第104章 還真是天生一對(1 / 1)
“這些做完以後呢加入適量的清水攪拌均勻放著就行,然後拿個大一點的碗取適量澱粉加點水調成澱粉糊,把剛剛醃好的肉放進去攪拌均勻就行。然後就是起鍋燒油,八成熱的時候,放進去炸就行了。”
“那王姨啊,這個炸到什麼時候才能撈出來啊?”
“你別急,這個炸啊也是有功夫的,你先炸到外表金黃酥脆之後撈出來,控一下油,然後再下鍋炸第二遍控油。”
王姨一邊說一邊做著,熟練的手法讓蘇念卿相信她曾經一定做過很多遍這個菜。
“把鍋中的油留下少許,加入番茄醬炒一下,然後把剛剛調好的醬料加進去繼續翻炒,炒到粘稠,就可以加入炸好的裡脊了,記住啊這裡一定要調大火,翻炒的時候一定要快,不然容易卡鍋,影響美觀。”
眼看著這糖醋里脊一步步越來越完善,蘇念卿看著,若不是控制著自己,簡直口水都要掉到鍋裡了。
“你看,這就好了,最後撒上一點熟芝麻,吃起來會更香,哎呀夫人,你別急啊,小心點別燙著。”王姨看著蘇念卿迫不及待品嚐的樣子,彷彿看到了自己兒子每每回家時的模樣,想著兒子也離去多年,雖然早已走出陰影,但還是會忍不住回想起他。看著蘇念卿這副模樣,臉上是藏不住的開心。
“哇,王姨,你這手藝,簡直比米其林大廚做的還好,你兒子真幸福,能有個這麼好手藝的母親。”
“嗯。”王姨聽到這,眸子瞬間暗了下來,畢竟誰也不願意白髮人送黑髮人。
“您兒子現在在哪高就啊?”蘇念卿吃的不亦樂乎,有一句沒一句的跟王姨搭著話。
“他已經去世了。”王姨說出這句話的時候雲淡風輕十分平靜,似乎不是自己的故事一樣。
“啊?”蘇念卿頓時沒有心情繼續吃下去,感覺自己提及了別人不願意被提及的事情,“不好意思啊王姨,我不知道,您兒子他……”
“哎呀,沒事,都過去這麼多年了,王姨早就不在意了,就是有時候還是挺想他的,沒事沒事,您不用放在心上。”
“真的,我真的不知道……”蘇念卿簡直要被自己蠢死了,這麼好吃的糖醋里脊都堵不住她的嘴,非作死找別人聊天,你看看這下闖禍了吧。
“我兒子雖然走了,但是走的光榮。他是個武警,有次遇上一個殘暴之徒控制了一個女孩子,想要藉此獲得錢財,他休著假呢,看到了,我知道他的性格,不可能袖手旁觀,他就提出他去換那個女孩。”王姨說著說著眼睛逐漸就溼潤了,雖然已經放下了,但是時光倒回五年前,她真的無法接受。
蘇念卿看著,停下了進食,遞給王姨紙巾,繼續聽著她說她的故事。
“唉,這孩子就這麼傻,別人的命是命,自己的命就是不是命嗎?那個窮兇極惡的暴徒直接把刀子捅進了他的心臟,都沒等得及送到醫院,就沒了。”
“我還在家等著他回來吃飯呢,那天他還嚷嚷說為什麼不做糖醋里脊給他吃,他難得休假回家,我那天去遲了菜市場,牛肉已經賣完了我才沒做的,我哪是故意不做給他吃呢,他是我兒子,我身上掉下來的一塊肉啊。”
“王姨,別難受了,您看您現在過的不也挺不錯的嗎,這樣,您以後啊把我當作您女兒,我照顧您,誰要是欺負您了啊,您跟我說,我去揍他去!”蘇念卿說著豎起了手臂,向王姨展示著自己的可憐的肌肉。
這個舉動可把王姨逗笑了,王姨這麼久了,很少這麼開心了,邊笑著邊說,“好好好,那我以後啊就把你當作我女兒了,我這麼大年紀了,無二無女的,虧了先生收留我,我才能安度晚年。”
“哎呀王姨,你別把自己說的那麼淒涼,我不是說了嗎,以後啊我陪著您,我工作日估計也得上班,以後放假什麼的,我就陪著您,您看可好?”蘇念卿一邊說著一邊露出自己極具感染力的微笑。
“哎呀夫人,您這樣就折煞我了,我就是個打工的,虧了先生照顧,你看您現在也這樣,我我我,我真不知道說什麼好了。”
“別客氣了王姨,我自己母親現在還在醫院待著呢,有時候連我都認不清,我不也一直好好生活著到現在嗎,哎呀不說了,我有點困了,就麻煩您洗個碗啦,我睡一覺起來再跟您聊天。今天的糖醋里脊,是我吃過最好吃的糖醋里脊,謝謝您!”說完,蘇念卿就扭頭向樓上走去,轉身那一剎那,流下兩行清淚。
蘇念卿怕自己在王姨面前淚崩,才這麼快找了個茬離開,原來每個人都有自己的故事,沒想到她不是最悲慘的,雖然父親走了母親瘋了,但是總比白髮人送黑髮人好,她對於王姨,多了一分同情,但她也是真喜歡王姨,畢竟是江承玥調的人,總不可能又來一個張恆或者蘇瑤,那她可真是要瘋了。
此時的另一邊,王姨一邊收拾著桌子,一邊想著蘇念卿和她的兒子,若是兒子還在,也跟蘇念卿一般大的年紀,她一邊回憶著從今天早上開始跟蘇念卿見面,當時還心生戒備,這麼快,她們的關係就已經發展的這麼迅速了,她打心眼裡覺得,蘇小姐是個好人,先生跟小姐還真是天生一對呢。
第二天。
“咚咚咚,咚咚咚……”蘇念卿在睡夢中突然被一陣不妙的敲門聲喊醒。
“誰啊,怎麼了……”蘇念卿一副沒睡醒的語氣問道,她昨晚睡的很香,但是這下雨天,她多想多睡會啊……
“夫人,快醒醒,先生打電話來,說是有要事找您商量,讓您起床以後去一趟他的公司,本來想著讓您多睡會,可是這都十點半了,那個司機已經等了您兩個半小時了。”
“什麼什麼?十點半了?我睡了這麼久嗎?”蘇念卿迅速起身,看著自己身邊的被褥一副沒有動過的樣子,心想著:“咦,江承玥昨晚沒回來嗎?”
“王姨啊,麻煩您讓那個司機再等等,我這就洗漱出門。”