第19章 只有他一個人覺得好吃(1 / 1)
又是這個蛇蠍女人,她往這裡走肯定是想找二爺幫她走後門!
哼,有他在,不可能讓她得逞!
蕭然動作迅速的把門口的牌子取掉,往相反的方向快步離開。
姜茴聽到腳步聲,抬頭看到男人的背影,忍不住皺眉。
那人有點像蕭然,難道秦越也在這裡?
一次兩次還可以說是巧合,但每次都碰上,姜茴不得不懷疑秦越已經查到晶片的位置,看來晶片她得趕緊拿出來,秦越對她的信任越少!
……
廚藝比賽開始,沒人知道秦越會什麼時候到。
空曠的大廳一共隔出了五個小隔間,互不打擾,由上一輪勝出的五個繼續比拼。
姜茴走過去發現每個隔間上面已經寫好名字。
她身後姜茜大步上前,站在寫有自己名字的隔間前,“姐姐,恭喜你啊上一輪你是第一呢!”
“謝謝妹妹,僥倖而已。”姜茴回得冷淡。
她這句話讓其他人三個參賽選手對她敵意滿滿。
他們在外面不清楚發生了什麼,以為姜茴用了特權,憤怒的盯著她,如果眼神是一把刀,她身上估計早已經千瘡百孔。
經過初試、二試、考試,一輪又一輪,他們才走到現在,而姜茴和姜茜只因為姓姜就可以免掉前面的流程,直接以一二名的進入總決賽,讓被他們擠掉的兩個人情何以堪?
他們痛恨特權,痛恨利用特權得到第一名的姜茴!
姜茜看到這一幕,快意的走進隔間。
桌上擺著處理好的五花肉,肥瘦均勻,香料也已經提前配比好,她只需要把食材放進鍋裡,一個小時後美味就能出鍋。
再看姜茴,她正對著寥寥無幾的青菜葉子出神,一塊肉不知道從哪裡割下來的邊角料,巴掌大小,肥肉七成,剩下三成瘦肉不夠做一道菜。
調味料不多,零零散散的倒在碗裡,像是太匆忙隨意放過來的。
姜茴忍不住顰眉,她說過要做水煮肉片,這點還不夠評委一人一口。
旁邊隔間有人嚷嚷了一句,“我要做牛肉怎麼還多給了一塊豬瘦肉?”
姜茴趕緊探出一個腦袋,“你好,豬瘦肉用不著的話可以讓給我嗎?”
“當然……”
看清是姜茴,女人連忙把豬肉扔進盆子裡。
“當然不行,我要拿回去餵狗。”
姜茴把手縮回來,另一邊男人和她對視一眼,趕緊護住自己的食材。
“誒!那邊的,不要探頭探腦,自己做自己的菜!”主持人拿著喇叭呵斥姜茴,“否則一律以零分算。”
說完也不管姜茴向自己求助,徑直坐在椅子上刷短影片,時不時一陣笑。
牆上時鐘滴滴答答,姜茴無奈只能另想辦法。
一塊品質不太好的肉和一些邊角料素菜,姜茴撐著下巴搜尋著腦子裡的菜譜,突然,她眼前一亮。
那是……
一袋麵粉?
看到麵粉她瞬間就想到了法子。
小時候李媽要幫人做活沒時間給她弄飯菜,怕她總不吃早飯,一有空就做幾十個包子放冰箱,一蒸就能吃,她跟著學會了一手包包子的技巧。
李媽廚藝好是公認的,她原本在外公梅家總店擔任主廚,做的一手好菜,但是為了母親,甘願陪她嫁到姜家,做了一輩子傭人。
後來回到鄉下,兒子對廚藝不感興趣,只好全都傳給她。
說做就做,姜茴當即拆開面粉袋子,動作麻利的揉麵。
要想包子好吃揉麵是第一步,也是非常關鍵的一步,太軟沒嚼頭,太硬噎人,揉到軟硬適中需要經驗。
姜茜聽到動靜看向姜茴,叫她呼哧呼哧整一團麵粉,忍不住笑了。
這種比賽麵食是最吃虧的,評委什麼山珍海味沒吃過,短時間能讓他們記憶深刻的味道必須要重油重香!
所以參賽的人大多都是紅燒和煎炸配以糖醋醬汁,她倒好,竟然會想著做麵食,無論是包子餃子,有一層皮隔著再香又能有直接濃烈的紅燒肉抓人味覺嗎?
不用想,姜茴這次輸定了!
姜茜幹勁十足,回過神發現自己的香料煸得有點過頭,慌忙用漏勺盛起來,專心倒調料。
面揉光滑後姜茴爭分奪秒的開始做餡料。
包子的靈魂是內陷,否則外皮做的再好也只是個饅頭。
這塊豬肉用來做水煮肉片太肥,但做包子餡是剛剛好,太瘦沒有汁水,吃起來乾巴巴的,有點肥油才香!
配上各種邊角料蔬菜,再淋一勺熱油,香氣四溢,負責人吞了一口口水,從手機裡抬起頭。
“還有五分鐘。”
負責人看了眼時間提醒道。
姜茴打著哈欠坐在凳子上,旁邊還在熱火朝天的準備菜品,她卻只等著包子出鍋。
似乎察覺到有人在看自己,她左右張望了兩眼,停在二樓正對面的落地窗上。
上面一片漆黑看不見裡面,但姜茴可以肯定那裡站著個人。
“時間到!”
負責人帶人收走菜品,姜茜手忙腳亂拿出藥,眼看要被人端走,她手一抖,藥掉進了湯汁裡。
負責人看了她一眼,什麼都沒說,走到姜茴面前,有些嫌棄,“就這個?”
跟別人精美擺盤比起來,姜茴一碟包子顯得格外寒酸。
他嫌棄的收回手,讓助理端走。
“第一道菜紅燒肉!”
助理把紅燒肉分裝到小盤子裡,姜茜看得心焦,沒忍住站出來,“紅燒肉湯汁才是精華,你不能只分肉不沾湯汁!”
姜茴望著那盤肉若有所思。
特意強調的湯汁,想不讓她懷疑都難!
助理看了一眼負責人,見負責人點頭,往每個小碗裡倒了一點湯汁,端到評委面前,留了一份送上樓。
“第二道菜糖醋魚!”
“第三道菜四喜丸子!”
“第四道菜番茄牛腩!”
“第五道菜……”
負責人停頓了一下,“包子!”
評委都以為自己耳朵出了問題,齊刷刷看過去,真是一盤包子。
和顏色鮮豔的大魚大肉一比,一點食慾也沒有!
所以當包子端到面前無一例外都被冷落到一邊,他們嚐了一口紅燒肉,入口即化,肥而不膩,都忍不住吃第二口,其他的菜全都入口無味。
樓上,蕭然把紅燒肉端到秦越面前。
秦越吃了一口,面無表情。
又拿起筷子夾了離得最遠的包子,漫不經心咬下去,剛開始臉上還很平靜,咬到包子餡那一刻快速咀嚼起來。
吃完一個後,問道,“包子是誰做的?”
“是姜大小姐。”
他的表情看不出喜怒,蕭然只能小心翼翼的回答。
秦越沒再說話,繼續吃其他幾樣,最後把盤子裡剩下的包子都解決了。
竟然只有包子能嚐到味道,其他的味同嚼蠟!
難道是巧合?
亦或者姜茴早已經知道他失去味覺?
如果她提前知道訊息準備好食物,不排除她跟大哥有關係!
想到這點,秦越犀利的盯著電腦螢幕,姜茴躲在角落裡不起眼,鏡頭好幾次沒帶到她。
鏡頭裡選票即將開始,秦越換了個坐姿,等著他們給出結果。
他想看看只有他一個人覺得包子好吃,還是所有人都這麼認為。