第12章 商戰的“勝利者”(1 / 1)
燴香樓的第一次作戰會議開始後,孫掌櫃迫不及待的開始了首輪發言。
會議上孫掌櫃首先對於燴香樓近期的發展趨勢做出了彙報,然後對於大家最近的努力予以肯定。
還點名表揚了“優秀員工”沈暄同志,對於其愛崗敬業的精神予以高度讚賞。
接下來孫掌櫃又對最近太和樓的攻勢做出了分析。
孫掌櫃表示這種靠價格戰跟小聰明取勝的做法,是破壞市場擾亂交易環境滴,是不道德滴,是不長久滴,是會受到報應滴。
當然,戰略上要蔑視對手,戰術上還是要重視對手滴,接下來還要靠大家集思廣益,想個辦法來進行反擊。
孫掌櫃表示一時的困難並不算什麼,大家一定會在孫掌櫃滴帶領下,取得更高的輝煌,贏得精彩得未來。
孫掌櫃的發言贏得了一陣稀稀拉拉的掌聲,不過這並沒有影響到孫掌櫃的情緒,孫掌櫃回到自己座位坐好後,示意胡先生繼續發言。
胡先生起身後對於剛才孫掌櫃說的話進行了補充,首先胡先生對近期酒樓的收益進行了簡單的介紹。
又重複了一遍孫掌櫃給大家分配的獎勵,然後又把話題帶回了太和樓上。
為了照顧某個新來的同學,胡先生詳細的對太和樓進行了分析,並且著重點出了太和樓的肉價比燴香樓便宜的原因。
還介紹了下孟老闆的小舅子,介紹完後又講了講因為太和樓的攻勢最近幾天的收益下降趨勢,然後坐回座位上又按照排名示意沈暄發言。
沈暄很給面子的站了起來,首先對於自己能參加這次會議表示很榮幸,對於領導的栽培進行了感謝。
沈暄表示太和樓的攻勢大家不用放在心上,對於這種情況自己已經有了解決辦法,然後怕大家不太明白,又在會議上對自己的辦法進行了逐步講解。
開始大家還有些皺眉,但是隨著沈暄的講解孫掌櫃跟胡先生臉上都帶起了微笑,相互對視一眼。然後點了點頭。
洪師傅雖然沒聽太懂,不過對於自己不用起身發言還是很高興的,畢竟對洪師傅來說,這樣說話確實有點難為他了。
不過洪師傅表示自己肯定全力配合,說完還對沈暄挑了個大拇指表示感謝。
韓利則表示,沈暄同學確實是個值得人學習的好同志,這次行動自己會堅決服從組織指揮,絕不會給組織拖後腿。
並且會做好審查工作,努力幫組織查漏補缺。
一場作戰會議開完後,大家紛紛鬥志昂揚,仰首挺胸地去洗洗睡了,沒辦法,已經半夜了。
第二天天亮後,孫掌櫃跟沈暄挨家挨戶拜訪了幾家店鋪掌櫃的,等拜訪完回燴香樓的時候,孫掌櫃笑的像只偷了雞的狐狸。
太和樓的孟老闆最近一直挺開心,以前兩家酒樓規規矩矩做生意的時候,太和樓還是要比燴香樓要差一點的。
不過自從燴香樓搞了個書場後把差距又拉大了,然後神奇的孟老闆略施小計又把局面給反轉了。
現在看著一天比一天紅火的生意,孟老闆覺得自己的人生已經達到了高潮,感覺人生已經到達了巔峰。
不過孟老闆的好日子還沒過幾天,就直接到了頭。
這天孟老闆開門後,照例坐在樓上喝茶,結果一直到中午店裡才來了兩個客人,還是來買肉食小吃的。
孟老闆急忙派人去打探訊息,然後有些不可思議的想到:“難道孫掌櫃想跟我打價格戰?他不像這麼傻的人呀,就算打價格戰也不可能讓我店裡一個客人都沒有呀...想不通,實在是想不通”。
等到店裡的夥計回來彙報後,呆若木雞的孟老闆才知道沈暄鼓搗出了什麼騷操作。
其實沈暄的辦法也沒多高明,就是把地球上購物券那一套給搬來稍微改動了下,簡單粗暴,也沒搞什麼別的活動,就是充值會員卡額外有補貼。
充值一百文,額外送五文,充值二百文額外送十五文,充值三百文額外送三十文,三百文封頂,每人每個月限充值一次。
充值後所有金額為會員卡內的餘額,餘額不可退,且充值後三十天內必須消費完,否則餘額作廢。
單一一家酒樓搞這種活動是搞不起來的,也不會有多少客人買賬,但是當糧油店,點心鋪,服裝店,酒樓,跟藥店同時加盟進來的時候,場面變得那叫一個火爆。
當然,孫掌櫃多年積攢的口碑在其中發揮了不可替代的作用,畢竟把錢換成一些憑證可不是隨隨便便就有人相信你的。
幾家店鋪的賬房成立了一個聯合小組,畢竟親兄弟也要明算賬,聯盟本身是一件好事,如果因為賬目問題出了簍子就太可惜了。
從會員卡憑證的領取到辦理都由幾家共同監督,每天各家的賬目也會有人核算,而且會員卡上都會寫上辦卡人姓名資訊跟大致的長相,真正的做到了一人一卡。
當然說是卡片,其實也就是加厚的紙張,裡邊還有一些暗語,如果有人偽造,幾家店鋪是不會收的。
而且為了避免糾紛,現場不停的有人負責宣傳“會員卡一人一卡,會員卡僅限本人使用,會員卡內餘額三十天內必須用完,用不完會作廢等等”。
辦理的時候工作人員也會不斷的介紹重複,爭取把一切問題都扼殺在搖籃裡。
會員卡制度成功的席捲了樂安鎮,充三百文就能白撿三十文的好事去哪兒找?
至於一個月必須花完?開玩笑,買米麵糧油不行麼?買件衣服不行麼?多出來的三十文錢去燴香樓吃頓飯它不香麼?
這些根本就不叫事兒,很多人辦卡後又回家把親戚朋友都帶上,又把自己家裡的孩子也帶來辦卡。
辦完了卡直接讓孩子去買了米麵糧油屯到家裡,看著別人跟白撿一樣的往家裡囤貨,後邊辦卡的人變得更加的瘋狂了。
瘋狂的搶購下糧油店開始斷貨,瘋狂的人們又把眼神瞄準了服裝店把一些款式的衣服直接買成了斷碼跟缺貨。
剩下的藥店也沒躲過去,一些家庭備用的藥品跟膏藥也差點脫銷,搶購了一波人們慢慢變得有些冷靜下來。
看著各種斷貨的店鋪又有點慌亂,生怕錢在卡里又用不出去作廢了,明明店鋪都掛滿了明天就補貨的牌子,也被人們下意識的忽略了,這群人又排隊的衝進了燴香樓開始狂吃。
事實證明很多時候人們都是盲目的,當大多數人開始搶著辦會員卡的時候圍觀黨紛紛覺得有便宜佔。
當充值完會員卡的時候,又有一種剁手完的空虛感,這種感覺又會讓人們想盡快的把錢花掉,或許其中有很多精明人確實像佔了便宜,但實際上獲勝的永遠是商家。
大贏家孫掌櫃看著這些亂相有些唏噓,自己贏了這次的戰爭,會員卡制度只要保持下去,燴香樓在樂安鎮就是無敵的。
這個聯盟已經不是孟老闆之類的人能模仿或者打破的了,可是現在孫掌櫃現在一點也開心不起來,因為孫掌櫃覺得自己好像開啟了一扇奇怪的大門。
一旁看著地沈暄也沒比孫掌櫃好多少,開始定計的那種謀士的快感也蕩然無存。
作為曾經會員卡制度的受害者,沈暄是不清楚它的原理的,但是照搬運作開來後沈暄才發現它的可怕。
原來它利用的是人性弱點,就在剛才,沈暄突然感覺到沉睡在自己身上聖主的靈魂突然有了一下波動。