第82章 食客。（1 / 1）
幾人本來被白朵和江宇的盛世美顏帶偏了，可看見菜品價格之後，瞬間神智恢復了清醒。
貧窮，使他們不得不格外冷靜。
注意到幾人的臉色的前後變化，白朵就知道這單生意肯定得黃。
在制定選單的時候她就說了，價格如果太高，根本就沒人會點。
但江宇卻用一副我的菜物超所值的表情打敗了她。
最後她只能承認，你長得帥，你說什麼都是對的。
價格高點沒人來吃也好，這樣至少避免了你的黑暗料理毒死人。
雖然沒見過江宇做菜，但她實在是不相信一個十指不沾陽春水的大老闆能有什麼樣的廚藝。
“我說，你們這定價也太離譜了吧，別以為廚師長得帥，服務員漂亮就可以為所欲為，真當你們這是秀色可餐了啊。”
其中一個留著寸頭，一臉兇悍的中年人將選單摔在了桌子上，對價格提出了自己的質疑。
如果不是看在服務員太漂亮的份上，他這暴脾氣，能直接把選單砸在對方臉上。
瑪德，這跟黑店有什麼區別？
老子要是捨得花這個錢，直接去五星級酒店訂包間漲漲世面，再發個朋友圈裝逼不好嗎？
非得花這麼多錢吃這種街邊小餐廳？真當我腦子有病吧？
“就是，看看這個，粉身碎骨小青龍，不就是拍黃瓜嗎？換個名字就踏馬能賣88了。”
“你們這定價太不科學了，剛開業就想關門啊。”
“到底會不會做生意啊……”
其他幾個同伴也都是紛紛附和，覺得菜品單價太誇張，宰客也不是這麼宰的吧，這不是純粹把客人當傻子嗎？
聽著耳邊傳來的聒噪，江宇一邊洗菜，一邊頭也不抬的說了一句：“可以先吃後結賬，不好吃不但不要錢，還雙倍返還。”
作為廚神，江宇對自己的菜品有十足的信心，可以征服任何一位食客。
至於惡意逃單？
不好意思，真當他養那麼多保鏢都是吃乾飯的嗎？
他話音落下，餐廳裡安靜了。
光頭大漢幾人面面相覷，都懷疑自己是不是聽錯了。
“兄弟，你……沒開玩笑？”光頭大漢試探性的問了一句，他覺得自己嗅到了發財的商機。
管他好不好吃，只要自己都說不好吃，這樣不僅能白吃一頓，還能賺錢，何樂而不為呢？
仔細想想，自己可真是個小機靈鬼，想到就做。
白朵說了一句：“我們家老闆有錢，開店就是為了體驗生活的。”
在她看來，江宇開店不就是玩兒嗎？不就是為了找樂子嗎？
聽見這話，幾人看向江宇的目光帶上了幾分不善，他們最討厭的就是這種不滿足於現狀的富二代。
必須得教他做人，讓他體會體會社會的險惡。
“行，的，呆會兒可別反悔哈。”光頭大漢說了一句，然後重新拿起選單開始點菜，淨挑貴的點。
四個人，點了一大桌，加起來金額超過了一萬。
“行了，就這些吧，不夠到時間再加。”
四人對視一眼，臉上都露出了陰險的笑容，這麼好的機會不多薅點羊毛都不好意思。
白朵對他們投去同情的目光，你們賺的是錢，但吃我家老闆做的菜可能丟的是命啊。
“主人，吶，這是客人點的菜。”
白朵將記錄下來的菜名遞給了廚房裡的江宇。
江宇瞟了一眼，然後就開始備料做菜。
一般上菜的次序是冷盤在前，熱菜在後，最後是湯。
先上冷盤是因為冷盤可以長時間存放，不會因為溫度下降而變味，可以讓客人邊吃邊等熱菜上桌。
江宇做的第一道菜是一道有名的川蜀冷盤——蒜泥白肉。
蒜泥白肉取的是豬身上的五花肉部分，而且五花肉要選要瘦多過於肥的那種。
豬肉，江宇選的是金華有名的兩頭小香豬，這種豬現在已經很少在市場上出現了，但這對江宇來說不是問題。
五花肉入鍋煮熟，加入料酒姜蔥還有鹽，煮肉的同時切配料。
川味蒜泥白肉配菜一般脆爽清涼，多數是搭配黃瓜和胡蘿蔔，將其切絲備用。
江宇刀工精湛，切出來的絲粗細均勻，刀法賞心悅目，這不是在做菜，而是宛如一場藝術。
白朵玉唇微張，俏臉上滿是不可置信，就看江宇這手刀功，沒有十年功底絕對練不出來。
她想到了早上那碗麵，難道真是江宇做的？
原本她還一直以為江宇做出來的肯定是黑暗料理，還說求她她都不吃。
現在看來，自己怕逃不過真香定律了啊。
切好配料後，五花肉差不多也熟了，撈出切片，片要大而薄，厚薄要切得均勻，吃起來才不影響口感，這是極為廚師考驗刀工的。
肉片切好之後在裡面裹入黃瓜絲和胡蘿蔔絲，然後開始擺盤造型，擺盤做不好就影響美觀，影響食慾。
擺好盤開始澆汁，汁水的味道是一道冷盤的靈魂，汁水不行，再好的冷盤也是白搭。
川蜀紅油，白芝麻，糖，鹽，味，香油，生抽，香菜梗，攪拌均勻淋入盤中，一道賣相極佳的蒜泥白肉就此出爐。
白朵在一旁已經垂涎三尺，不停的吞嚥著唾沫，恨不得衝上去好好聞一聞。
“上菜！”江宇說了一句。
白朵這才反應過來，連忙伸舌頭舔乾淨嘴角的口水，然後將那盤白肉端到了顧客的桌子上。
正在聊天的寸頭大漢幾人都沒想到上菜會那麼快，等看見那盤白肉真容後，同時倒吸一口涼氣。
“嘶~”
白色的五花肉裹著綠色的黃瓜絲和紅色胡蘿蔔絲一卷一卷的疊在盤子裡，看起來色澤鮮豔，令人賞心悅目。
香味撲鼻的紅油澆在白肉表面，油光滑亮，散發著誘人的光芒，最上邊的白色芝麻更是起到了畫龍點睛的作用。
這精緻的擺盤，都令人不忍心去破壞了。
然後，四個大男人幾乎是同時幹了一件事，拿出手機三百六十度無死角拍照，發朋友圈裝逼。
白朵：“……”
她原本以為只有女人才喜歡幹這種事
“咳咳咳，說好了的啊，不好吃要雙倍賠償我們！”
寸頭大漢咳嗽兩聲企圖挽回自己在美女眼中的形象，然後拿起筷子夾了一卷白肉送入嘴中。
白朵還有另外三人都是瞪大了眼睛看著他，想要聽他說說吃後感。
寸頭大漢咬了一口，白肉綿軟，紅油的醇香和肉特有的醇香完美融合，清爽脆甜的黃瓜絲和胡蘿蔔絲消除了那最後為數不多的油膩，令人唇齒留香，回味無窮。
這是他吃過最好吃的蒜泥白肉，不！應該說是他吃過最好吃的菜。
好吃到讓他想睜眼說瞎話都說不出來，如果違心的說出不好吃這三個字，他自己都不會原諒自己。
因為，他怕以後再也吃不到這麼好的味道了。
“好……好吃嗎？”
看著寸頭大漢享受的表情，圍觀的幾人口水都要流下來了，蠢蠢欲動。
寸頭大漢沒有說話，只是飛快的再次夾了一卷送進嘴裡，然後又夾第三卷。
“操！”
看到這裡，另外三人陡然反應過來，爆了一句粗口，然後迫不及待的拿起筷子開始在餐桌廝殺。
一旁的白朵只能可憐兮兮，眼巴巴的看著。
她弱小，可憐，又無助，孩子只是想細細聞一下啊！