第116章 生煎鮭魚片（二合一）（1 / 1）
接下來的幾天，姚舜在孤島上的生活又歸於了平淡。
因為百慕大三角群島降雨量的緣故，每隔幾天都會有一場雨降下。
不過永續性的降雨在這裡很正常，姚舜在這個珊瑚島上呆了十幾天也已經習慣了。
畢竟百慕大群島平均降水量有著1500毫米之多。
而且這裡還是世界最北面的珊瑚島群之一。
島上多火山岩熔，低丘起伏，最高海拔73米。
附近水域產魚和龍蝦，魚姚舜見了不少，龍蝦自姚舜來到這個地方還沒有見到呢。
不過降雨倒是沒有對姚舜的生活產生什麼太大的影響。
“今天是進入百慕大三角群島生存的第16天了，今天有點小雨，不過對我沒有什麼影響。”
姚舜熟練的開啟直播間開口說道。
此時距離姚舜登陸這個珊瑚島也依舊有十幾天了，這段時間姚舜的身體倒是沒有出現什麼問題。
“今天依舊是烤魚，不得不說烤鱸魚我已經有點吃膩了，今天去釣魚的時候看看能不能釣一些其他品種的魚。”
姚舜摸著下巴上的鬍子開口說道，過去了十幾天姚舜最明顯的改變就是鬍子有變長了不少。
畢竟相比於上次在可可西里無人區生存的十天，這次姚舜已經生存了十五天了。
【又吃烤魚嘛，姚哥吃膩沒吃膩不知道，反正我都有點看膩了。】
【姚哥今天下雨也要去釣魚嘛，不行的話在庇護所和我們聊聊天也不錯。】
【主播好像曬黑了不少，鬍子也長長了好多。】
【姚哥之前不是說提煉一些海鹽嘛，怎麼還沒弄，等著學知識呢。】
【先釣魚吧，最喜歡看姚哥釣魚了。】
【......】
一開直播，直播間的人數瞬間幾十萬。
因為姚舜直播了十幾天的緣故，現在直播間的大部分觀眾都已經知道姚舜大概在什麼時候直播了。
所以近幾天每當姚舜一開播，直播間的老觀眾都已經早早在直播間等待了。
“確實哈，鬍子是長的有些快了。”
“今天去釣魚，小雨不耽誤我釣魚，正好上次釣的魚也被我吃的差不多了，這次正好補充一下食物。”
姚舜摸了摸下巴上的鬍子開口說道，鬍子長長了姚舜自己自然也注意到了。
不過他也沒功夫修理，鬍子長一點就長一點吧，反正對姚舜沒有什麼影響。
話音落下，姚舜迎著小雨拎起水桶和魚竿朝著釣魚的方向徒走。
坐在熟悉的釣位，姚舜這次淺淺的打了個窩，然後串上魚餌將魚鉤拋入水中。
“這次我有預感，應該能釣到與眾不同的魚。”
“上次的鱸魚我有點吃膩味了，這次看看能不能換換口味。”
看到魚鉤下潛了，姚舜坐在位置上一動不動的說道。
【姚哥現在已經開始追求生活質量了麼？不是應該有的吃就不錯了嘛！】
【主播你變了，你以前可不是這樣的，你現在竟然還嫌棄食物不好吃了。】
【對呀姚哥，你可別忘了你以前可都是一直餓著的。】
【姚哥別插旗，沒準今天一條魚也釣不上也有可能。】
【姚哥現在都有材料打窩了，生存水平和以前真是不一樣了。】
【......】
“嘿，大家別曲解我的意思呀。”
“一條魚都釣不上怎麼可能，你們是不是太小瞧我了。”
姚舜樂呵呵的開口說道，也不多解釋，因為他知道直播間的觀眾也是和他開玩笑。
不過姚舜說完這句話之後就有點尷尬了，因為連著一個多小時魚鉤一點動靜都沒有。
見到如此，直播間的彈幕紛紛開始調侃姚舜了。
不過姚舜此時一點都不著急，依舊一動不動的，沒事還和直播間粉絲扯個皮。
釣魚最重要的就是耐心，正好姚舜從不缺少耐心。
又過了一會兒，魚鉤終於傳來的動靜。
姚舜敏銳的捕捉到了魚鉤的動靜，手臂瞬間用力，一條魚被姚舜從水中拉起。
在出魚的一瞬間，姚舜的眼睛瞬間亮了起來。
因為他的雙眼捕捉到了這條魚的品類。
“好傢伙，竟然是鱈魚！”
“鱈魚可是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類啊，廣泛分佈於世界的各大洋，其中鱈科和無須鱈科中更是有許多經濟價值極高的世界級重要經濟魚類。”
姚舜的語氣也有一些驚訝。
畢竟姚舜釣魚的區域並不深，一般來說是不會釣到鱈魚的。
“走運了！要知道鱈魚可是出了名的肉質鮮和營養豐富。”
姚舜握著手中的鱈魚，鱈魚在姚舜的手中還在不停的掙扎著，充滿了活力。
姚舜也把手中的鱈魚對準直播器，讓直播間的觀眾可以看的更清楚。
姚舜手中的這條鱈魚整體很長，就是有些扁，尾柄很顯著。
魚的頭和體背側暗橄欖色，散佈許多不規則雲狀小斑點側上方紫灰色，有暗色斑點，側下方黃褐色，腹部銀白色。各鰭淡黃白色或微紅，背鰭和尾鰭具白色邊緣。
“這是一條細身寬突鱈，開門紅呀，收貨不錯。”
這種鱈魚分佈於北太平洋海域，從朝鮮半島往西南至高麗仁川，東南到醜國阿拉斯加州，白令海峽至楚科奇海。
東至維多利亞島南部沿海。
在夏國其實也是有著這種魚的分佈的，一般產於黃海、圖們江流域、黑江河口。
讓直播間的觀眾看完之後，姚舜將這條鱈魚拋進水桶之中。
【姚哥這是什麼狗屎運，這也行？球球老天懲罰一下姚哥吧。】
【看不慣主播這得意洋洋的嘴臉，應該多餓他幾天的。】
【姚哥釣魚這麼厲害，回來能不能帶我去釣魚呀。】
【白姐有情況，白姐最近在直播間很活躍，不對勁！】
【不是吧，難道直播間的第一富婆已經被姚哥拿下了？】
【......】
直播間觀眾瘋狂刷彈幕的時候，姚舜也已經將第二鉤丟擲了。
不知道是不是姚舜真的運氣好，第二條魚很快就上鉤了。
“哈哈！真是運氣來了擋也擋不住，剛剛一條鱈魚，這又是一條三文魚。”
“這個地方真是我的寶庫呀！”
看到魚鉤上魚的品種，姚舜笑出了聲。
三文魚，又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域。
屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。
研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，並且富含EPA和DHA等生物活性物質。
“這是一條大西洋鮭魚，看來這次是真的有口福了。”
鮭魚背鰭基短，鰭條少於16根，鱗細小，側線鱗多於110枚，兩頜、犁骨、顎骨及舌上都有牙，牙發達，有上前鰓蓋骨。
“科學家們透過對古化石的研究證明，鮭魚在一億多年前就已經生存在這個地球上了。”
在泥盆紀時期，無骨魚經過進化逐漸演變而成後來的有骨魚。
科學家們採用分類學方法從魚體的結構特徵上發現鮭魚共有十一個系列，六十六個品種。
所有屬於鮭魚科的冷水魚都在淡水中產卵孵化。
鮭魚是一種漂亮的魚，體呈銀色，背和鰭上有斑點。
它們通常吃浮游生物、昆蟲幼蟲、小蝦和小魚。它們的味覺很好。
人們通常認為鮭魚就是靠味覺從海洋重新游回到它們原來的出生地，這往往要逆流而上經過很多的障礙。
有些鮭魚一直生活在內陸，一生都在淡水河中。
三文魚為冷水性魚類。
棲息於淡水、海水中，是溯河洄游性魚類。
原棲息於太平洋北部，在海洋裡生活了3～5年後才在夏季或秋季成群結隊作生殖洄游。
根據溯河時間可分為兩個生物群，夏型和秋型，上溯進入夏國境內黑江的僅為秋型。
大部分在下游產卵，到達上游產卵的僅為少數。
它們沿江而上，日夜兼程，不辭辛勞，每晝夜可前進30-35公里，不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布，都不退卻，衝過重重阻擾，直到目的地。
成魚進入淡水生殖期間後便不攝食。
而大西洋鮭魚生活在北美洲和歐洲沿岸的北大西洋，有很多亞種，包括鱒鮭魚和紅點鮭。
大西洋鮭魚的平均重量在10~20磅之間。
大西洋鮭魚的生命週期與太平洋鮭魚很類似，也是從淡水河河床遊向海洋。
不過，它們之間有一個顯著的不同，大西洋鮭魚產卵後不會死去，它們還會回到海洋，然後再返回到淡水河中產卵，通常會這樣來回兩三次。
【不是吧姚哥，你在荒野吃上三文魚了？】
【兄弟們我接受不了，你們能接受麼？】
【姚哥真是轉運了，剛來的時候還一口水喝不上一口吃的都沒有，好傢伙現在吃上三文魚了。】
【看到主播釣上三文魚比殺了我都難受啊！】
【姚哥給兄弟們留一口呀，不行你別吃了，給直播間抽了吧。】
【......】
看到姚舜的樣子，直播間的觀眾大呼接受不了。
“今天運氣確實不錯，趁著這鼓勁再釣一會兒，看看還有沒有其他的什麼收穫。”
姚舜也不理會直播間搞怪的彈幕，樂呵呵的開口說道。
不過接下來姚舜的運氣就沒有之前那麼好了，但還是釣上來了幾條鱸魚和鯡魚。
“好了，魚餌也已經用的差不多了，那今天的釣魚就到此為止吧，不得不說今天的收穫真不錯。”
【姚哥終於要放過這些兒魚兒了，再釣幾天估計這片水域的魚就精明瞭。】
【我是來學技術的主播卻讓我看這些？】
【回庇護所吃三文魚了，提前點個外賣，避免姚哥放毒。】
【再釣一會兒唄姚哥，今天運氣這麼好。】
【......】
“不釣了，在釣一些我也吃不完。”
看到半天沒再上魚了，姚舜索性收起了魚竿開口說道。
然後拎起水桶和魚竿返回庇護所。
回到庇護所，姚舜熟練的把火焰升起。
然後迫不及待的從水桶中取出之前釣到的大西洋鮭魚。
“鮭魚可是一種非常流行的食品，亦是一種甚為健康的食品。”
“鮭魚肉含有高蛋白質及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低。”
“鮭魚肉因為含有蝦青素所以呈橙色，是紅肉魚類，但有少量白肉野生品種，你們如果觀察仔細的話就會發現這條鮭魚是白肉魚類。”
姚舜處理鮭魚的同時開口和直播間的觀眾說道。
要知道在大西洋出產的鮭魚99%都是人工飼養，人工養殖如果飼料中沒有蝦青素，則肉是白色的，而在太平洋出產的鮭魚則是野生捕捉的超過80%。
可想而知在大西洋釣到一隻野生的鮭魚和何其的艱難。
“鮭魚的食法有多種，櫻花國人把鮭魚製成刺身或壽司，亦會把魚頭製成鹽燒鮭魚等菜式。”
“歐洲及醜國人則會以煙燻方式製作燻鮭魚，或把鮭魚製成罐頭以便儲存。”
“由於生鮭魚肉含有anisakidae或海洋寄生物，在冷藏方式發明以前，鮭魚並不會以生魚形式食用。”
關於這條鮭魚怎麼吃姚舜心中已經有了想法，總歸是不會直接生吃的。
其實鮭魚熱食或冷食的味道都極好，魚頭後面的魚肉比魚尾部的肉更加鮮美，鮭魚可以用許多方式進行烹製。
鮭魚在烹製之前應刮鱗並去除內臟，鮭魚無需清洗，擦拭即可，通常在烹製前切成魚片。
鮭魚子的味道也很鮮美，有時被稱作“紅魚子醬”，但是真正地道的魚子醬只能用鱘魚子製成。
姚舜在前世也是吃過鮭魚的，但自己製作鮭魚還是第一次。
“處理的差不多了，這次我準備搞個生煎鮭魚片。”
“再搭配上我提煉的海鹽，味道絕對一絕！”
姚舜開口說道，然後用貝殼刀開始慢慢的給鮭魚切片。
【姚廚師上線了，有沒有兄弟是來主播直播間學做飯的。】
【姚哥為啥不搞個三文魚刺身呢，我見網上很多人都這麼吃。】
【聽起來就很好吃，這輩子還沒吃過這麼高階的食品呢。】
【生煎鮭魚片都來了，姚哥您是不是忘了你直播間的標題是孤島生存了，你不如改名孤島美食家。】
【......】
“好了，切片完成，接下來就是生煎了。”
沒有理會彈幕，姚舜迅速把鮭魚切片然後擺列整齊，準備開始生煎。
......