第77章 情景的飲食(1 / 1)
“可是,為什麼一下子登上了菜品名上?”
他拿過一些長老遞過來的選單對著上面的菜品名,仔細的分辨起來。
果然,胡辣湯還真是在其中。
有很多的菜基本上跟數珍寶裡的菜名是相同的。
只是,這胡辣湯非常的顯眼。
“為什麼要做胡辣湯?”
他心裡想了想,仔細的思忖了一下,馬上就明白這胡辣湯是大眾口味,很多普通消費者都願意喝胡辣湯。
所以,要做出更有口味的胡辣湯,這會讓眾人品味到奇特的胡辣湯的香味。
讓他們敞開懷的喝。
“要頓頓喝胡辣湯。”
那更是讓人覺得驚訝。
這大廚的廚藝一定讓人驚訝。
這真是讓陳凡高興的不得了。
這邊揮了手,黑鍋已經支在了爐灶上。
獸火,騰的點燃。
陳凡揮了手,果然一層光閃過,胡辣湯的香味飄了出來。
這胡辣湯居然閃著耀眼的金點點,香香的味道里有肉香味。
肉沫在裡面上下翻騰了幾下,攪和在了一起,香辣裡夾著肉香,夾著的爽滑。
這胡辣湯呼啦一下子進嘴裡,進到肚子裡,有著辣辣的,麻麻的,香醇的味道,肉香融合在一起。
這種感覺是一種很奇特的胡辣湯的味道感覺。
是一種從平常的胡辣湯的味道上提升出來的感覺。
這可真是讓人覺得驚訝。
陳凡做出來的這份胡辣湯怎麼這麼特別?”
而且讓人吃出爽滑的味道,帶著肉香味,帶著胡辣湯的原汁原味的醇香。
“這個真是讓人覺得不一般,這可是要從普通的菜品裡提升出更好的口感的一種技巧,只要能和眾人聊一下,就知道這口感的關鍵問題在哪裡。”
“這才是最關鍵的,所以定製服務就是在這裡定製餐,要在這裡詳細的跟食客聊一下。”
“原來是這樣,你怎麼知道這些的?”
“我早晨要去喝胡辣湯的,眾人都聊著這些話題,所以我就想做出這樣的胡辣湯,讓眾人都嘗一下,這可是我做大廚的最基本的基本功。”
讓眾人更是高興的不得了。
“哎呀,真是的,在節假日裡,其實也可以以胡辣湯為名做一些套餐的。”
“讓大家品嚐一下胡辣湯的飲食文化,而且可以探索一下胡辣湯的歷史淵源,跟大家在一起嘗一下這胡辣湯,在半成品的包裝盒上可以寫下這些話語。”
“可以繪畫,甚至做一些小冊子可以發出去,這些都可以伴著胡辣湯宴,進入千家萬戶,讓眾人更注重飲食文化。”
“這倒是很正確的。”
這一下子,讓長老們更是為陳凡而高興。
“你做菜就做出了這麼多的感覺?”
“那是當然的,我不僅要跟那些食客們在一起聊著各種大眾口味的菜,而且還聊著這些飲食文化的背景和故事,聊著飲食文化口感提升的感覺。”
“怎麼一起去商量著把這菜做出來,包括仿古的,包括現代的,這就是大家最喜歡的。”
“我做大廚,就是要有更多的精湛的廚藝,為什麼我不敢去施展一下自己的廚藝呢?”
“原來是這樣。”
長老們更是高興。
這時系統提示:“開啟數珍寶。”
“怎麼又有選單遞過來?”
“這是今天我們要吃的飯的一些選單子,你沒看見,現在外面已經到了上午時分,太陽光正豔豔的,我們正想跟你討論一下這個時候應該吃什麼樣的美味的菜餚,才跟這天氣能掛鉤,讓我們的心情會更快樂一些。”
這一下子讓陳凡更是樂呵的不得了。
他把數珍寶開啟,居然裡面是:“鮮花炒肉,
鮮花涼拌肉絲,
鮮花飲茶。”
“大家是否願意嘗一下花的套餐?”
“能吃到涼拌菜,能吃到炒肉菜,而且能嚐到花茶,這套餐的組合,會讓您在晌午十分有著更輕鬆,更有口感的享受。”
聽到陳凡的這番話,長老更是點頭。
“唉呀,陳凡你真可不簡單,你一下子抓住了我們的胃口,在晌午時分,豔陽高照的時候,我們有些疲倦,嘗一下美食,品茶,在晌午時分能看著耀眼的陽光,眯著,肚子吃得飽飽的,更多的美味的香醇,花茶的清香,讓人舒服。”
“不知道,你是怎麼想出來的。”
這邊說道:“除了花茶,還有更多的晌午時分能吃到飯食,其實應時應季的一些美食可以在一些情景下品嚐。”
“可以用銅鏡子打一些背景,在那裡吃美食,欣賞著背景,也蠻不錯的,沉浸式的服務也可以在裡面定製服務。”
“可以伴著音樂,伴著美景飲食,可以在戶外,也可以在戶內進行這種飲食,而且可以在窗戶跟前,看著外邊的風景進行飲食。”
“這樣做出來的飯食,如果應景的話,也會讓人有著不同的感覺和飲食的一種享受。”
“當然更有著小曲的哼唱和有關美食的一些故事的傳說的演藝,或者故事的宣講,更是讓咱們能聽到繪聲繪色的一些有趣的事情。”
“當然是關於飲食的,關於正在演繹的一些故事,這會在晌午的時光或者傍晚的時光裡舒適的飲食。”
“那麼就在夜下看著星星,看著月亮飲食,這可是古人常做的事,咱們這回也這樣享用一下不好嗎?”
“那這更好,穿著古裝坐在樹影旁邊看著星星,看著月亮,說著一些故事,這更是有趣的。”
“吃著那些美食,對酒當歌的一些豪邁詩,也許可以豪放出來,這更是有意境的飲食。”
“這當然,對咱們來說可真是又一項新的廚藝的創作。”
“那當然,我的飯店和食堂都會做到這些,這真是讓人覺得是一種享受。”
長老們這邊呵呵的笑著說道:“陳凡,你這次比賽又得了高分,一些賞銀給你的。”
陳凡更是高興。
這邊揮了一下手,那鍋支在了爐灶上。
獸火騰的點燃。
陳凡這麼一揮手,一鍋子的菜倒了出來。
美味的花的菜餚也就落在了盤子裡。
長老們細細的品嚐起來,贊不許口。
“真是的,這可以品嚐到有意境的美食的。”
“這才是飲食文化的綜合的體現,更讓人覺得舒適,在節假日裡能有這樣的享受,也蠻不錯的。”