第74章 陳凡很厲害（1 / 1）
陳凡這邊已經把鍋支在了爐灶上，心情特別的好。
因為前幾個人的比賽結果已經出來了，看著那意思是他們都不如陳凡炒的菜好吃。
在基本功上根本比不上陳凡。
無論是從刀功上和炒菜的火候掌握上都比不上陳凡。
執事們把記錄遞給了長老們。
長老們看了之後都微笑道：“這些，肯定比不上陳凡的，陳凡平炒菜的基本功，我們是見過的，他的不同尋常就在這裡。“
陳凡自然很高興。
這邊，揮了手黑鍋閃了光，一盤熱氣騰騰的菜從鍋裡飛了出來，扣在了盤子上。
“這菜有菜名嗎？”
張執事蠻驚訝的問道。
“剛才沒有報菜名，你居然現在就把菜炒出來了，不過，這菜看著確實不一般，是用什麼材料炒的？看著怎麼透明精亮，軟軟糯糯的？”
“這是用肉皮煮的肉凍，進行了一些更新的肉汁的加工做成的肉羹。”
“這種熱羹有著糯糯的感覺，而且更有著濃濃的肉香味。”
“這種感覺也挺不錯的。”
“當然，只要大家喜歡就行。”
張執事這邊趕緊把這一盤子的肉羹端了過來。
長老們拿勺子舀了一小口，塞進嘴裡，細細的一嚼，味道確實不錯。
“是那種濃濃的肉汁香，還帶著軟軟糯糯。”
有一點彈性，在牙的上下彈了那麼一下，嘩的一下子進了肚裡。
“這真是不錯的感覺，香香潤滑，這樣的飯食吃了肯定不油膩，而且可以多吃一點，舒舒爽爽的，還帶著肉香味。”
“吃慣了肉的人，吃了也是會感興趣的，這種菜品真不多見。”
眾人交頭接耳給陳凡打了一個高分。
陳凡更是高興。
陳凡，這邊正想把鍋收了，準備離開廚房，長老們已經把一些選單子遞了過來。
“已經忙了，那麼一會兒了，我們都餓了，你做一點好吃的送過來，我們要跟其他宗派的長老在一起評論一下，有關你們的基本功的一些想法。”
“長老們要研究我的基本功？”
陳凡有些驚訝。
“是這方面需要細細的分一下，看誰的基本功有特長，這邊就可以招納弟子，你如果全面都能拿下來的話，會給你更多的弟子。”
“而且會把廚房改造一下，讓你們邊教學，邊實踐著，這樣還可以積累很多的經驗，擴大一下食堂的經營範圍，讓咱們宗派以外的那些食客品評你們的比賽作品，這很有趣的。”
“也可以讓那些食客們實踐一下，共同探討飲食的一些文化背景，飲食的一些文化內容，這樣咱們搞一個活動，先把這廚房推出去，你看如何？”
陳凡這邊點頭。
知道長老們要做什麼了。
這邊，長老們已經把選單子遞了過來。
系統提示：“開啟數珍寶。”
陳凡把數珍寶開啟，裡面寫著：“青菜燉蘑菇，
蘑菇燉小雞餓，
雞仔煲仔飯。”
這一下如同接龍游戲一般，居然把菜名給排序下來。
很有趣。
這些菜名跟長老們提供的選單上的菜名幾乎是相同的。
這一下讓陳凡高興了。
可以伸手就把這些菜找出來，而且有趣的菜名，會更加讓人覺得好玩。
陳凡趕緊把這選單子收好，把黑鍋支在了爐灶上。
一下子，獸火點燃。
瞬間一層光在黑鍋上閃亮。
陳凡揮了手，嗖嗖的雞仔煲飯就已經落了許多的盤子裡。
正當幫廚要託著托盤裡的雞仔煲飯離開的時候，張執事已經走上前來，微笑道：“長老們想嘗一下，長老們這一會兒還不急著回客房吃飯。”
於是，一盤子雞仔煲飯端了過來，遞給了坐在桌子旁邊的長老們。
每人拿著小勺子舀了一小口，品嚐了一下，更是臉上喜滋滋的。
“哎呀，真想不到這雞仔煲飯，有這麼濃濃的雞肉香味，蓬鬆的彈牙。”
“這一下子，可真是讓人覺得舒服。”
“這樣的米飯可真是難得。”
“這樣的雞仔煲飯也真是難得。”
“陳凡，你用了什麼樣的功夫，既然把這一份雞仔煲飯給做得這麼好？”
“這是秘密。”
陳凡微笑道。
他連忙把自己炒菜的一些方法告訴了長老們
長老們這邊點頭：“其實不練一下的話，很難掌握住火候和炒菜的技巧的。”
“這證明，你平常練了很多遍的。”
陳凡，這邊點頭。
“我整天都在揣摩著菜譜，而且對一些基本功不肯放棄，總是練上好多遍才把這炒菜的技巧都記在了心裡，而且熟練了，這一下炒菜，不是一件難辦的事情。”
“看來這菜確實炒的相當的不錯。”
張執事這邊微笑。
“長老們，很欣賞你炒的菜，而且對這菜很感興趣，你不如把這雞仔煲飯多做上幾份。”
“讓眾人都品嚐一下。”
“這也行，幫廚和大廚們是不是都想嘗一下？”
陳凡微笑道。
眾人一擁而來，對陳凡說道：“當然，我們是願意嘗一下的，我們願意多吃一點雞仔煲飯的，這香味饞的我們只流口水。”
這些話讓眾人更是哈哈大笑。
長老們這邊也趕緊說道：“你們幾位都饞什麼？平常在廚房裡還沒有聞夠這些肉香味？”
“這種香味很特別。”
一個幫廚走上前來：“這香味有著雞肉的濃濃的香味，而且有著肉湯的香味，這種香味很獨特，平常做的雞肉多少帶點肉腥味，沒有把肉汁給調理好。”
“這倒是對的。”
這邊，陳凡連忙揮了手，又把黑鍋給支上。
這邊，爐灶裡的獸火騰的一下子點燃。
很多的雞仔煲飯做好，嗖嗖的落在了盤子裡。
那些幫廚把這托盤托起來，把一碗碗的雞仔煲飯放在了幫廚和大廚們的餐桌上。
他們用勺子舀進嘴裡。
“這味道真不錯，讓人感覺確實很特別，尤其突出了這雞肉的香味，潤潤滑滑的，純美的肉香味，讓自己感覺到這確實有一種不同反響的感覺，確實發出了肉的原汁原味。”
“可是要比咱們做的有點腥味的雞肉要強多了。”
有人呵呵的笑。