第111章 焦糖瓜子(偽)(1 / 1)
‘焦糖瓜子~’這個名字出現在了李鐵錘的腦海之中,說到瓜子自己印象之中最喜歡的自然就是焦糖瓜子這種甜味的口味。
不過紅糖自己手上並沒有,但是都是作為甜口,用蜂蜜和砂糖來應該是差不多吧。正好也是嘗試,乾脆就拿這些東西來試試手。
掏出一個花盤,李鐵錘下手開始剝了起來。
看到他這個樣子,聯想到剛才李鐵錘提問到的吃,好奇心最大的達尼查克鬼鬼祟祟的湊了過來。
達尼查克捏著自己的鼻子,甕聲甕氣的詢問:“李,這是準備做什麼?你們家鄉有這種好吃的嗎?”
“是……額,不一定對你的口味。”李鐵錘下意識的想確定。
但是腦海之中突然想到達尼查克是一個巨大的二哈腦袋,他的犬牙和硬硬的長嘴能嗑的了瓜子嗎?這麼一想,李鐵錘還覺得如果能看到這樣一幅景象應該還蠻有趣的吧。
“快點哦李!我已經餓了!”達尼查克對於吃肯定是個急性子,這邊才開始剝,達尼查克已經開始催了。
“別急!在忙我也不允許你做‘蒜香哈門·李’,我們矮人只有在極端情況之下才吃人肉的。”卡奧似乎對自己找到的這個梗很滿意,這會還掛在嘴上。
看到這兩個貪吃的傢伙湊過來,李鐵錘也不客氣,直接從空間口袋之中又摸出了兩個花盤,給他兩一人塞了一個,幫忙剝吧!
自己手頭的這個花盤已經剝完了,李鐵錘站了起來,看看身後坐在樹下的艾露西,還是一臉忌憚的看著自己手中的這個‘追陽花’的花盤。
自然艾露西有心理陰影是可以理解的,李鐵錘也沒有多說什麼只是看著她笑了笑,轉身把自己的鍋架到了火上。
鍋中加入了少許的水,大量的白糖和蜂蜜也加了進去,李鐵錘先行熬製著糖漿。看著鍋中攪拌均勻翻滾冒泡的糖漿,李鐵錘直接把自己剛才剝下來的瓜子放入了其中進行熬煮。
畢竟自己想做的是甜口,如果用糖來炒的話一是不均勻,二是李鐵錘估計著肯定會糊鍋。所以為了入味,李鐵錘先搞上了一鍋糖水熬煮一下這些瓜子。
瓜子丟入鍋中熬煮著,倒也不用再去過多的關注它們。李鐵錘開始在這邊準備起幾人的晚飯。
空間口袋之中在來的時候已經備足了做好的現成食物和一些食材,畢竟自己一行出來是帶著冒險味道的。有了空間口袋這個寶貝,完全可以在不起火的情況下讓大家快速的吃上熱乎又可口的飯菜。
感受著叢林之中的溼熱氣息,李鐵錘從自己的空間口袋之中取出了一碗提前做好放在其中的‘檸檬冷麵’。來到了艾露西的身邊遞給了她。
“先吃點東西吧,你的不好回憶我們也理解,但是畢竟那些都過去了。而且現在有我們這些隊友保護著你。”李鐵錘先給單獨坐在這邊的艾露西上了飯。
“謝謝!”感受到李鐵錘的關懷,艾露西從他的手中接過了冷麵,同時點了點頭表示感謝。
這種悶熱的環境之下,幾人的心中自然也都是帶著一樣的溼熱和煩躁。正好吃碗爽口的冷麵來降降溫,緩解一下心中的煩躁。
“你這個真的是好方便!”
艾露西端著自己手中的冷麵,爽滑彈牙的麵條,搭配酸甜可口的冰鎮料湯,真是十分爽口開胃。適合極了這個悶熱的晚上,更適合自己這會因為回憶變得有些煩躁的心情。
看著艾露西已經抱著碗吃上了爽口的冷麵,這邊的兩個還在幹活的兩個人立馬錶示了自己的不滿:
“我們的呢?廚師不能開後門啊!”卡奧大聲的吵吵著。
“李果然是個大色鬼,對自己身邊的人都等著下手。當著我們的面就開始賄賂人家了。”達尼查克裝作很小心悄悄的樣子對卡奧說著,但是實則很巨大聲音完完全全的透過了它的手抓發散到了空中。
“嗯嗯嗯!是的!是的!我是個大色鬼,心術又不正。那麼今天晚上冷麵只有這一份,晚上你們兩個什麼都沒有吃的嘍!”李鐵錘裝作生氣一般回敬了著兩位一句。
“啊,沒有,沒有,你剛才肯定是聽錯了。我是誇你是個認真負責、心思細膩、關愛隊友的好隊員啊!”達尼查克聽大廚這麼一說趕緊改口。
“對對對!我作證,達尼查克剛才就是這麼說的。真是榮幸能和你這樣既有廚藝又有才華的人類做隊友啊!”卡奧也趕緊幫著達尼查克說話。
‘鬼才信你們是這麼說的!’李鐵錘翻了個白眼。
“給,怎麼能忘了你們二位呢?”李鐵錘走過來又從空間口袋之中掏出了兩碗冷麵,放在了他們兩個的面前。
作為主動跟著自己來進行這趟未知旅途冒險的兩位隊友,李鐵錘怎麼會因為這一點小事虧待了他倆呢。
“好吃,好吃!”
“酸甜可口又開胃!”
“在給我來一碗。”
“我也是!”
就這樣,晚餐在歡聲笑語之中,和與再次被光亮吸引來的‘追陽花’的戰鬥之中結束了。
看著李鐵錘將吃完的空碗收進了空間口袋之中,達尼查克帶著意猶未盡的感覺將注意力瞄向了另外一邊還在鍋中煮著的瓜子。
“李,這個是不是也該差不多了?”達尼查克的聲音。
達尼查克來到鍋前看著已經在鍋中煮了很久泛著甜香味的瓜子。
而這邊李鐵錘正幫著卡奧將剛才吃晚飯之時來襲的被擊敗的‘追陽花’的花盤切下來,裝進自己的空間口袋之中。
沒想到自己一行在一天之中就遇到了三波‘追陽花’,不知道這個東西真的本來就是生長的這麼多,還是因為所謂‘精靈之淚’的原因。
“沒關係,在多煮燉一會它會更入味的。”李鐵錘並不著急,畢竟如果想要入味,當然是越長時間的燉煮越好!
剛才自己吃的那一個瓜子,這會還沒有發生任何的不適反應,李鐵錘估摸著這個瓜子應該和藤蔓不一樣是沒有毒的吧?
收拾完,和大家坐在一起又聊了一會天,李鐵錘感覺著煮了這麼久味道應該入得差不多了,來到了自己的鍋旁將鍋中的瓜子撈了出來。
來到鍋旁,翻滾的氣息之中都是瀰漫的甜味,其實在這砂糖和蜂蜜的之中李鐵錘還稍加入了一些鹽來調味。
單獨的甜味其實在菜品之中的味道有時候會變得很突兀,尤其是融入一些湯水之後有時候單獨的甜甚至會有些扎嗓子的感覺,這時候如果在其中加入少許的鹽來調味,甜味就會柔和很多。
不過,沒有相關的大料,終究是一個遺憾。一些該有的味道始終出不來。
“可以吃了?”剛才就處於等待狀態的達尼查克看到李鐵錘又動作,就跟著他一同來到了鍋邊。
其實,達尼查克曾經自己說過,並不是他自己又多麼的愛吃,只是各種食物濃烈的味道(尤其是李鐵錘所做的)對他來說真的是一種非常大的煎熬。所以有時候會顯得他很嘴饞。
當然以上的說辭,李鐵錘認為都是達尼查克給自己尋找的藉口罷了,畢竟那邊還有一個嗅覺不是那麼靈敏但是一樣愛吃的矮人卡奧。
“不行,還缺少後面很重要的一步!”李鐵錘看著手中的瓜子搖了搖頭。
“聞著已經很香了哦!”在達尼查克敏銳的嗅覺之下,香味確實對它是一種煎熬。
出鍋的瓜子用紗布包裹著李鐵錘在空中甩動了幾圈,嘗試著甩出其中多餘的水分,然後又放在了一邊暫時的晾乾一下。
“別急,等我炒出來肯定先給你吃!”李鐵錘說著,將鍋中剩下的濃稠糖漿倒了出來,擦洗了一下鍋子之後又放到了火上。
炒這種東西的時候火一定不能大,這是李鐵錘進行這種無油的煸炒時候得出的一個結論。
將鍋下面的柴火又抽出來了一些,小火之上架起鐵鍋,稍微加熱之後李鐵錘將瓜子倒入了其中開始慢慢的翻炒起來。
隨著李鐵錘的緩慢翻炒,瓜子之中剩餘的水分開始隨著熱量冒著煙氣慢慢的從鍋中蒸發了出來。
而李鐵錘一會也不敢鬆懈拿著自己的鍋鏟一刻不停的在緊張的翻著鍋,生怕其中的瓜子有哪個部分受熱不均產生焦糊或者什麼別的異味。
不過瓜子的炒制似乎並沒有自己想象的那麼輕鬆,李鐵錘已經握著鍋鏟在這裡攪拌了半天,但是鍋中的瓜子還是有個別帶著那種溼溼的表皮,但是外面還是這樣,更不用想撥開裡面的瓜子仁會怎麼樣了。
看來只是單單鍋底一面的加熱來說,一是不勻稱,二是效率太慢了。
不過這會李鐵錘突然想到了前世之中糖炒栗子裡面放的那些提高加熱效率的小石頭。李鐵錘扭頭看了看還站在自己身邊的大號二哈達尼查克。
“哥們,幫個忙,你去找一找多撿一些指頭肚大小的小石頭來。”李鐵錘看著自己身邊耷拉著舌頭有些呆萌的達尼查克。
“可以!”雖然不知道李鐵錘這會要石頭幹啥但是達尼查克還是去了。
不多時,達尼查克抱著一些大小不一的小石頭回來了,按照李鐵錘的指示達尼查克又幫忙把它們清洗乾淨了。
“那啥,在麻煩你一下,你們不是都會使用一些簡單的火系魔法嘛。麻煩把這些小石頭加熱一下。”李鐵錘又給出了一道指令。
“行~”達尼查克為了吃,這會還真的是任勞任怨。
在達尼查克的幫助之下,又翻炒了半天終於李鐵錘覺得可以出鍋了。終於把瓜子從鍋中都給倒了出來。
“好了!”看著一直盯在自己身邊的達尼查克,李鐵錘笑了笑,示意把這個第一個品嚐的權利交給他。
“那我可不客氣了啊!”達尼查克笑了笑,搓了搓自己的手,笑著伸手拿起了一個瓜子。
半獸人,還真的是身體之上大部分地方彰顯著野獸原始的一面,但是達尼查克的手上雖然也覆蓋又一些毛髮,但是大體上還是和人類差不多的感覺。
單從這一點上來看,半獸人的進化還真的是選擇優秀方面進化,手雖然沒有利爪的攻擊性強,但是在靈巧度之上卻是要優越了很多。
不過達尼查克將瓜子抓在手中之後,卻發現自己並不知道這個帶著硬殼的小東西應該怎麼吃,難道就這麼直接放嘴裡咬?
“開啟殼之後,吃裡面的仁。”李鐵錘說著話,拿起了一個做著示範,他並沒有用嘴,而是用自己的指甲將瓜子殼剝開,然後將裡面的仁遞給了達尼查克。
達尼查克咧了咧嘴,沒想到自己忙活了半天就是為了這裡面這麼一點的這個小東西。不過李鐵錘既然給了自己,達尼查克就將它順手丟進了自己的口中。
不過隨著達尼查克的咀嚼一種不一樣的感覺浮現在了達尼查克的口中,出入口之時,瓜子仁之上附著的是一種甜味,在達尼查克的感覺來看,就像是自己在吃一小塊糖粒一樣。
可隨著自己的咀嚼,一股香脆的感覺在自己尖尖的犬牙之上隨著那‘咔’的一聲顯現了出來。
本來葵花籽之中就富含著豐富的油脂,在高溫焙乾之後,其中的油脂則更加的醇厚,香脆的果仁已經被糖液浸泡覆蓋,香脆的口感之中,果仁植物的清香與糖衣的甜味相輔相成,而其中富含的油脂則是如同一味調和劑,使這兩種味道在調和之中變的更加濃烈。
不大的果仁,但是卻蘊含著濃郁的味道,而這種油料作物最大的好處就是讓食用者根本停不下嘴來。一顆接一顆,這次的瓜子不僅在氣味上打動了達尼查克,從味道上也是不斷地引誘著達尼查克的慾望。雖然不是說特別的爆炸性的口感,但是這種感覺就是讓人停不下來。
“嗯!不錯的哦!”李鐵錘也拿起一個瓜子剝開嚐了嚐,不同於自己前世所吃的瓜子,這個‘追陽花’的籽,明顯要比自己前世吃的瓜子大上不少。相對的吃起來就更加的過癮了。
‘停不下來!這種香脆味道真的停不下來!’這就是達尼查克現在的感覺。吃了幾顆之後這種味道真的會讓人上癮!
達尼查克這會已經站在這裡嘴手並用,完全不停,只剩身後蓬鬆的大尾巴隨著自己的咀嚼,快樂的在達尼查克的身後搖擺著。
“哎?不對啊!他們兩個是不是已經在那邊吃上了。”留在樹下和艾露西研究地圖的矮人卡奧也是還心心念唸的記著李鐵錘在這邊研究的好吃的。
只是這會看上去,似乎達尼查克和李鐵錘已經在那邊吃起來了。
“走,艾露西我們也過去嚐嚐!”強壯的矮人一天24個小時都是食慾滿滿的。
說著話卡奧硬拉著本來就很牴觸的艾露西向著李鐵錘兩人走了過去。
來到身邊之後,看著手不停工,嘴不停嚼的達尼查克。卡奧也不客氣,有樣學樣的抓起了一把瓜子,也剝開之後扔到了自己的嘴裡。
然後~然後~卡奧也停不下來了!
看著在這全力磕著瓜子的三人,艾露西也強壓下自己心中牴觸,嘗試性的捏起了一個瓜子。學著他們吃的方法,剝開之後丟到了自己的嘴裡。
然後~然後呢,現在是四個人站在這裡極其快速的剝著瓜子吃!