第102章 紀律與秩序（1 / 1）
關於學員的吃飯問題，沈銳透過周管事，招了兩名廚師，一男一女，夫妻倆，男的姓李女的姓王，都是四十來歲，聽周管事說，這兩人是附近村莊紅白喜事掌勺的大廚，手藝還不錯。
招進來之前，沈銳特意讓他們露了一手，雖然比自家廚娘的手藝是差了點，不過總體感覺還可以。再說學員大都來自農村，口味上沒有那麼多要求，這年月能吃飽飯就算阿彌陀佛了。
老李夫妻專職做飯，沈銳指派了別院的一個小廝打下手，採購事宜暫時交給周管事與另外一個小廝，將來再要招收學員，後勤保障還得加人，主要是廚房的小工與採購方面的賬房。
中午因是學員們的第一頓飯，有慶祝的意味，菜比較豐盛，四菜一湯，大多是素菜，豬肉只用了五斤，主要是考慮到學員們大都一年見不到幾次葷腥，沈銳怕他們乍然吃肉過多，腸胃一時無法適應，跑肚拉稀就不美了。以後隨著腸胃適應和訓練量的增加，會逐漸將肉量提升上去。
飯廳放在空閒的糧倉裡，每個糧倉可坐三十人，五十人分作兩部分別用餐。
後續還會建立專門的食堂，只是前期宿舍消耗磚石等材料太多，一時間建設食堂所需材料無法籌齊，只能延後再說，但也會在第二批學員到達之前建起。
飯菜供給暫時施行定量制，即每人的飯菜量一致，由廚師夫妻倆分配，李敢與尤智勇監督。
還是考慮這時農家子弟大都處於半飢半飽之間，若突然敞開了肚皮吃，容易出事甚至死人都是可能的。所以沈銳再三考慮還是覺得定量比較合適，每人兩勺菜兩碗飯，即便肚量大的，混個六七分飽還是沒問題的。
為了培養學員們在各種環境下的服從性與紀律性，沈銳預先已告知尤智勇，即便吃飯，也要有序進場，排隊打飯打菜。飯菜打齊後，以隊為單位用餐。隊與隊之間可以有時間差，但本隊內不允許有你吃他看的現象。
沈銳站在充作食堂的糧倉門口，周管事作為後勤負責人也站在那裡，不一會尤智勇領著第一隊學員魚貫而入，學員們秩序井然，看來尤智勇講規矩已經傳達到位。
所有學員進入飯廳以後，尤智勇跑來報道，沈銳命令先進第一飯廳檢視。
沈銳一進門，整整齊齊坐著的學員在李敢的一聲“起立”聲中齊刷刷站起，將立在一邊打菜的男廚師嚇了一跳。
沈銳雙手下壓，命令道：“坐下！”
學員們聞言坐下，都眼睜睜看著面前的飯菜，有些人則不停地嚥著口水，顯然飯菜的香味已勾出了他們胃裡的饞蟲，只是未得命令，都不敢妄動。
尤聯絡員已經再三交代，未得允許擅自搶先用餐，當天餐量減半。
縱然有人腹議吃個飯還有這麼多講究，但還是不敢造次。若是違反了規定，本來可以吃個七八分飽，如此只能續命而已，這招看似懲罰不大，實則非常管用，沒人願意餓著肚子。
因為人並不多，飯菜都已經提前打好了，整整齊齊擺在桌上。旁邊的角落裡，放著一張小桌，桌上有兩個木盆，只剩下一丁點飯菜。這是沈銳特意交待過的，每一隊要多出一兩人定量的飯菜，若是真有大肚漢，多吃一點也無妨。
大廚老李站在小桌後拿著勺子，他也沒想到這些年輕人吃飯還有這麼多規矩，一時有些不知所措，此時見沈銳望過來，便彎了腰，尷尬地朝沈銳笑笑。
沈銳點點頭大聲道：“全體都有，開始用餐！”
沈銳對尤智勇等三名侍衛曾反覆強調，一切行動聽指揮。尤智勇也不負所托，短短的時間內在學員們面前已說了多次，這時沈銳下令，學員們不再遲疑，立刻狼吞虎嚥起來。
兵不在多在於精，學員也是如此，沈銳很慶幸自己有先見之明，挑選的五十名學員都是比較聰明的，理解能力就是強。
這邊三十名學員開吃之後，沈銳帶著尤智勇與穆鐵柱，在周管事的陪同下走向第二個飯廳，李敢作為監督員則留在這裡。
沈銳在第二飯廳裡的程式跟第一飯廳差不多，學員們開吃以後，沈銳走到另外一張空桌子邊，然後招呼三人道：“大家都過來坐吧！”
周管事臉色閃過一絲難色，上前躬著身子輕聲道：“稟東家，您與三位壯士的飯菜已單獨備好，再說這裡的飯菜已經不多，您看……”
“無妨！”沈銳大手一揮，道：“將飯菜都端過來，今日就在這裡用餐，你交代下去，以後也不要專門給我們備餐，我等一日三餐，均在此食用！”
“是！”
周管事恭敬回答後，又轉過身對王姓廚娘道：“李王氏，你去將東家們的飯菜端過來！”
王廚娘剛出門，周管事大約是不放心，告一聲罪，說是去幫忙，沈銳點點頭，周管事屁顛屁顛地去了。
沈銳與周管事的對話，在座的學員都聽到了，他們見沈銳肯與自己吃同樣的飯菜，個個肅然起敬。
不一會周管事與廚娘端著飯菜進來，沈銳讓他們將飯菜都倒到大盆子裡，然後拿了一個碗上前示意廚娘給自己分配飯菜，那廚娘雖然比一般村婦見的世面多，但像沈銳這樣的人物的確沒伺候過，打個飯菜手不受控制地抖動著，像極了前世沈銳上學時食堂裡的大媽，後面的周管事見了，忍不住皺起了眉頭。
沈銳也不在意，還對著廚娘點了點頭，後面廚娘到很麻利，不幾下就將幾人的飯菜打齊，沈銳對著穆鐵柱道：“小穆去喊李敢過來一起吃，周管事下次在那邊飯廳再準備一張小桌子，這樣省得跑來跑去的！”
“好的！”周管事忙不迭地回答。
偶爾吃下大鍋飯，其實也挺好，沈銳飯量不大，只吃了一碗。周管事可能是年紀大了，提前讓廚娘給自己剩了大半碗飯，勉強也吃完了。沈銳的三名侍衛則與學員們一樣，一人都吃了兩碗米飯。
因為知道自己的飯量，沈銳故意放慢速度，給三名侍衛留點時間，說起來尤智勇三人也比較辛苦，每次吃飯在自己後面，又要在自己吃完之前放下碗筷，那過程只能用風捲殘雲來形容，沈銳說了多次，但小夥子們口上答應，吃飯時照樣十分迅捷，久而久之，搞的以前吃飯很快的沈銳也不得不細嚼慢嚥起來。
這樣一來，卻養成了一種好的吃飯習慣。
學員們筷子動的早，率先用餐完畢，沈銳見有剩菜剩飯，便詢問有沒有需要新增的，有膽大的便站起來，共有五個人，於是沈銳指示廚娘將剩下的飯菜五人平分，其他學員可以以室長為排頭兵有序離開。
學員離開時，沈銳注意到有許多人臉露懊悔之色，便知大部分學員並沒有吃飽，只是不好意思站出來說而已，對此沈銳微微一笑也不在意。
不論是走鏢還是當兵，臉皮薄膽子小可是不行。當然，關於吃飯，沈銳也不會天天都是按需分配，人一旦吃的過飽，更容易生事。
沈銳的計劃是，以後每天的例行訓練過程中，只有成績優異者方可獲得額外加餐的獎勵。
下午申時，太陽依舊毒辣，五隊學員依白線站好隊形，沈銳先是規定了三大紀律，當然學員們目前還不是軍人，沈銳的三大紀律與後世有所不同，而著名的八項注意，此時還不是時候公佈。
沈銳的三大紀律是：一切行動聽指揮，不經請示同意嚴禁離開營區，學員之間嚴禁打架鬥毆。
之後在沈銳的命令下，學員們的第一項任務就是站軍姿。
這是在前世軍中訓練最基本的一個專案，看似比較簡單，實際上對這些集訓小白丁來說，還是有些難度的。
因為要長時間保持立正的姿勢不動，無論是汗水，還是小蟲子，落在臉上都不能去碰，是十分難受的，所以說也是比較折磨人的專案。
沈銳將站立的姿勢作了示範，規定站立的時間是半個時辰又兩刻，也就是九十分鐘，與後世學生們考試的時間大約相同。
這個時間說長不長說短不短，在這炎熱的午後能堅持到底也算不錯了，不過比起那些魔鬼訓練什麼的又不值一提。
為了在這批學員中建立威信與信任，沈銳也必須以身作則，陪同學員完成這一科目，學員們都有頭頂烈日勞作的經歷，抗曬能力可能比沈銳都要強許多。雖然沈銳事先已提前享受了幾天午後的日光浴，但臨陣磨槍顯然還不保險，如果站立的時間過長，自己率先堅持不住，那就成笑話了。
身體上的考驗到在其次，站立的目的主要是意志上的磨鍊，擁有強健的體魄固然重要，但如果意志不堅無法做到萬千人如一人，始終是一盤散沙，成不了氣候。
沈銳面對著五十名學員站定，三名侍衛則立在他身後，不動如山。
太陽高高地掛在天上，陽光炙烤著大地，空氣中瀰漫著的熱浪，幾乎讓人喘不過氣來。
考驗才剛剛開始。