第11章 顧客,那是衣食父母(1 / 1)
拿著厚厚的一沓契約紙,杜苗苗心裡別提有多高興了,一路上都哼著小曲。
她回了家進了門,見秦明軒依舊端端正正地坐在窗前看書,直接就將簽約紙往桌子上一拍。
秦明軒眼皮一掀:“成了?”
“成了!”杜苗苗得意地挺了挺腰,“村裡八成的人都願意跟著我幹。”
“養殖這邊的人手是沒問題了,蝦苗跟螃蟹苗三叔他們會處理,我只要搞定我的酒樓就好了。”
“酒樓那邊我已經找了幾個大嬸和姑娘,明日跟著我去酒樓收拾。”
杜苗苗雙手叉腰,眼底全是對未來的憧憬:“不出三天,我這酒樓就能開張!”
秦明軒挑了挑眉,目光從杜苗苗臉上掃過,在觸到她眼底光芒的時候,不經意的移開了視線。
這麼快就能開張一家酒樓。
杜苗苗是真的有點手段。
秦明軒翻了一頁書,清脆的紙張聲音十分明顯。
可是他的眼睛卻沒有落在書上,而是有些放空。
要是,杜苗苗真的能在她說的這麼短時間內將買賣做大,他就得好好想想,到底要怎麼安排杜苗苗了。
第二日一大清早,杜苗苗便帶著杜三叔往村裡轉了一圈。村民都是勤快的,手中利索地編織漁網,見杜苗苗來了,還不忘熱情地跟她打招呼。
而昨日杜苗苗約好的那些大嬸和小姑娘早就候著了,杜苗苗帶著他們去了酒樓,重新收拾佈置,打掃衛生。
因為酒樓原本就是在營業,所以她也沒有多費力氣收拾。
兩天時間不到,他們就收拾好了。
酒樓門口掛上了巨大的紅色綢布,一左一右各貼了告示,宣告明日這家酒樓就會開業,並且所有菜品一律只要半價。
如此瘋狂的操作,讓路過的行人駐足觀看,品頭論足。
還沒開業,就營造了足夠的聲勢。
杜老頭那邊也沒閒。為了支援杜苗苗的事業,他發動了所有海盜,出海去給村民們找養殖幼苗。
時間一晃,很快便是三天,終於到了最後的時刻了!
這三天裡各家各戶都已經織了漁網出來。杜老頭他們那邊也是收穫滿滿,他們打撈回來的海鮮,大些的留著酒樓用,小些的都被杜苗苗給分給村民當了魚苗。
整個產業鏈條已經初具規模。
杜苗苗心滿意足的看著這一切。
第三天的晚上,杜苗苗將所有人都召集在一起,準備做開業前的最後一次總結。
“經過這幾天的努力,我們終於也忙到最後的關頭了,明日,酒樓便可以開張!”
天色暗沉,村中只有幾束高舉的火把,即便如此,杜苗苗也能感受到村民們激動的心情:“除了在村裡養殖之外,我現在還需要挑幾個人手跟我去酒樓當幫工,不知道有沒有廚藝好的大娘?”
張老漢戳了戳一旁的老頭子:“你媳婦兒做飯不是做的不錯嘛?”
“還有那個,金家媳婦兒手藝也還可以!”
“還有那個誰……”
眾人你一言我一語,很快便有五六名婦人被推薦了出來,其中一個靦腆的大嬸道:“我做的那些在家吃吃還行,拿去賣可就有點難為了。”
“沒事兒大娘,我會給你們菜譜的。”杜苗苗笑著擺了擺手,隨後又看向隊伍後面的少年少女:“接下來我還要選幾個手腳勤快的當幫工,你們誰來?”
這些少年倒是比大娘積極多了,一窩蜂的湧了過來,杜苗苗選了幾個看起來為人老實的,將他們領著走了:“你們跟我回去,我告訴你們明日該怎麼做。”
杜苗苗將人帶回了海島的時候,秦明軒剛好路過庭院,杜苗苗一看到他,眼睛都亮了起來。
“秦明軒。”她衝了過來,拉著秦明軒的袖子就不放。
“我有事拜託你。”
秦明軒一驚,下意識的想要走。
可是杜苗苗的力氣豈是普通女子能夠比得上的?
她直接硬拽著將人拖到了所有人面前。
看著院中站了密密麻麻十來個人。
杜苗苗輕咳一聲:“好了,現在人就齊了,我跟你們說說如何服務客人。”
“首先呢,我們要學會一套微笑服務,就是不管來的人怎麼窮,怎麼囂張跋扈,都要笑臉相待。顧客有什麼需求,你們都要儘量滿足,如果有拿不準的可以來問我。”
“顧客用餐的時候,你們要學會察言觀色,哪裡不對勁第一時間上去解決,空盤吃完立即就撤。總之,一定要把顧客當家人一樣對待。”她眼眸一掃:“因著我們酒樓菜品特殊,你們要背牢我給你們寫的守則,有些問題一開始就要和顧客溝通清楚。”
“不管任何人,來到我們這都是我們的顧客,都是我們的衣食父母,我們都要一視同仁。服務好他們,清楚了嗎!”