第124章 為了軋鋼廠(本週四合院專題)(1 / 1)
何雨柱來到一條小河旁邊,現在是上班時間,河邊沒有人。
趁著沒人,把早上的婁家人給的信拿出來,信上沒有開頭,也沒有落款。
寫著一些感謝告知,現在已安全抵達,等以後再會。
留的菜譜多學習,如果平靜再去看看房子等等,裡面還有一份地契。
寫的雲裡霧裡的,如果不是何雨柱知道婁半城抵達港城是刻意為之,應該暫時不會回來,那病危多半是假的了。
留的菜譜多學習,這是什麼?去看看房子?地契?難道還有什麼秘密?
這不是難為我何雨柱,動腦筋可不是強項,肉體才是。
一股腦扔進空間,讓智慧機器去解析吧!這機器就是為人服務的嘛!
從空間之中取出野豬,割下野豬肚,裡脊和肋排,來個一豬三吃,把捏死的野雞也提上,準備了四個葷菜。
黃精拿兩根出來,補氣益血用的上,差不多了,再去後勤把今天入庫的山貨提點出來,山珍席就名副其實了。
說是山珍席,其實是何雨柱自吹自擂而已,與山珍海味基本不相干,叫做山貨席還差不多。
不過已經是很不錯了,個人能搞到這些,再把它做出來,叫山珍席也沒問題。
忙活了一會,何雨柱把東西都用麻袋裝好。再把心神沉浸在玉質印章上,果然機器就是比人強。
秘密一下就解析出來了,大門右手房間,靠牆角兩米向下。何雨柱一看就知道地下埋了什麼東西,等下再去看看。
把麻袋裝上腳踏車,騎著車就回軋鋼廠了。
先去後勤,把麻袋中的東西入了清單,然後和上午入庫的一些山貨提出來,一起拿到後廚。
讓其他師傅負責午飯,馬華和他去小灶,順便教他處理難得的食材。
把食材都拿出來,教馬華把曬乾的山貨發上,急著要可用溫水來發,發的時間也有要求。
接下來是處理野豬,野豬肉緊,需要捶打,還有很大腥味,去腥很重要,醃製的作料和時間等等。
讓馬華把這些要點記下來,最好用只有自己能看懂的方法來記,注意保密。
馬華知道這是廚師看家立命的絕活,不到萬不得已是不會外傳的,現在師傅傳下來,自己得守住秘密。
看著馬華一副視死如歸的樣子,何雨柱笑了,保密是保密,不用這一副樣子,師傅的絕活多著呢!
同樣的菜,何雨柱有信心比任何人都做的好。
處理完野豬裡脊和肋排,何雨柱開始認真處理起野豬肚,他打算用野豬肚和黃精。
做一個智慧機器提供的養胃強身的湯劑,這是今天的主打,一定要做出精品來。
整個下午,何雨柱都在認真熬著湯,絲毫不敢懈怠。
下午時,李副廠長又派人來說,晚上六點客人都到,注意時間。
何雨柱一邊熬湯,一邊準備其它的菜,榛蘑燉野雞,紅燒野雞塊,紅燒裡脊,淑鹽肋排這些需要時間的先安排上。
竹蓀,口蘑,黑木耳等和雞蛋,蔬菜一起炒,不過最後再上。
等工人下班後,客人們陸陸續續來到包間,一通知上菜,所有的菜很快的上齊了。
何雨柱親自端著今天的主打湯,來到包間送上桌,大領導不在其列。
等何雨柱介紹今天的菜名,並把主打湯的功效向眾人說明。
一位陌生的領導有些半信半疑:“如果是真的,那今天這席是不是超標了?”
何雨柱微笑著回答:“今天這些都是附近的山裡的山貨,價格並不高。
功效好,是廚房工人盡心盡力的結果,希望領導們吃的滿意。”
解釋了領導的疑慮後,楊廠長讓何雨柱先回後廚,有需要再叫他。
關上門,包間裡和外面就成了兩個世界。楊廠長站起身,對在座的眾人說:
“各位領導,今天來這的目的大家都知道,並不是為了私人,而是為了紅星軋鋼廠的發展。
所以今天我們軋鋼廠的所有人,都歡迎各位的到來,事情等下再談,
先來嚐嚐我們廠的食堂副主任何雨柱同志,為大家準備的食物。
偷偷告訴大家,大領導說過這手藝堪比國宴廚師了。”
“國宴廚師,真的假的?吹牛吧!”
“好像聽說過,紅星軋鋼廠最有名的就有廚師。”
“先嚐嘗看吧。”
“來,先嚐嘗柱子給大家準備主打湯,我還是有信心的,上次就喝過,很好的。”
楊廠長和李副廠長給每人都倒了一碗湯,同時也不忘給柱子作證。
大家拿起湯,輕輕喝了一口,一天的疲憊一掃而空,胃中似乎也有一股暖流,熱熱的很舒服。
“味道不錯啊!一下就讓我精神了!”
“咦,我這老胃病好像也不怎麼疼了?”一位時常捂著肚子的領導,說出了自己的感受。
“這湯真像何雨柱同志說的,那不得了啊!”說這話的領導看了看其他人。
大家根本沒理他,只顧著大口大口的喝湯,喝完好再盛一碗,說話的領導也趕緊大口大口的喝了起來。
喝完碗中的湯,又再盛了一碗,把今天的主打湯分配的乾乾淨淨後,大家才慢了下來,繼續開始談話。
一邊談著事情,一邊享受何雨柱精心準備的山珍。
有胃病的那位領導,平時不敢吃辛辣的食物,今天嘗試了一塊,胃好像可以承受。
不禁感嘆:“我也去了不少地方,美味的食物也不少,可像今天這樣既美味還能強身的食物,還是頭一回見。”
“就是就是,楊廠長,你這是身懷寶物不自知啊!”
楊廠長接受了大家的讚賞,趁機提出自己對分配機器的一些想法,大家也把注意力集中到今天的正事上來。
酒席持續了很久,何雨柱加了好幾次菜,直到酒席結束,
楊廠長和李副廠長的臉上都露出了不少笑容,何雨柱知道今天的事情談的還算成功。
送走客人後,楊廠長和李副廠長特意返回後廚:
“柱子,今天干的不錯,等事情成了,有你一份功勞。”
“柱子,今天這湯非常好,還能再做嘛?”
“有食材就能做,可這野豬肚難得,上年份的黃精更難,不是這次下鄉有收穫,這次都做不出來。”