第687章 李二頂鍋(1 / 1)
棉花基地這段時間要比之前安靜許多。
之所以會這樣,倒不是因為天氣冷,棉花基地的種植工和女工沒有那麼強的活力了。
更多的原因是棉花基地的女主人——李麗質懷孕了,都說孕婦脾氣大,大傢伙為了不影響李麗質靜養,所以比以前稍稍平和一些。
陳竹自然是最開心的人,他前世沒有結婚,自然也沒有孩子。
兩輩子初為人父,儘管孩子還未出生,但他已經感受到了巨大的滿足之情。
似乎有了孩子,人生更加圓滿了。
陳竹前世聽說過女子孕期很難受,心理和生理都非常煎熬。
有些女子甚至在懷孕的時候得了抑鬱症。
雖然他覺得李麗質這樣聰明賢惠的人不會有抑鬱症,不過為了以防萬一。
陳竹還是打算盡最大的努力陪伴李麗質,讓李麗質感受到他的關心和存在。
此外還有一點,那就是懷孕後,李麗質吃東西非常挑了。
油膩的不吃,涼了不吃,太熱也不吃,口味重一些的也不吃。
為了能安撫李麗質的情緒,以及填飽她的肚子。
陳竹花了很大的精神,仔細地將前世淮揚菜的一些菜品寫了出來,隨後一道道地嘗試。
淮揚菜是後世國宴最主要的菜系,絕大多數國宴,或者是大型的官方宴會,一般都是以淮揚菜為主。
淮揚菜如此受歡迎,最主要的原因是製作精細,菜品形態精緻,非常的賞心悅目。
另外淮揚菜不像川菜湘菜一樣重口味,淮揚菜的口味比較清和。
還有一點是淮揚菜比較看中火候,用悶煮蒸比較多,相對來說炒要少的多,比較不如意上火。
所以淮揚菜才會如此受歡迎。
陳竹覺得淮揚菜就是為李麗質懷孕準備的。
李麗質吃上了淮揚菜,果然一發不可收拾,之後天天都是吃淮揚菜。
按照李麗質自己的說法,那就是吃這個菜就像是吃糕點一樣,不僅僅好吃,還有一種特別的愉悅感。
……
禮部大堂,盧寬真的是為了過幾日的宮宴費盡了腦細胞。
這一日,他翻看宮宴的菜品,看來看去,總覺得有些不對勁。
歐陽森在一旁幫著盧寬做事,見老大突然停下來。
微微一頓,輕聲問道:“尚書,有什麼問題嗎?”
“這個就是宮宴菜?”
“是的,尚書,這是目前長安最流行的菜品,都是瓊國公開設的飯店招牌菜,長安人最愛。”
陳竹之前開酒肆飯店,他傳出去的菜主要是川菜,這個年代雖然還沒有辣椒,不過也有一些其他的替代品。
辛辣美味的川菜,一出就火爆長安。
許多人攢錢都要吃一頓,就是為了體驗傳說中的辣到胃的感覺。
盧寬點點頭,不過緊皺的眉毛並沒有鬆開。
他也吃過陳竹那些菜品,他本人也非常喜歡吃。
那些川菜的確非常好吃,而且非常上頭,尤其是冬天吃火鍋,那真是一絕。
不過這川菜並不是很適合宮宴。
太辣了,賓客吃的面紅耳赤,咳嗽連連,或者說不斷地喝水,然後是漬漬漬的聲音。
說句不好聽的話,一眾人吃川菜,感覺不點都不高雅,根本不像宮宴,反而更像是普通的家庭聚會。
盧寬想了想,隨後說道:“還有沒有其他的菜,可以替代一下。”
歐陽森微微一頓:“那……我們換成以前宮宴的菜,不,不行!”
大唐以前的菜品以烤和煮為主,很多時候就是一鍋亂燉。
這樣做菜簡單許多,也更省柴火。
不過相對來說沒有那麼有味道,如果放在後世,很多人估計會以為是沒放鹽,或者沒放油。
自從陳竹開飯店後,大家見識過炒菜的美妙,現在已經不流行吃煮的菜了。
窮人家沒那麼多錢燒柴火也就罷了,有錢人都喜歡吃炒菜。
現在如果那個廚師不會炒菜,那他根本進不了大戶人家做事。
所以歐陽森剛剛說乾脆換成以前的菜品,但很快又說不行。
盧寬明白歐陽森的意思,他點點頭說道:“換成以前的菜品自然是不行的。
不過按照陳竹的那些菜品來搭配也不行,那些菜太辣了,到時候一個個大臣王侯找喝水,這成何體統?”
歐陽森苦笑點頭,他眼珠一轉,隨後便把其他人也拉了過來。
於是在盧寬的命令下,一眾禮部官員一起思考接下來的宮宴菜品。
有的人說既然賓客是來自草原的貴族,不如他們搞一個烤全羊。
也有人說賓客們應該都沒有吃過魚,不如他們搞一些全魚宴。
還有的人說他之前去西域的慄特飯店吃過飯,覺得特別香,或許他們可以搞一桌子的西域菜。
這些回覆全部被盧寬否定了。
“我們要找一些菜品,即好吃,又能上得了檯面,還代表著大唐文化,明白嗎?”
大家都明白盧寬的意思,不過這個年代佐料還沒有那麼多,而且老百姓以填飽肚子為主,每天干活累得要死。
回到家一躺就睡了,哪裡有精神去研究菜品?
所以相對來說,這時候大唐的菜品要單一許多,製作也比較簡單。
當然口味就沒有那麼好了。
眾人思來想去,最後還是覺得炒菜比較靠譜。
歐陽森試探地問道:“尚書,如果你覺得之前的菜譜太辣了,那我們的菜還是一炒為主,不過少放辣味調劑,如何?”
盧寬思慮片刻,覺得暫時也只能這樣了。
“大家回去都好好想想,看看有沒有新點子,就按照我剛剛說的幾個要求,明白嗎?”
“明白。”
眾人立即點頭。
其實他們哪裡明白,不過老大這樣問,他們總不能說自己不懂。
盧寬也有些煩躁,他沒想到這一次宮宴如此麻煩。
“明白就趕緊去想,我去宮裡問問陛下。”
在盧寬看來,李世民是天下至尊,嘗過的好東西應該更多一些。
所以他打算去問問李世民的意見。
另外也是有分鍋的想法,反正大唐以前的菜品的確不適合拿來當宮宴了。
現在就只能搞炒菜了,可陳竹之前傳出來的川菜肯定不行,那就只能少放辣味調料。
問問李世民,以後惹麻煩了,也有李二頂鍋。