第566章 李慧蘭決定(1 / 1)
“李總,我們還是本家”李倩說道:
“我代表樓面和服務員,敬你一杯。
我現在不是在上班時間,不算是違反紀律的”。
對於所謂的紀律,李慧蘭其實並不怎麼清楚,她笑著看著李倩,代表自己的友好。
畢竟看起來,李倩比自己年輕,但是城裡人的年齡,卻是看不出來的。
“少喝點,這是我和李總的酒”牛江河笑道:
“李總一看就是好人,你這個李副總,就別緊張了”。
李慧蘭這才說道:
“你還沒吃飯吧?”
“我吃過了”李倩給李慧蘭倒茶,然後說道:
“李總,我看到你的衣服,我就知道,您是了不起的人物。
牛總,我說的對不對?
看這限量版的菲拉格慕,還有上個星期,才剛釋出的紀梵希,李總,以後,在時尚方面,我得多向你請教。”
牛江河看看李慧蘭,對李倩說道:
“沒事,你就先離開吧。
最近一段時間,也別打擾李總,她在公司,有更重要的事情,知道嗎?”
“好我知道了”李倩走出雅間,擦擦汗。
殊不知,更緊張的是李慧蘭,她看到李倩離開,關上雅間的門之後,才小心的問牛江河:
“牛總,我的衣服和包,真的很貴嗎?”
牛江河思索了片刻:
“李總,對平常人來說,是貴點的。
但是李總穿這身衣服,是正合適的”。
看到牛江河的表情,李慧蘭就明白,自己的衣服恐怕不便宜。
想著一會就給老太太打電話,把衣服還給她。
不過衣服還給她,這個副總的職務也要還回去嗎?
李慧蘭其實內心很矛盾,畢竟,自己只是一個普通小鎮的孩子,初中輟學後,幹過幾天活,然後也沒和其他人一樣進城打工,而是在家幫助爸媽養豬。
李慧蘭父母家,算是一個養豬大戶,後來認識了憨厚老實,父親又是小有名氣木匠的張金。
定親、結婚、生孩子,原本以為,就可以平平淡淡的過一生。
現在,可以說一天之間,自己的命運就改變了。
而那個老太太,是個奇怪的人。
李慧蘭還不知道,張金是抱養的孩子,自然也不會多想。
就在這時候,服務員把菜給上齊了,關門離開。
“李總,這是全世界最著名的一道菜,開水白菜”牛江河說道:
“我們的廚師,也是在國際上獲過大獎的廚師。
你嚐嚐,看看口味如何?”
看著像一朵花一樣的白菜,李慧蘭一楞:
“這就是500塊錢一道菜的開水白菜?
不是說,不要浪費嗎?”
牛江河呵呵一笑:
“李總,開水白菜,其實貴在人工,以及熬湯的過程。
每天都有人點這道菜,所以,雞湯和菜心都是現成的。
要說增加成本,就增加幾塊錢的成本,不算浪費。
來,趁熱,趕緊嚐嚐”。
李慧蘭看著盤子裡的這朵花,小心的用筷子夾起來,輕輕的咬了一口。
“哇,雞湯味,還有排骨香,好像還有中藥的味道。”李慧蘭驚喜道:
“比我做的白菜,好吃多了”。
牛江河笑笑:
“後廚裡有的東西,你可以隨時點著吃,雖然一些菜報價很高,其實都是人工費和環境。
我們的成本未必有多高。
這個開水白菜,如果只是菜心的話,幾塊錢的白菜,也能用。”
“廚師真的很了不起”李慧蘭忽然想起一件事:
“花寶玉的事情,和雷廚師長沒有關係吧。
我覺得,他是個好人”。
牛江河搖頭:
“雷廚師長剛來不久,沒有參與花寶玉弄虛作假的行為。
有一個光頭廚師,和花寶玉他們是一夥的,都被警察帶走了”。
李慧蘭點點頭:
“恩,怪不得,他們是一夥的。知道了。
牛總,這道菜叫什麼?”
“這是雪燕,是燕窩中的極品”牛江河說道:
“這也是我給愛人買的,不是酒店的燕窩,只是讓酒店給加工了一下。
來,李總,以後,這個酒店,我們倆得齊心協力,把它做好。
明天,我會帶著你,從招聘員工、以及後廚、配菜、服務、管理員工做起。
手把手的教你,如何?”
李慧蘭想了想,說道:
“牛總,我倒有個想法”。
李慧蘭說道:
“你可以每天教我,但是,你教給我的,我總是覺得紙上談兵。
我想著,明天開始,我還是去後廚,從打雜開始做,然後做一段時間,比如說半個月,我再去做服務員,做半個月。
包括保安,迎賓,每個崗位,我都想嘗試一下,這樣,兩三個月的時間,對酒店,我就多了一些瞭解。
而且,這些工作,也能使我以後,管理他們的時候能站在他們的角度思考問題。
要不,我的心裡總是不踏實,總覺得,這個酒店對我來說,太陌生了。”
聽了李慧蘭的話,牛江河不由得對李慧蘭刮目相看。
設身處地的換位思考,如果是自己,成為年薪800萬的副總,也絕對不會再去打雜。
牛江河自然不會知道,李慧蘭本身就是做小生意的,儘管張金不願意讓她吃太多苦,但是小鎮的婦女,其實各個都是李子柒。
要說做飯、種地、醃菜、編織、看孩子、照顧老人,從國內小鎮上,找出一萬個李子柒,一點問題都沒有。
只是,有著更好的名運,這是福報,僅此而已。
“就這麼定了”李慧蘭說道:
“一會給我準備一身工作服,吃完飯之後,我就去找我姐,這個時間,她們應該很忙吧”。
八點多,穿著工作服的李慧蘭,回到廚房的時候,果然,沒有看到那個光頭的廚師。
想著光頭廚師和花寶玉是一夥的,李慧蘭心裡就十分生氣。
“我說弟妹,你可回來了”張燕看到李慧蘭,終於鬆了一口氣:
“那個花總,好像出大事了,我還以為,你也出事了呢”。
李慧蘭已經不是半天之前的李慧蘭了。
即使打雜,她心裡看到的,也不再是一顆顆白菜,一條魚,或者一個勤雜工,而是想著,這個酒店,應該如何管理,如何讓每個人更加願意在酒店工作。
“姐,我好著呢”李慧蘭說道:
“這個酒店很好,我們得好好工作。
來,我幫你洗菜”。
“你不是看蒸櫃嗎?”張燕問道。
李慧蘭搖搖頭:
“看蒸櫃太枯燥了”李慧蘭說道:
“我還是先從打雜幹起,多瞭解瞭解這家酒店。
對了,你也好好工作,爭取主管給我們漲工資”。
而聽到這個訊息的王玉燕,沉思了一會之後,嘆息一聲:
“多好的女人啊,兒子,你放心吧,媽媽一定能做你背後的系統,讓你儘快成長起來”。