大樓買不到的東西，您哪兒也別去了。”貨品豐盈，價格公道，這讓排隊搶購成了百貨大樓的常態。
何雨柱三人直奔賣腳踏車的地方，不愧是最大的百貨大樓，少見的腳踏車在這裡也是擺的滿滿當當，永久、鳳凰、飛鴿等最先進、最新潮的腳踏車都在這裡。
何雨柱掏出自己的永久腳踏車票，加上160元錢，遞給面色嚴肅，站在一旁的中年售貨員，中年售貨員接過何雨柱的票，認真核對幾遍。
這才接過錢，和票夾到一起，沿著屋頂的鐵絲划向收銀臺。不一會，收銀臺開好發票，又沿路返回送到中年售貨員手中。
中年售貨員接到票後，對著何雨柱露出笑容，何雨柱買的是一輛最新原裝“高配置”，永久的二八錳鋼車，大鏈套、電鍍單支架、電鍍後車架、帶轉鈴。
中年售貨員笑著說：“您是在這裡砸鋼印，還是自己回去去治安所砸？”何雨柱選擇就在這裡，一次性解決。
又花了三塊錢，終於把腳踏車打上了自己的烙印。以後每年還得交2塊五毛元的腳踏車使用費，不然丟了可不好找回來。
看著何雨柱新買的高檔腳踏車，旁邊的何雨水和於海棠都放出了羨慕嫉妒恨的眼神，何雨水嘟起嘴巴：“哥哥，我腳踏車好舊了，我也好想有新腳踏車！”
何雨柱輕聲的安撫著妹妹。“呃，這票是永久的，永久的牌子現在沒有女士腳踏車，下次我給你弄一張女士腳踏車票，再給你買一輛女士的鳳凰腳踏車。
今天我要先給你買套衣服，買套漂亮的春天穿的小外套，讓我的妹妹打扮的漂漂亮亮的！”
何雨水聽完哥哥的話，馬上變得興奮起來，拉著於海棠和哥哥一起，衝到了賣女生服裝的櫃檯前。
何雨水不停的和於海棠商量著，哪一件好看，哪一件適合自己。看了好久，終於選定了一件。
何雨柱掏出一把布票和錢，爽快的買了下來。何雨水換上新買的黃色小外套，看上去更加俏麗可愛。
身邊的於海棠看著何雨水的新外套，羨慕的眼神就像要把何雨水穿個洞。一邊推搡著何雨水，一邊哀怨說：“你哥對你實在是太好了，我怎麼沒有這樣的哥哥？你把你哥讓給我吧！”
“不行不行，我就一哥哥，讓給你我就沒有了。”何雨水不甘示弱，把於海棠推回去了。
兩名俏麗的少女打打鬧鬧，感情反而更融洽。何雨柱見天色已經不早了，於是對妹妹說。“現在我們一起去吃飯，想吃什麼？你同學也一塊來吧！”
何雨水一聽吃的，耳朵刷的一下就豎了起來。拉了拉有些猶豫的於海棠，出“咱們要不吃涮肉咋樣？聽說涮羊肉特別好吃”
“吃涮羊肉是不是太貴了！隨便吃點吧！”
於海棠聽見何雨水的話嚥了咽口水，她長這麼大其實也就吃過一回，那是過年跟他爸媽走親戚，在親戚家吃的，那一次讓她記憶猶新。
何雨水沒理會她，而是拉著何雨柱的胳膊不斷撒嬌，
“哥哥，這個好吃，就吃這個咋樣？”
“行，沒問題的，偶爾吃一次沒事。”
何雨柱支援妹妹何雨水的意見，然後稍微安撫了下還在猶豫的於海棠。三人來到百貨樓旁一家有名的老字號涮羊肉館。
要了一個銅涮鍋，然後點了兩份羊肉片，一份毛肚，然後又點了一些素菜。
這個年代的菜可不像後世那樣一小碟一份，這裡每一份菜都是用大盤裝著的，滿滿的一大盤。
再特地點了一份手擀麵，在傻柱的記憶裡，羊肉湯配面才是真香。由於現在的面很貴，沒什麼人會這樣搭配。
拿了三瓶北冰洋汽水，一人來了一瓶，嗯，應該差不多了！何雨柱想了一下，萬一不夠到時候再加，反正火鍋上菜也快。
點完菜，何雨柱付完錢和肉票回到了座位上，一個小方桌，坐三個人剛剛好。
“哥哥，點好了？”正在和於海棠打鬧的何雨水，看了看坐下的何雨柱，何雨柱點了點頭“不夠再點。”。
趁著上菜的功夫，何雨柱給妹妹和於海棠講起了涮羊肉的歷史，這是何雨柱在鴻賓樓學廚藝時，聽師父講的。
“話說這個涮肉還有點歷史淵源的，這個還要追溯到元朝，是元世祖忽必烈發明的。
一次忽必烈行軍人困馬乏飢腸轆轆，剛埋鍋造飯打算吃一頓羊肉大家補一補，突然得到報告，敵軍已經迫近。時間緊迫，忽必烈看到羊肉已經處理成大塊，鍋裡的水也滾開了，看樣子煮熟羊肉塊是不可能了。
忽必烈靈機一動，拿出貼身匕首削了薄薄一片羊肉，用刀尖挑著到滾開的水裡涮了一下，肉瞬間就熟透了。再蘸著鹽吃下去，居然非常美味。
忽必烈趕緊召集將士們，自己切自己涮，快速的解決了這餐飯。吃飽喝足的將士們戰鬥力爆表，騎馬上陣，大破敵軍。涮羊肉因此也變成了元朝人餐桌上的美食。
後來就變成老BJ涮羊肉了，吃法簡便、味道鮮美，涮好的羊肉片，蘸著芝麻醬吃，別提多過癮了，那叫一個香啊”
何雨水聽的饞蟲都被勾了出來，不斷咽口水，於海棠也好不到哪裡去。不過好在沒過多久，銅涮鍋就端了上來，各種配菜也端了上來。
“都別客氣，開吃！”何雨柱招呼著兩位小美女。
“這肉很嫩，燙時間不能太長，熟了以後，把他放到旁邊這個小蝶上”何雨柱從銅鍋裡夾起一片燙好的羊肉，然後放在小碟子上。
“然後用筷子把蘸上蘸料，均勻的塗抹在肉片上，這樣湯汁就不會稀釋蘸料的濃度了，可以始終保持這蘸料的口感”何雨柱夾起塗好蘸料的羊肉片放進嘴裡，吃了起來。
“嗯，這個味道真不錯！醬料配得真好！”
“燙燙燙...”
何雨水可能吃的有點急了不小心燙到了自己的嘴巴，不過可能是捨不得，嘴巴一直閉著快速的嚼了兩下就吞了下去，然後連忙灌了一大口汽水，何雨柱看著她的那個表情就能感覺到有多燙。
“你慢點！心急吃不了熱豆腐！”何雨柱對著何雨水說著，然後又夾起一片羊肉，放進自己嘴裡。
何雨水沒有理會何雨柱，這會最重要的是多吃羊肉，也跟著夾了一片。
“於同學，你也多吃點！”“知道了，何大哥。”於海棠臉紅了，好體貼的哥哥，心中多了一絲莫名的想法。