第269章 蘸料(1 / 1)
見秦建華一再堅持,大家也不好再說什麼,公孫永寧和章單互相謙讓了一會兒之後,還是由公孫永寧坐在了主位上,章單坐在了他的另一側。
坐定之後不久,穿著唐裝的服務員就端著各色菜餚進門了。
服務員的年紀普遍不大,手裡端著的各色菜餚放在圓圓的玻璃轉盤上之後,就退出去了。
另外有人把筷子,碗碟之類都準備好。
有小孩子一臉好奇的看了眼桌上的菜餚,哪怕筷子還沒有拿到手,就已經急不可耐的站起來,伸長手臂抓了一塊紅薯片,用力一咬:“哎呦,怎麼是生的?”
說完,那小孩又把咬過一口的紅薯片扔回乾乾淨淨的玻璃轉盤上。
孩子下意識的動作,惹得她家父母面紅耳赤,抬手就在自己家孩子的後脖頸上拍了一巴掌:“你這孩子,瞧給你慣得,太不懂規矩了,大家還沒動筷子,你怎麼就先吃上了,還用手抓,吃過的東西還給人扔出去。”
她爸媽罵罵咧咧的把自家孩子咬過的紅薯片撿回來,其他人臉上笑著說“沒關係”,安慰她“孩子嘛”。
不過坐在他們一家旁邊的另外一家人,卻有意無意的,悄悄往旁邊挪了挪。
糖糖和秦朝擠在一起悄悄地咬耳朵:“哥哥,不是說要來這裡吃宵夜嗎?怎麼都是生的?清湯寡水的,看著就和水煮菜沒啥區別啊。”
秦朝也不太懂:“我也不知道,待會兒就知道了。咱們看公孫家不就清楚了,他們咋吃咱咋吃。”
“有道理啊!”這句話糖糖雖然沒說出來,可是她瞪著眼睛看向秦朝的時候,視線裡卻明晃晃的寫著這四個字。
秦朝嘿嘿一笑,那是隻有在面對糖糖的時候,才會露出來的寵溺笑容。
不遠處的公孫婷婷看著糖糖,笑嘻嘻的說道:“糖糖,待會兒服務員姐姐會把火鍋端上來,鍋燒開之後你們把喜歡吃的食材,就是盤子裡的那些東西,丟進鍋裡煮一煮,熟了再蘸點小料就可以吃了。”
既然都已經提到明面上說了,糖糖頓時一臉好奇的問了句:“什麼是小料?而且我怎麼知道它是不是熟了?”
這些都好深奧啊。
目前為止,糖糖只知道水滾開就是熟了。
也僅僅知道,烤紅薯的時候,能用筷子輕鬆的把紅薯扎透,說明紅薯也熟了。
糖糖的話,惹來其他人的注意。
倒不是糖糖說的多好,主要這也是大家想知道的。
這時候,服務員端了一個大大的木頭托盤進來,托盤上還擺著好些個大個的搪瓷缸子。
那樣的搪瓷缸子糖糖認識,秦家就有一個,秦建華平常都用它來喝茶水的。
個大放貨,有蓋,還不怕摔。
唯一鬱悶的,是這樣的紅雙喜搪瓷缸子不能裝滾水。
雖然有個手柄,可裝滿熱水的搪瓷缸子,那叫一個燙嘴,燙的人根本沒法喝。
難不成,這裡時興在吃飯前,一人先喝一搪瓷缸茶水?
想到這裡,糖糖下意識摸摸自己的小肚子,想著傍晚的時候就不該貪嘴,吃那麼多韭黃湯麵。
現在好了,再給灌這麼多的茶水,估計她連火鍋是啥味道都沒嚐到,小肚子就給撐爆了。
公孫永寧笑著對大家說:“服務員現在端上來的,就是我們家吃火鍋用的小料。我家的小料,是師傅按照BJ東來順的標準做的,味道特別的好。大家有沒有忌口,不如讓服務員幫忙調好醬料,給大夥端上來吃,怎麼樣?”
一聽這玩意居然還要自己調醬料,不少人的臉上露出發愁的神色。
好在公孫永寧瞭解大家的難處。
畢竟這會兒的市裡,吃火鍋基本都是用銅火鍋,事先滿滿的裝上一鍋喜歡的食材,火鍋中間加上木炭燒開水之後,就這麼一桌人夾菜吃,哪裡用得上什麼蘸料。
如果非要用蘸料的話,也是一部分喜歡吃醋的人,會弄點陳醋蘸著吃。
大家對公孫永寧的提議表示贊同,一個個連連點頭,表示有服務員幫忙是最好不過。
糖糖好奇啊,她不光自己要跑過去看,還要拉著秦朝也一起過去。
秦朝也不矯情,還真就跟著糖糖一起過去了。
跑到服務員身邊之後,糖糖看到服務員先是拿了一個小碗,繼而把一勺黃黃的,很是粘稠的東西舀進小碗裡,之後又加了點黑乎乎的東西,還有一點酒?好像是酒,看起來黃黃的,糖糖還聞到了酒味。
接下來加的東西糖糖認識,那是韭菜末,畢竟濃濃的韭菜味可是怎麼都掩蓋不了的。
接下來就是臭烘烘的蝦醬,以及紅色的腐乳醬。
糖糖看服務員幾乎每一碗小料都這麼操作,忍不住好奇的指著那些大個的,裝滿了調味料的搪瓷缸子問了句:“漂亮姐姐,這是什麼呀?”
“這個是芝麻醬。”服務員早就注意到了這個萌萌噠的小姑娘,見她只是在旁邊乖乖看著,不吵不鬧也不搶奪,心裡喜歡,順口就把那些調味品都給糖糖說了一遍。
“這是醬油、黃酒、韭菜碎、辣椒油、蝦醬、腐乳。剛剛我調製的時候沒有加辣椒油,怕你們吃不慣辣味,想要嗎,想要的話,我幫你加一點。”
說話的時候,服務員指著其中一個裝滿了紅豔豔辣椒油的搪瓷缸子,作勢就要去拿放在搪瓷缸裡的瓷勺。
好傢伙,就連瓷勺上都沾滿了紅豔豔的辣椒油啊。
光看一眼都覺得辣嗓子。
嚇得糖糖連忙擺手:“不要不要,奶奶說我還是小孩子,不能吃辣椒,會辣哭的。”
糖糖的話一說完,其他人都忍不住哈哈大笑起來,就連服務員也咯咯笑個不停。
一邊笑,還一邊把一碗已經調好的小料,送到糖糖手裡,說:“這一碗裡沒有辣椒油,不會把你辣哭的。”
服務員這麼一說,其他人笑的更歡實了。
糖糖才不在乎那些呢,別看她年紀小,也能分得清,哪些人是譏笑自己,哪些人是因為喜歡自己才笑的。
手裡的小料雖然只有半碗,可還是惹得糖糖膽戰心驚,她怕撒掉啊!
這麼多調味品調製出來的醬料,光聽那些調味品的種類都知道不便宜!
只是在回去自己位置的時候,忽然發現一條腿朝自己伸過來。