第182章 提拉米蘇(1 / 1)
安排好店裡的事情,林薇鬆了一口氣。
顧揚不來哄她,只能她親自來哄他了。
不過林薇這次打算用提拉米蘇來哄。
她走進廚房,快速準備好材料,開始製作。她將1個蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀態,水加糖倒入鍋里加熱煮成糖水,沸騰後關火,緩緩倒入蛋黃糊裡,邊倒邊用打蛋器攪打,混合成蛋黃糖水,放一邊降溫。
然後將馬斯卡彭芝士用打蛋器攪打到順滑,加入冷卻的蛋黃糖水,混合均勻。
接著將120毫升的淡奶油打至六分發緩緩流動的狀態,再把馬斯卡彭芝士蛋黃糊和打發的淡奶油混合均勻,製成提拉米蘇糊。
將咖啡粉溶於咖啡酒裡,製成咖啡液,把手指餅乾快速蘸一下咖啡液,鋪在容器底部,再鋪上一層提拉米蘇糊,重複此步驟,直到容器裝滿。
最後只要將容器放入冰箱冷藏4-6小時,讓提拉米蘇凝固就可以吃了,食用前還需要撒上可可粉和糖粉作為裝飾。
整個製作過程也沒花多長時間,林薇把容器放入冰箱之後就又無事可做了,於是拿了一袋魚食喂鯉魚,一邊喂一邊說著話:“你可真是悠閒,什麼都不用操心,這樣看來,能作為一條魚活著也是很幸福的。”
至少不會有那麼多煩惱和憂愁,也不用擔心太多事情,活得逍遙自在,但同時也會少了很多樂趣。
如果可以選擇的話,下輩子她還是會選擇投胎為人。
之前有一句“生而為人我很抱歉”很流行,林薇倒是覺得生而為人沒什麼可抱歉的,誰也不知道造物主定下的生命選擇機制到底是什麼樣的,哪一個生命有資格投胎為人或者投胎為其他的物種永遠都會是個未解之謎。
這個世界太大了,人類已知的東西還是太少了,相比於浩瀚廣袤的宇宙來說,這些恐怕連滄海一粟都難算得上。
她曾在一本關於哲學的書上看到過這樣一句話,“那轟然一響:我們也是星辰”,非常浪漫唯美,能讓人立刻聯想到夜晚璀璨的星空,只是當我們抬頭仰望星空的時候,群星是否也能看見我們呢?
可是它們實際上是那麼龐大,離地球又是那麼遙遠,以至於落在生活在地球上的我們眼裡卻變成了一個響在眨眼睛的光點。
也許每個人真的都是一顆星星,只是有些星星生來便暗淡淡無光,而有些星星則自帶璀璨耀眼的光芒,生生不息,壽命且長。
這樣鮮明的對比也是誰都無法決定的不確定因素,星星做的大概就只有接受和適應,若不成功便會遭受滅頂之災,確實很殘酷。
喂完魚,林薇突發奇想,又打算做一個鯉魚形狀的月餅,她拿起雕刻刀,認真地對著面胚揣摩,削出的魚鱗尤為精細逼真,惟妙惟肖,簡直就跟那條鯉魚身上的鱗片一個模子裡刻出來似的。
看著自己的最新傑作鯉魚月餅,林薇的心情也好了很多,她剛才只是有些苦惱而已,現在心情倒是晴朗舒暢了不少。
她又在鯉魚月餅外面套了一層透明漂亮的糖塑,沿著魚身的輪廓,使表面泛著光澤,看上去就像工藝品一樣。
做好之後拍完照一口塞進嘴裡,仔細咀嚼,糖塑柔軟的甜和細膩的餡料混合在一起,形成了一種無法言說的美味,美食果然會讓人心情愉悅呢。