第5章 做手抓餅（1 / 1）
一回家，胡塗塗翻箱倒櫃的把雞蛋和麵粉找了出來。
“姐，你幫我接一碗水過來。”
胡塗塗把挖了一勺麵粉，倒在盆裡，又手腳利落的打了兩個雞蛋進去。
“姐，水好了沒？”
“好了。”
胡莉莉端了一碗水給胡塗塗。
“塗塗，你這是要幹什麼？”
胡莉莉有些擔心：“把吃的拿來玩，媽媽回來知道了，我們會捱罵的！”
胡莉莉還以為胡塗塗是拿吃的來玩過家家。
“我沒玩！”
胡塗塗把水倒進盆裡。
“我要做吃的。”
“不可以！”
“媽媽不讓我們用煤氣！”
這兩年，用氣不規範，煤氣中毒死的人太多了，胡媽為了兩姐妹的安全，是不讓她們用煤氣的。
胡塗塗絲毫不在意的說：“你放心吧！我會用煤氣。”
胡莉莉還是不放心，“塗塗，你要吃什麼？等會媽媽，你告訴媽媽，讓媽媽做吧，煤氣太危險了，小孩子不可以碰的！。”
在老家的時候，塗塗就喜歡動手做一些東西吃，可是那時候用的是土灶，不像煤氣那麼危險，她可以任由胡塗塗“創作”，可是這要用危險的煤氣，胡莉莉怎麼也不同意。
“哎呀！姐，你放心吧！我會用煤氣，不會有事的。”
胡塗塗勸慰著胡莉莉。
“不行！”
“姐，你就別管了！”
胡塗塗把筷子遞給胡莉莉。
“姐，你來幫我調麵糊，我下去買點東西。”
胡莉莉糊里糊塗的接過筷子，聽話的幫胡塗塗調麵糊了。
半天胡莉莉才反應過來，她不是要勸胡塗塗的嗎？怎麼現在還幫她了？
胡莉莉停下來，抬頭看著正在門口穿鞋的胡塗塗大喊：“塗塗，你要去買什麼？”
“你有錢嗎？”
“姐，你別管了！”
胡塗塗穿好鞋子，“噔！”“噔！“噔！”兩下就跑下樓了。
胡塗塗跑到了她們家房子背後的小賣店。
這個店不大，但是什麼都在賣，零食，蔬菜，肉，基本家裡需要的生活用品，吃的，喝的，這家都有，非常方便。
“老闆娘，麻煩給我5毛錢的餃子皮，還要一顆生菜。”
“小孩，你是剛搬來的吧，這麼小就出來買菜啊？”
老闆娘是一個熱心的人，看見胡塗塗一個陌生面孔的小孩來買菜，忍不住多問了兩句。
“嗯，美女姐姐，我是才搬來這裡的，我叫胡塗塗，坐在前面的房子裡。”
胡塗塗指了指對面的房子。
“哎呦，這小孩的嘴可真甜啊！”
老闆娘被胡塗塗一聲“美女”叫的心花怒放的。
“來，五毛錢的餃子皮，”老闆娘把餃子皮稱好，遞給胡塗塗。
她又在菜攤上撿了一顆生菜，遞給胡塗塗，“這個阿姨就送給你了。”
“謝謝美女姐姐，”胡塗塗把一塊錢的銀幣給了老闆娘。
“好，找你五毛錢。”
“好？”
拿著餃子皮和生菜，胡塗塗跑回了家。
“姐！麵糊調好了沒有。”
胡塗塗還沒有跑進門，就已經在嚷嚷了。
“好了。”
胡莉莉剛放下筷子，胡塗塗就進來了。
看著胡塗塗手上的東西，胡莉莉問她：“塗塗，你那來的錢買東西？”
“姐，你別管了，把麵糊端過來。”
胡塗塗沒有把周甜給她錢的事情告訴胡莉莉。
胡塗塗端了一張小板凳，放在灶具面前，然後她開啟煤氣的閥門，點燃火。
“塗塗，”胡莉莉想要阻止胡塗塗，可是煤氣已經點燃了。
“沒事，別擔心！”
胡塗塗踩上凳子，一手拿著油，一手拿著鏟子。
胡莉莉見不能阻止胡塗塗，只能在一旁看著，防止發生意外發生。
“塗塗，你到底要做什麼？”
“手抓餅。”
“手抓餅是什麼？”
她沒有聽過這個名字，胡塗塗是去哪裡知道的手抓餅，而且她還會做？
“等會你就知道了。”
鍋已經熱了，胡塗塗往鍋裡倒了油。
等油熱了，胡塗塗把餃子皮放下去炸。
“姐，給我拿一個盤子。”
胡塗塗一邊翻鍋裡的餃子皮，防止餃子皮炸糊了，一邊叫胡胡莉莉找盤子。
“好，”胡莉莉找了一個盤子，遞給胡塗塗。
“給你。”
胡塗塗回頭看了一眼，盤子裡好多水。
“擦一下水。”
“好。”
胡莉莉又拿著盤子，去找紙了。
“姐，好了沒有。”
鍋裡的餃子皮已經開始糊了，胡胡塗塗急忙把餃子皮，夾了起來。
“好了，”胡莉莉用紙詩經蹭了盤子兩下，把水擦乾了。
“給你。”
胡塗塗接過盤子，把炸好的餃子皮放在盤子裡。
“姐，嘗一嘗，好吃不？”
胡塗塗炸好餃子皮後，關了火，夾了一塊餃子皮遞給胡莉莉。
5毛錢的餃子皮炸出來還挺多的，一盤子都裝不下。
“咔嚓！”
“塗塗，這個好好吃。”
沒什麼味道，脆脆的，很香，像薯片又像鍋巴。
這個時候的零食少，吃什麼都是香的。
“這就好吃了，還有更好吃的呢。”胡塗塗也拿了一塊放在嘴裡，不在意的說道。
很好吃的！
胡莉莉眼睛一下子就亮了，“那是什麼？”
胡塗塗看著胡莉莉那饞樣，她笑了，“以後你就知道了。”
炸了餃子皮，鍋裡已經沒有什麼油了，正好總來攤餅。
胡塗塗舀了一勺麵糊，放進鍋裡，然後開小火，均勻的把麵糊攤開。
她家用的是平底鍋，很容易就攤出了一張圓餅。
餅很快就好了，胡塗塗把餅剷起來，再單手打了一個雞蛋，下到鍋裡。
“次拉～”
雞蛋一遇到熱鍋，蛋清瞬間熟了，胡塗塗把雞蛋攪碎，然後趁著雞蛋液還未完全凝固，把餅放在了雞蛋上，再用鏟子壓實，把雞蛋和餅合在一起。
餅做好了，胡塗塗關了火，在餅上放了一片生菜葉子，又加了兩片餃子皮，一張餅不刷醬，裹起來，就成了一張手抓餅。
“姐，你嚐嚐，”胡塗塗把剛出鍋的手抓餅遞給胡莉莉。
看著熱氣騰騰的手抓餅，胡莉莉吞了一口口水，但是她還是忍住了。
“你先吃。”
胡莉莉已經養成了習慣，有吃的要妹妹先吃，她再吃。
胡塗塗看著傻乎乎的胡莉莉，眼睛有些發澀。
她姐從小就讓著她，好吃的她先吃，她姐後吃；蘋果她吃大的，她姐吃小；好玩的她先玩，她姐再玩……
一輩子除了衣服她姐能撈的著新的穿，其他的好的全是先緊著她。。
憑什麼？憑什麼她姐要讓著她？
就因為她姐比她先出生就得讓著她嗎？
她是孩子，她姐不也是嗎？
再回過頭來，胡塗塗才發現，自己以前是有多混蛋。
“讓你先吃，你就先吃！”
胡塗塗有點生氣了，她把手抓餅硬塞到她姐手裡。
她姐就是因為太講“規矩”，心太好了，長大後，才會被人欺負！
這一輩子，除了她，誰都別想動她一個手指頭！！！
“好，”胡莉莉幸福的接下來胡塗塗塞過來的手抓餅。
這個時候，胡莉莉還沒有發現胡塗塗的不對勁，她已經習慣聽胡塗塗的話了，胡塗塗給她吃，她就吃了。
“嗷嗚！”
胡莉莉咬了一大口。
“塗塗，這個餅好好吃。”
胡莉莉從來沒有吃過這麼好吃的餅。
外面的麵餅軟軟的，裡面的餃子皮炸得脆脆的，還加了一片生菜葉子，吃著一點都不油膩，這個餅再加一點番茄醬，就和上次媽媽帶她們去吃的漢堡的味道一模一樣。
“塗塗，這個是什麼？你怎麼會做這個？”
胡莉莉很疑惑，她從來沒有見胡塗塗做過這個東西，胡塗塗是從哪裡學來的？
“這是手抓餅。”
“我……我……就是上次媽媽帶我們去吃漢堡，我看肯德基裡面的有人在做這個，我看一遍就學會了。”
胡塗塗沒有對胡莉莉說實話，而是說了一個非常拙略的謊言。
但是胡莉莉不會發現她在說謊的，畢竟現在的胡莉莉還是個剛從農村老家來到大城市的小學生，什麼都不知道，特別好糊弄。
“塗塗，你真聰明看一遍就學會了。”
對胡塗塗的話，胡莉莉一點都沒有懷疑，從小她妹就聰明，而且她也看了一遍手抓餅的做法，做起來也不難，胡塗塗看一遍就能學會了，也沒有什麼奇怪的。
“塗塗，你吃一口。”
胡莉莉把手抓餅送到胡塗塗嘴邊。
胡塗塗就著胡莉莉的手，咬了一大口。
果然沒有醬，味道是要差一點。
但是她現在也沒有錢買番茄醬、沙拉醬。
暫時先這樣吧！
等生意好了，賺錢了，再買“裝備”。
胡塗塗又動手給她自己做了一個手抓餅。
兩姐妹就這樣，一口一口的把手裡的餅吃完了。
“塗塗，我還想吃。”
胡莉莉舔了舔手指，看著胡塗塗眼裡全是祈求。
額～
看著她姐頂著一張純真的臉舔手指，胡塗塗頭頂上飄過一排黑線。
“姐，手指上有細菌，別舔手指。”
被妹妹教訓了，胡莉莉不好意思的把手放了下來。
她也不想舔手指啊！
可是她太饞了，距離吃午飯過了這麼長時間，她早就餓了，不吃東西還好，吃了一張餅，她就更餓了。
好吧！
胡塗塗扶額。
她忘記了，她姐小時候是個大胃王來著。
一張餅可能夠一個正常孩子吃，可對她姐來說更本不夠塞牙縫的。
姐姐能吃是好事！
想到以後胡莉莉的胃出問題了，吃一點東西就頂胃，想吐，胡塗塗別提看著這樣貪吃的胡莉莉，有多親熱了！
“等著，我再去給你做。”