第63章 廚王爭霸賽 下(1 / 1)

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“芊芊,你要菜譜的話,我回頭幫你再找找看!”竟然沒想到這個,林霄遺憾的說道。

比賽的日子很快來了。

這天一早,福滿樓早早就擠滿了看熱鬧的百姓,眾人都在議論,這次比賽,誰最終會取得勝利。

比賽分兩天舉行,第一天上午是最初級的淘汰賽,組辦方提供的食材很簡單,竟然是幾個土豆,這還要感謝薛芊芊當年在邵府發現了被冷落的土豆,後來又在榮記推出各種土豆的吃法,讓土豆在永安鎮成了熱門蔬菜。

比賽規則也簡單,一炷香的時間內,所有參賽的廚師,要用眼前的土豆做出兩道菜,菜色倒沒有限定。

參加比賽的人和圍觀群眾看到這麼簡單的食材時,集體蒙圈,土豆,這麼簡單的菜,想必人人會做吧!眾人心內如此想到。

看著眼前的食材,薛芊芊心內倒是有了些把握。食材雖然簡單,但考驗的東西可不少,首當其衝的,便是刀工了,這對一名合格的廚師來講,考驗的也是基本功是否紮實。

沒顧得上旁人的議論,薛芊芊先把洗乾淨還帶皮的土豆放上了蒸籠,這邊處理好後,便開始利落的給土豆削皮。

“林大哥,芊芊姐是在幹嘛呢,為什麼要蒸土豆啊?”劉雨薇幾人早就提前訂好了二樓的有利位置,伸頭就能看到樓下眾人的動靜。

只是劉雨薇這個問題,連最熟悉廚房的小茹也答不出來,土豆,大家不是都炒著吃的嗎!

“彆著急,看看就知道了。”邵俊宇在一旁說道,薛芊芊,可不會做什麼無用功。

幾人不過幾句話的功夫,薛芊芊已經乾脆利落的切完了土豆絲兒,準備好了其他輔料,等著下鍋呢。

其他廚師的進度也差不多,一時之間,樓上的幾人倒也看不出來什麼花樣來。

薛芊芊倒是不急不緩,徑自拿了乾淨的小碗,調拌起料汁兒來。

看到薛芊芊將蒸煮好的土豆壓制成泥時,小茹驚叫起來,“我知道小姐要做什麼啦!”

“芊芊姐準備做什麼?”劉雨薇好奇的問道。

“小姐是在做土豆泥兒,原來料汁兒是為這個準備的。”小茹恍然大悟,這些日子,倒沒有白跟薛芊芊學廚藝。

的確,時間有限,食材有限,薛芊芊乾脆選了最簡單的兩道菜,雖然簡單,土豆絲兒卻能考驗出每一個廚師的刀工如何,畢竟,要想切得均勻纖細,是需要一定時日練習的,至於土豆泥兒,薛芊芊則討了個巧兒,自己吃遍了永安鎮的酒樓,可沒碰到做土豆泥兒的,從側面嘛,倒能反映出一個廚師的創新能力。

結果不出所料,僅這第一場比賽,在刀工、口味和創新能力上,就淘汰掉了大半的人。薛芊芊順利進入了下午的比賽。

中午簡單休息過後,薛芊芊等人又來到福滿樓。

第二場就比較常規了,兩炷香的時間,要求比賽的廚師做出一道冷菜、一道炒菜和點心,這一場比賽,最終留下來的,只有十個人。

這十個人,分別來自福滿樓、迎客來、自在居等酒樓,當然,還有薛芊芊所在的榮記。

圍觀的百姓們看的高興不已,紛紛議論第二天勝出的會是誰,這場比賽過後,肯定又會增加許多談資。

看到薛芊芊順利進入第三場比賽,秦子萱急了,比賽結束後便催促秦盛,叫來了迎客來酒樓的小趙廚師,小趙廚師本命叫趙大海,跟趙掌櫃的不同,是個白白胖胖,看起來極為溫和的男人。

“公子?您找我?”趙大海扯出一抹客氣的微笑,淡定的問道。

“不是說要給薛芊芊使絆子嗎?怎麼她還能進入總決賽?”換裝特意打扮過的秦盛粗著嗓子,有些不滿的說道,不想被人看破識出自己的身份。

“公子不要著急,榮記的實力怎麼樣,永安鎮的百姓們都看著呢,如果連決賽都進不來,恐怕要被人懷疑了。”趙大海不急不躁的說道,俗話說,爬得越高,摔得越慘,如果薛芊芊輕易就敗在了第二場比賽,豈不是很沒意思。

“行,那決賽你可得擦亮眼睛了,別一著不慎,讓薛芊芊奪了冠!”秦盛說道半威脅著說道。

“您放心!薛芊芊想要奪冠,還要看我答不答應呢!再說了,我大哥的事兒,還指望公子幫忙呢!”秦盛已經答應過,只要事成,就幫忙把趙掌櫃的風風光光的弄回永安鎮。

趙大海信心十足,再厲害也不過是個十來歲的小丫頭,怎麼能比得上掂大勺墊了二三十年的自己。

“行,有你這句話我就放心了,明天,就看你的了!”秦盛不再多說,也怕人疑心,轉身便去了。

“大哥?”秦子萱看到回覆的秦盛,急忙迎上來問道。

“萱萱你放心,沒事的,明天等著看就是了。”秦盛是個好哥哥,溫柔的安撫秦子萱。

東安街的薛府裡。

幾個人都沒散,正陪著薛芊芊說話呢。這幾天廚師爭霸賽吸引了永安鎮絕大多數人的目光,榮記乾脆歇業兩天,大家都跑去給薛芊芊加油了。

“芊芊姐,你是不知道啊,外面現在討論的可火呢。”劉雨薇興奮極了,說起這兩天街上的八卦來。

“討論什麼?這場比賽麼?”薛芊芊問道。

“對呀,這還不止呢!我聽說,有賭坊拿這場比賽在堵呢,好多人押了福滿樓,迎客來也有……”

“我們也出錢,押了咱們榮記勝出!”林霄笑呵呵的補充道。

薛芊芊看到邵俊宇都點了頭,有些無奈,這些吃瓜群眾,真是看熱鬧不嫌事兒大啊!

“那行,你們去的哪家賭坊,我也要押自己勝,準保幫你們大賺一筆!”薛芊芊也來了興致,一副豪氣衝雲的樣子。

這場比賽,自己信心十足,彷彿又回到了前世自己參加各大比賽的日子。

“好啊好啊,你把銀子給我,我幫你押!”林霄起鬨著說道。

沒人提起明天要考試的事情,都在擔心薛芊芊會緊張,乾脆默契十足提也不提。

幾人又說了幾句,便早早散了,讓薛芊芊能早點休息,以便第二天能有一個最好的狀態。

薛芊芊倒是淡定,洗漱後躺在床上,細細思量明日會考些什麼東西。

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