第253章 美味花宴（1 / 1）
完成了今天的女紅任務，薛芊芊看到譚夫人，想起了心裡藏了許久的一件事兒，“舅母，我有些話想跟您說說。”
譚夫人見狀，便將人帶到了內室，有些愛憐的笑著問道，“芊芊啊，可是有什麼為難的事情，你跟舅母說，舅母給你做主。”
“舅母，我……”話到嘴邊，薛芊芊卻有些難以啟齒，想了片刻，她方才說道，“我想跟您說說嫁妝的事情。”
“嫁妝？”譚夫人反問道，過了片刻忙說道，“嫁妝的事情你就不用管了，有你舅舅和舅母給你安排呢。”只是看著一旁的薛芊芊，心內憐惜不已，誰家的小娘子會這樣操心起自己的嫁妝來，哪一個不是開開心心的準備做新嫁娘，把自己打扮的美美的。
若是初雲還在，芊芊怎麼用得著操心這些事情！
“舅母，我，我這裡有銀子，不然這樣，我出銀子，您幫我置辦嫁妝好不好？”薛芊芊有些不好意思的開了口，連忙補充道，“您知道的，我開了幾家酒樓，銀子足夠用的呢。”
“你這孩子，可不能再這樣說了。”聽明白了薛芊芊的意思，譚夫人連忙阻止道，“這是我和你舅舅的一番心意，長輩賜，不可辭，你啊，就安心備家吧，咱們譚家，家底厚著呢。”
“可是……”
“沒什麼可是的。”譚夫人倏爾嚴肅道，“這種話以後可別說了，你就是譚家的女兒，跟青嵐一樣的，這話若是被你外祖母聽到，還不定怎麼傷心呢。”見薛芊芊如此懂事，譚夫人心內熨帖不已，看著她，憐惜不已。
話說到了這個地步，薛芊芊只好放棄了自己的心思，只擱在心裡記著，以後有什麼事兒，要用到自己了，鐵定不能袖手旁觀，來日方長，親人的真心實意，一味拒絕，倒是傷了人心。
想通了此事，薛芊芊頓時不好意思起來，也不再糾結，面紅耳赤的說道，“舅母，是我想差了，謝謝您。”
“傻孩子，都是一家人，說謝謝就生分了啊。”譚夫人笑著說道，攜了她的手，“時間不早了，咱們去慈安堂吧，你外祖母等著呢。”
“孃親，芊芊姐，你們終於出來了。”譚青嵐等在外間，看到兩人出來，毫無所覺的上前抱住了譚夫人的另一隻胳膊，撒嬌般的說道，“我肚子都餓了，要不是吃了馬卡龍點心，這會兒都沒力氣啦。”
“馬卡龍是什麼？你又偷吃點心？”譚夫人點了點她的鼻尖，笑著嗔道，“就你餓得快，走吧，咱們去用膳。”
“孃親，你不知道，這馬卡龍可好吃啦！怪不得有個名兒叫做少女的酥……”譚青嵐剛想說出“胸”字，看見薛芊芊衝著她擠眉弄眼，又吞了回去。
薛芊芊突然想起什麼，拉著青嵐道：“我差點忘記了，今天命廚房準備了兩道特別菜餚。”
譚青嵐立刻把少女的酥胸拋到天邊，“特別菜餚？是什麼呀？”
“看了就知道。”薛芊芊拉著譚青嵐往客廳走去，譚夫人笑眯眯地跟在後面。
餐桌上，譚夫人一家圍坐在桌前，薛芊芊坐在譚夫人身邊。
桌上擺著幾道譚府菜餚，而其中有兩道菜顯然和其他菜色與眾不同。
其中一個雪白的瓷碗裡，潔白的鱸魚肉蓉如浮雲般層層疊疊漂浮在清湯中，點綴其中的白菊花瓣微微散開，散發著淡淡的清甜花香。
“這碗湯好漂亮啊！叫什麼名字？”譚青嵐好奇問道。
“菊花鱸魚羹。”薛芊芊笑著回答。
譚夫人仔細觀察，發覺這碗菊花鱸魚羹簡直如同在圓形畫布上繪製出的畫作一般，美輪美奐，尤其那一朵朵魚蓉伴著花瓣緩慢旋轉，像極了一團團翻滾的雲彩。
薛芊芊親自為祖母、舅媽和舅舅各自盛了一碗。
祖母從年輕時就不太愛吃魚，可見到這魚羹，也忍不住以湯匙舀起一勺，緩緩送入嘴裡。
由於鱸魚肉在製作成魚蓉前便以陳年花雕酒和姜蔥一起蒸過，所以入口即化，毫無一絲腥氣。
而白菊的清甜香氣和鱸魚肉本身的鮮美味道，完美地在口腔內擴散。
舅舅和譚青嵐也閉上眼，仔細品味這道魚羹帶來的感受。
魚肉滑嫩鮮甜，湯羹裡的豆腐吸收了魚羹味道，帶著菊花清香在舌尖遊走，這的確是從未體驗過的味道。
“美味，太美味了！”譚夫人忍不住讚歎道。
“好吃極了！”連一向不食魚肉的祖母也對這道菜連連稱讚。
“這兩道菜，都是以鮮花入菜，活血通絡，搭配魚肉，對祖母的身體很有好處，舅媽還可以嚐嚐這道黃金牡丹魚。”薛芊芊微微一笑。
譚夫人看過去，只見另一隻盤子呈橢圓形，盤中央一朵金燦燦的牡丹花鮮豔盛開，每一片花瓣都栩栩如生。
這道黃金牡丹魚，是以極其纖薄的魚片經過炸制後作為花瓣，然後一層層疊加擺放成以假亂真的牡丹形狀。
譚夫人盯著眼前這朵“黃金牡丹”有些糾結，一方面她看著這樣黃金色澤的魚肉在澆汁下散發著濃郁香氣，感到食慾大開，另一方面又不忍心夾起花瓣吃下去破壞掉這朵牡丹花。
最終，還是舅舅忍不住夾起一片，譚青嵐也緊隨其後。
“咔嚓”
咬碎經過炸制魚肉外層的清脆響聲傳了出來，讓大家更加垂涎欲滴。咬開“花瓣”的瞬間，外焦裡嫩的魚肉便在口腔中溢滿了鮮香的氣息。
沒有鯉魚會有的腥氣，甚至口感也完全不像平時吃過的鯉魚肉。
有的只是魚肉鮮香，以及恰到好處的牡丹花香。
就連祖母也夾起一片“花瓣”吃進嘴裡，接著便和所有人一樣對薛芊芊的手藝讚不絕口。
……
這天薛芊芊來到榮記，還沒走進廚房，陳老頭便迎了上來，“乖徒兒，快過來看看，我做的沙琪瑪為什麼鬆鬆散散的，黏不起來呢？”
薛芊芊一臉無奈，隨著他來到案板旁，“您用什麼熬製的糖漿啊？”她看著面前一堆散落的沙琪瑪，好奇的問道。
“就是砂糖啊。哦，我還加了點兒蜂蜜。”陳老頭撓了撓頭說道，“難道，我這糖加的不對？”